Según información del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, los departamentos funcionales de la provincia de Lam Dong han colaborado con Da Lat Caviar Company Limited para implementar un modelo de aplicación y desarrollo de razas de esturión. Actualmente, en la granja de esturión de Da Lat Caviar Company Limited (subárea 42, comuna de Dung K'No, distrito de Lac Duong), expertos del Instituto de Investigación Acuícola III implementan directamente técnicas de cría y producción de semillas artificiales: cría de reproductores, selección de reproductores maduros sanos, recolección de esperma y óvulos, fertilización de óvulos, cría de larvas y cría de alevines, etc.
En consecuencia, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural acaba de estimar un presupuesto de casi 1.200 millones de VND, de los cuales el 30 % proviene del presupuesto estatal y el 70 % es capital de contrapartida de empresas para continuar desarrollando este modelo desde la base existente. La escala del proyecto es domesticar y madurar 1.700 padres de esturión a partir de los 5 años de edad, producir 1,5 millones de alevines de esturión y 1 millón de alevines de esturión de calidad garantizada, satisfaciendo la demanda de la piscicultura comercial dentro y fuera de la localidad. La producción de peces de agua fría en Lam Dong ha alcanzado actualmente más de 2.300 toneladas, con un valor estimado de 450.000 millones de VND/año. Ser proactivo en la fuente de alevines de esturión de calidad a nivel local contribuirá a reducir los costos de producción, mejorar la productividad y garantizar la calidad del esturión criado en la meseta.
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Fuente: http://baolamdong.vn/kinh-te/202410/12-ty-nang-cao-chat-luong-ca-tam-giong-noi-dia-5de32b2/
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