Νέες προοπτικές από την νεοσύστατη επιχείρηση εκτροφής βατράχων στην Ταϊλάνδη στο Thach Ha

Η επιτυχία της εκτροφής ταϊλανδέζικων βατράχων έχει συμβάλει στη διαφοροποίηση της κτηνοτροφίας στην περιοχή Thach Ha (Ha Tinh), βοηθώντας τους ανθρώπους να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους και να προωθήσουν την τοπική οικονομική ανάπτυξη.

Η εκτροφή βατράχων υπάρχει στην Thach Ha εδώ και πολλά χρόνια, αλλά κυρίως σε μικρούς αριθμούς σε νοικοκυριά. Πρόσφατα, οι αγρότες έχουν επεκτείνει την κλίμακα της εκτροφής τους προς την εντατική γεωργία. Επί του παρόντος, υπάρχουν δύο μοντέλα εντατικής εκτροφής βατράχων στην περιοχή, στην κοινότητα Thach Dai και στην κοινότητα Tan Lam Huong.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Van Luc (χωριό Bau Lang, Thach Dai) εκτρέφει 50.000 βατράχους.

Έχοντας ασχοληθεί με την εκτροφή βατράχων για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόλις το 2022 ο κ. Nguyen Van Luc (χωριό Bau Lang, Thach Dai) αποφάσισε να επεκτείνει την περιοχή για να αναπτύξει την οικονομία. Ο κ. Luc δήλωσε: «Η οικογένειά μου εκτρέφει ταϊλανδέζικους βατράχους σε μια έκταση 1.000 ^τ.μ. , συμπεριλαμβανομένων 6 ενυδρείων και 4 κλουβιών. Αυτό το επάγγελμα έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως η αξιοποίηση της διαθέσιμης έκτασης γης, το αρκετά «λογικό» κόστος επένδυσης, η εύκολη φροντίδα, η διαχείριση και η υψηλή οικονομική αποδοτικότητα. Εκτός αυτού, το κρέας βατράχου είναι επίσης μια θρεπτική πηγή τροφής που είναι δημοφιλής σε πολλούς ανθρώπους, και οι αγρότες δεν ανησυχούν πολύ για τα ζητήματα παραγωγής».

Υπάρχουν δύο δημοφιλείς τρόποι εκτροφής βατράχων: σε τσιμεντένιες δεξαμενές...

... και μεγάλωσαν σε κλουβιά.

Το 2022, ο κ. Luc πούλησε 6 τόνους κρέατος βατράχου, με έσοδα περίπου 300 εκατομμύρια VND και κέρδος περίπου 80 εκατομμύρια VND. Φέτος, άρχισε να εκτρέφει 50.000 βατράχους τον Απρίλιο και σχεδιάζει να τους πουλήσει αργότερα τον Αύγουστο.

Σύμφωνα με τον κ. Luc, υπάρχουν δύο συνηθισμένοι τρόποι εκτροφής βατράχων: σε τσιμεντένιες δεξαμενές (πυκνότητα περίπου 100 βατράχια/ ^m2 ) και σε κλουβιά (περίπου 150 βάτραχοι/ ^m2 ). Η τροφή για βατράχους είναι κυρίως ανάμεικτα σφαιρίδια σε συνδυασμό με διαθέσιμες φυσικές πηγές τροφής όπως γαρίδες, μικρά ψάρια... Ωστόσο, για την αποτελεσματική εκτροφή τους, απαιτούνται πολλοί παράγοντες, όπως: καλές ράτσες, σωστές μέθοδοι σίτισης, καθαρές περιοχές αναπαραγωγής και μη μολυσμένες πηγές νερού.

Οι βάτραχοι πωλούνται σε μέση τιμή 55.000 - 60.000 VND/kg (περίπου 4 - 6 βάτραχοι/kg ανάλογα με το μέγεθος).

Επίσης, ένα μοντέλο εκτροφής και παραγωγής βατράχων σε μεγάλες ποσότητες στο Thach Ha (έκταση 1.000 ^τ.μ. ), φέτος, η κα Tran Thi Nguyet (χωριό Minh Dinh, κοινότητα Tan Lam Huong) απελευθέρωσε 50.000 βατράχους, σχεδόν διπλάσιους σε σύγκριση με πέρυσι (30.000 βάτραχοι). Όχι μόνο εκτρέφει βατράχους για κρέας, αλλά έμαθε επίσης εμπειρίες και τεχνικές μέσω βιβλίων, εφημερίδων και εγγράφων για την αναπαραγωγή βατράχων. Αυτό το κλειστό μοντέλο εκτροφής βατράχων βοηθά την οικογένεια να έχει περισσότερο εισόδημα και να προμηθεύεται προληπτικά βατράχους επί τόπου.

Σύμφωνα με την κα. Nguyet, η αγορά κατανάλωσης βατράχων είναι αρκετά ποικιλόμορφη. Εκτός από την Ha Tinh, κρέας βατράχου πωλείται επίσης στις επαρχίες Nghe An, Quang Binh ... Αυτή τη στιγμή, οι βάτραχοι πωλούνται σε μέση τιμή 55.000 - 60.000 VND/kg (περίπου 4 - 6 βάτραχοι/kg ανάλογα με το μέγεθος). Σύμφωνα με υπολογισμούς, με την τρέχουσα τιμή, φέτος, η οικογένεια της κας Nguyet θα συνεχίσει να έχει έσοδα εκατοντάδων εκατομμυρίων VND από την εκτροφή βατράχων.

Χάρη στην αποτελεσματικότητα αυτού του μοντέλου, πολλοί ντόπιοι έχουν έρθει να μάθουν και να μελετήσουν τις τεχνικές εκτροφής ταϊλανδέζικων βατράχων. Σύμφωνα με την κα. Nguyet, αυτό είναι ένα μοντέλο που πρέπει να ενθαρρυνθεί να αναπαραχθεί για να βοηθήσει τους ανθρώπους να αξιοποιήσουν τους οικογενειακούς τους κήπους και τις λίμνες για να αναπτύξουν την οικονομία.

Οι ηγέτες της περιοχής Thach Ha επισκέφθηκαν ένα μοντέλο εκτροφής βατράχων στην περιοχή στις αρχές Αυγούστου.

Σύμφωνα με τους αγρότες, στο παρελθόν έχουν λάβει τεχνική υποστήριξη από το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας και σχετικές μονάδες όπως ο Σύνδεσμος Αγροτών της Περιφέρειας, το Κέντρο Επιστήμης και Τεχνολογίας Εφαρμογών και Προστασίας Φυτών και Ζώων... Η διατήρηση και η ανάπτυξη αυτού του μοντέλου δεν είναι δύσκολη, αλλά είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε ορισμένες κοινές ασθένειες, όπως οι εντερικές παθήσεις, το φούσκωμα, για έγκαιρη θεραπεία. Επιπλέον, η περιοχή εκτροφής βατράχων δεν χρειάζεται να είναι πολύ μεγάλη, είναι δυνατόν να αξιοποιηθούν εγκαταλελειμμένες λίμνες με καλές πηγές νερού ή κενές εκτάσεις για την τοποθέτηση δεξαμενών ή την επένδυση με μουσαμάδες. Επιπλέον, η τροφή για βατράχια είναι επίσης αρκετά ποικίλη, εκτός από τα βιομηχανικά τρόφιμα, μπορεί να είναι ψάρια σκουπιδιών ή πουρές χρυσού μήλου...

Ο κ. Nguyen Van Duy - Επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιοχής Thach Ha, δήλωσε: «Η επιτυχία των μοντέλων εκτροφής βατράχων στην περιοχή όχι μόνο δημιουργεί υψηλό εισόδημα, βοηθά τις οικογένειες να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους, αλλά ανοίγει επίσης νέες κατευθύνσεις, καλούς τρόπους για την προώθηση του κινήματος τοπικής οικονομικής ανάπτυξης. Στο μέλλον, η περιοχή θα συνεχίσει να ενθαρρύνει τους αγρότες να συμμετέχουν στη μάθηση, την ανταλλαγή εμπειριών και τεχνικών φροντίδας, ώστε να στραφούν στην εκτροφή ταϊλανδέζικων βατράχων για να επιτύχουν υψηλή απόδοση».

Ντουόνγκ Βιν

Πηγή: https://baohatinh.vn/khoi-nghiep/trien-vong-moi-tu-khoi-nghiep-nuoi-ech-thai-lan-o-thach-ha/252546.htm