El 21 de julio, el Departamento de Salud de la ciudad de Hue informó que el equipo de inspección del departamento había recolectado cuatro muestras de ingredientes alimentarios y las había enviado al Instituto Pasteur en Nha Trang para su análisis con el fin de encontrar la causa de una serie de casos de intoxicación alimentaria después de asistir a un funeral local.
Hasta la mañana del 21 de julio, un total de 21 personas se encontraban hospitalizadas por sospecha de intoxicación.
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Al mismo tiempo, el Departamento de Salud también solicitó a los negocios que elaboran platos para funerales suspender temporalmente sus operaciones hasta que concluya la investigación y verificación.
Actualmente, el Departamento de Salud continúa coordinando con el Hospital Central de Hue , Sucursal 2, para monitorear de cerca la salud de los pacientes.
Hasta esta mañana, 21 de julio, el Hospital Central de Hue, Sección 2, seguía recibiendo a dos pacientes más (que asistieron al mismo funeral) hospitalizados con diagnóstico de gastroenteritis aguda, presuntamente causada por intoxicación alimentaria. Hasta la fecha, un total de 21 personas han sido hospitalizadas con sospecha de intoxicación tras comer en el funeral.
Como informó Thanh Nien , el 19 de julio, unas 50 personas asistieron al funeral de una familia en el barrio de Phong Dinh (una fusión de las comunas de Phong Hoa, Phong Binh y Phong Chuong de la antigua ciudad de Phong Dien). En la mañana del 20 de julio, muchas personas comenzaron a presentar síntomas de dolor de estómago, náuseas, fiebre, etc., y fueron trasladadas por sus familiares al Hospital Central de Hue, sección 2, para recibir tratamiento.
Representantes del Departamento de Salud de la ciudad de Hue se coordinaron con el Hospital Central de Hue, sucursal 2, para monitorear de cerca la salud de los pacientes.
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A última hora de la tarde del 20 de julio, 19 personas fueron hospitalizadas, incluidos hombres y mujeres, de entre 54 y 84 años (todos residentes en el barrio de Phong Dinh, ciudad de Hue).
Tras examinarlos, los médicos diagnosticaron a los 19 pacientes con gastroenteritis aguda por intoxicación alimentaria. Entre ellos, una paciente mayor sufrió un shock séptico y se encuentra en estrecha vigilancia en la Unidad de Cuidados Intensivos con síntomas de respuesta lenta, dolor abdominal intermitente y fatiga.
Inicialmente, los familiares de los pacientes comentaron que los platos de la fiesta fueron preparados por el restaurante X.D. El menú incluía: ensalada de medusas con camarones, calamares al vapor, pollo a la plancha, estofado de mero y yogur. La mayoría de los pacientes hospitalizados se habían comido todos los platos.
Inmediatamente después de enterarse del incidente, el Departamento de Salud de la Ciudad de Hue ordenó la recolección de muestras de varios pacientes para realizar análisis y determinar la causa. Simultáneamente, ordenó al Departamento de Seguridad Alimentaria, al Centro para el Control de Enfermedades y al Centro Médico Phong Dien que coordinaran la investigación y verificación del incidente.
Fuente: https://thanhnien.vn/21-nguoi-nhap-vien-sau-dam-gio-nghi-ngo-doc-lay-mau-gui-vien-pasteur-nha-trang-185250721102459895.htm
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