El 21 de julio, el Departamento de Salud de la ciudad de Hue anunció que su equipo de inspección había tomado cuatro muestras de ingredientes alimentarios y las había enviado al Instituto Pasteur en Nha Trang para analizarlas y determinar la causa del incidente de intoxicación alimentaria masiva ocurrido después de un servicio conmemorativo local.

Hasta la mañana del 21 de julio, un total de 21 personas habían sido hospitalizadas por sospecha de intoxicación alimentaria.
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Al mismo tiempo, el Departamento de Salud también solicitó que el negocio que prepara la comida para el servicio conmemorativo cese temporalmente sus operaciones hasta que concluyan la investigación y la verificación.
Actualmente, el Departamento de Salud continúa coordinando con el Hospital Central de Hue , Sucursal 2, para monitorear de cerca el estado de salud de los pacientes.
Esta mañana, 21 de julio, el Hospital Central de Hue, Sección 2, ha ingresado a dos pacientes más (todos asistentes al servicio conmemorativo) con diagnóstico de gastroenteritis aguda, presuntamente causada por intoxicación alimentaria. Hasta la fecha, un total de 21 personas han sido hospitalizadas con sospecha de intoxicación alimentaria tras asistir al servicio conmemorativo.
Como informó el periódico Thanh Nien , el 19 de julio, unas 50 personas asistieron a un servicio conmemorativo en la casa de una familia en el distrito de Phong Dinh (formado por la fusión de las comunas de Phong Hoa, Phong Binh y Phong Chuong de la antigua ciudad de Phong Dien). Para la mañana del 20 de julio, muchas personas comenzaron a experimentar síntomas como dolor abdominal, náuseas y fiebre, y sus familias las trasladaron al Hospital Central de Hue, Sección 2, para recibir tratamiento.

Representantes del Departamento de Salud de la Ciudad de Hue, en coordinación con el Hospital Central de Hue, Sucursal 2, están monitoreando de cerca el estado de salud de los pacientes.
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Al final de la tarde del 20 de julio, 19 personas habían sido hospitalizadas, incluidos hombres y mujeres, de entre 54 y 84 años (todos residentes en el barrio de Phong Dinh, ciudad de Hue).
Tras el examen, los médicos diagnosticaron a los 19 pacientes con gastroenteritis aguda por intoxicación alimentaria. Una paciente mayor presenta shock séptico y se encuentra en estrecha vigilancia en la Unidad de Cuidados Intensivos, presentando lentitud en la respuesta, dolor abdominal intermitente y fatiga.
Inicialmente, las familias de los pacientes declararon que los platillos servidos en la fiesta fueron preparados por el restaurante X.D. El menú incluía: ensalada de medusas y camarones, calamares al vapor, pollo a la parrilla, estofado de mero y yogur. La mayoría de los pacientes hospitalizados ya habían consumido todos los platillos.
Inmediatamente después de enterarse del incidente, el departamento de salud de la ciudad de Hue ordenó la toma de muestras de varios pacientes para analizarlas y determinar la causa. Simultáneamente, instruyó al Departamento de Seguridad Alimentaria, al Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades y al Centro de Salud Phong Dien para que coordinaran la investigación y verificación del incidente.
Fuente: https://thanhnien.vn/21-nguoi-nhap-vien-sau-dam-gio-nghi-ngo-doc-lay-mau-gui-vien-pasteur-nha-trang-185250721102459895.htm






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