Στον κήπο με αγρότες που ασκούν αναγεννητική καλλιέργεια καφέ

Από την πρακτική εκπαίδευση και τα αρχικά μαθήματα από το προσωπικό, μέχρι σήμερα, πολλοί αγρότες έχουν στην κατοχή τους καταπράσινους κήπους με πράσινο καφέ, συμβάλλοντας στην υλοποίηση της πολιτικής της κυβέρνησης για την οικοδόμηση βιώσιμης γεωργίας και τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου.

Στις αρχές Οκτωβρίου, η κα Tran Thi Lien (47 ετών, κάτοικος του χωριού 9, της κοινότητας Ea Tieu, της περιφέρειας Cu Kuin, στο Dak Lak ) πήγε στην «πρότυπη φυτεία καφέ» της για να παρακολουθήσει την υγρασία του εδάφους και την παραγωγή καρπών, ώστε να έχει την κατάλληλη φροντίδα.

Οι καλλιεργητές καφέ έχουν μεγάλα κέρδη

Η κα Lien είπε ότι η οικογένειά της καλλιεργεί καφέ στην περιοχή Cu Kuin εδώ και σχεδόν 30 χρόνια. Ωστόσο, στο παρελθόν, η γεωργία ήταν αρκετά δύσκολη και εξαρτιόταν από τον καιρό.

«Τα τελευταία 10 χρόνια, το τεχνικό προσωπικό της Nestlé Βιετνάμ συνοδεύει τους αγρότες στην εφαρμογή «νέου στυλ» γεωργίας. Οι αγρότες έχουν αλλάξει τις συνήθειές τους και έχουν αποκομίσει περισσότερα κέρδη», υπενθύμισε η κα Lien.

Η κα Tran Thi Lien (47 ετών, κάτοικος του χωριού 9, της κοινότητας Ea Tieu, της περιφέρειας Cu Kuin, Dak Lak) δήλωσε ότι η εφαρμογή αναγεννητικής καλλιέργειας καφέ έχει πολλά περισσότερα οφέλη - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: NK

Σύμφωνα με αυτήν, αντί να καθαρίζουν το γρασίδι κάτω από τα καφεόδεντρα, οι άνθρωποι το θεωρούν πλέον χαλί για να προστατεύουν την υγρασία των δέντρων. Επιπλέον, οι άνθρωποι λαμβάνουν επίσης οδηγίες για τις κατάλληλες μεθόδους διακαλλιέργειας, όπου κάθε 3 σειρές καφέ θα διακαλλιεργούνται με 1 σειρά πιπεριάς για αύξηση του εισοδήματος.

«Ο πιπεριάς είναι ένα δέντρο κασσίας που θα βοηθήσει στη δημιουργία σκιάς και θα μπλοκάρει τον άνεμο. Υποστηρίζει επίσης τα φυτά πιπεριάς, ώστε να μην βλάπτει ούτε την πιπεριά ούτε τα φυτά καφέ. Στην ίδια έκταση γης, αν πριν οι άνθρωποι κέρδιζαν μόνο 200-250 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο, τώρα μπορεί να φτάσει τα 400-500 εκατομμύρια VND», δήλωσε η κα Lien.

Ομοίως, ο κ. Duong Thanh Sam (κάτοικος του χωριού 10, της κοινότητας Ea Tieu) δήλωσε ότι είναι ο επικεφαλής της ομάδας περισσότερων από 100 νοικοκυριών που συμμετέχουν στο Σχέδιο NESCAFÉ.

Εκτός από τις νέες γνώσεις σχετικά με την ορθή συγκαλλιέργεια, οι γεωπόνοι του Σχεδίου NESCAFÉ καθοδηγούν επίσης τους αγρότες στο πώς να σταματήσουν τους βλαστούς και να κλαδέψουν τα κλαδιά του καφέ, ώστε το φως να κατανέμεται ομοιόμορφα στα δέντρα, επιτυγχάνοντας τα καλύτερα αποτελέσματα. Επιπλέον, όλα τα κλαδιά και τα φύλλα που κλαδεύονται από τα καφεόδεντρα και τις κάσσιες, τα οποία προηγουμένως συλλέγονταν και καίγονταν με σκοπό τον καθαρισμό του κήπου, τώρα αφήνονται και κομποστοποιούνται στη βάση για να θρέψουν τα δέντρα.

Το προσωπικό του Προγράμματος έδειξε επίσης στους ανθρώπους έναν απλό τρόπο μέτρησης της ποσότητας νερού και υγρασίας στο έδαφος. Κατά συνέπεια, οι άνθρωποι έθαψαν έναν κούφιο σωλήνα γάλακτος στη μέση του στρώματος καφέ για να παρακολουθούν την ποσότητα νερού στο έδαφος και να υπολογίζουν την κατάλληλη ποσότητα νερού άρδευσης.

«Επιπλέον, στο παρελθόν, οι άνθρωποι πότιζαν τα φυτά κάθε φορά που είχε δυνατό ήλιο για μερικές ημέρες. Αφού τους εκπαίδευαν, όταν είχε ηλιοφάνεια, γύριζαν το μπουκάλι νερού ανάποδα κάτω από το καφεόδεντρο. Μετά από 1 νύχτα, αν έβλεπαν μικροσκοπικές σταγόνες νερού στο μπουκάλι, σήμαινε ότι το χώμα ήταν υγρό και δεν χρειαζόταν περισσότερο πότισμα για να αποφευχθούν οι σπατάλες», εξήγησε ο κ. Σαμ.

Ο κ. Duong Thanh Sam (κάτοικος του χωριού 10, της κοινότητας Ea Tieu) είναι ο επικεφαλής της ομάδας περισσότερων από 100 νοικοκυριών που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα NESCAFÉ Plan - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: NK

Μειώστε τις επενδύσεις, αυξήστε την παραγωγικότητα

Έχοντας συνεργαστεί με ανθρώπους για πολλά χρόνια σε προγράμματα κατάρτισης, ο κ. Pham Phu Ngoc, Διευθυντής Προγράμματος NESCAFÉ Plan, δήλωσε ότι ήταν ένα μακρύ ταξίδι.

Σύμφωνα με τον κ. Ngoc, εκτός από την υποστήριξη των αγροτών με σπόρους και τεχνικές, το πρόγραμμα NESCAFÉ Plan καθοδηγεί επίσης τους ανθρώπους σε ολόκληρη τη γεωργική διαδικασία σύμφωνα με τα πρότυπα 4C με 28 κριτήρια.

Ο κ. Ngoc πρόσθεσε ότι, χάρη στην εφαρμογή μεθόδων αναγεννητικής γεωργίας, το σχέδιο NESCAFÉ έχει βοηθήσει τους αγρότες να μειώσουν κατά 40% - 60% την κατανάλωση νερού στην άρδευση και κατά 20% τα χημικά λιπάσματα, παράγοντας κομπόστ από φλοιούς και κόκκους καφέ...

Το προσωπικό της Nestle δίνει οδηγίες στους ανθρώπους να τοποθετούν κουτιά και μπουκάλια νερού για να παρακολουθούν την «υγεία του εδάφους» - ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: TR.T

Μιλώντας περισσότερα για αυτό το πρόγραμμα, ο κ. Nguyen Hac Hien, Επικεφαλής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών της επαρχίας Dak Lak, δήλωσε ότι το πρόγραμμα καλλιέργειας καφέ του Σχεδίου NESCAFÉ με στόχο την αναγέννηση βοηθά το περιβάλλον να γίνει πιο βιώσιμο. Το πρόγραμμα βοηθά τους ανθρώπους να συνειδητοποιήσουν ότι η αύξηση της παραγωγικότητας στην παραγωγή, αλλά και η ανάγκη προστασίας του περιβάλλοντος μακροπρόθεσμα.

Περισσότερες από 355.000 συνεδρίες τεχνικής κατάρτισης σχετικά με τη βιώσιμη καλλιέργεια καφέ

Το Σχέδιο NESCAFÉ είναι μια παγκόσμια πρωτοβουλία που ξεκίνησε ο Όμιλος Nestlé από το 2010 σε περισσότερες από 10 χώρες, οι οποίες αποτελούν βασικές περιοχές καλλιέργειας καφέ στον κόσμο.

Στο Βιετνάμ, το σχέδιο NESCAFÉ ξεκίνησε το 2011 στην περιοχή των Κεντρικών Υψιπέδων για την προώθηση της αναγεννητικής γεωργίας, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας καφέ, καθώς και τη βελτίωση της ζωής και των μέσων διαβίωσης των καλλιεργητών καφέ.

Μέχρι σήμερα, το πρόγραμμα έχει υποστηρίξει την αναφύτευση περισσότερων από 74.000 εκταρίων παλαιωμένου καφέ μέσω της διανομής σπορόφυτων υψηλής απόδοσης και ανθεκτικών στα παράσιτα.

Το πρόγραμμα έχει πραγματοποιήσει περισσότερες από 355.000 εκπαιδευτικές συνεδρίες σχετικά με τη βιώσιμη καλλιέργεια καφέ για αγροτικά νοικοκυριά, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος κατά 30-100% για τα αγροτικά νοικοκυριά.

Πηγή: https://tuoitre.vn/vao-vuon-cung-nong-dan-thuc-hanh-canh-tac-ca-phe-theo-huong-tai-sinh-2024111117444897.htm