4 beneficios de las espinacas consumidas en invierno

La espinaca se considera un superalimento invernal porque contiene nutrientes esenciales que pueden prevenir enfermedades estacionales y promover la salud cardiovascular. Además, esta verdura es baja en calorías, por lo que es muy adecuada para dietas de adelgazamiento.

La espinaca es una verdura rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Numerosos estudios también han demostrado que fortalece el sistema inmunitario, mejora la hidratación de la piel y la densidad ósea, según el sitio web de noticias The Health Site.

La espinaca aporta nutrientes esenciales para estimular la inmunidad y mejorar la salud de la piel en invierno.

Las personas deberían priorizar el consumo de espinacas en invierno debido a los siguientes beneficios:

Una rica fuente de nutrición

Las espinacas son increíblemente nutritivas. Una taza de espinacas contiene solo 7 calorías, pero aporta una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales. Entre ellos se incluyen las vitaminas A, C y K, varias vitaminas del complejo B, hierro, magnesio, potasio y ácido fólico.

Un estudio publicado en la revista Nutrients reveló que el alto contenido de vitamina C en las espinacas ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. Esto es especialmente importante durante los meses de invierno, cuando el cuerpo es más susceptible a los resfriados y la gripe.

Mejorar la absorción de hierro

El contenido de vitamina C en las espinacas no solo ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, sino que también mejora la capacidad del cuerpo para absorber el hierro de origen vegetal. Este efecto es especialmente beneficioso para personas con anemia o con una dieta deficiente en hierro.

Favorece la salud ósea

En invierno, los días son más cortos y las noches más largas. Por lo tanto, tendremos menos exposición a la luz solar. Como resultado, la piel producirá menos vitamina D. Mientras tanto, gracias a la vitamina D, los huesos pueden absorber el calcio.

Las espinacas no solo contienen vitamina D sino también vitamina K. Ambas vitaminas son esenciales para la salud de los huesos, ayudando a mantenerlos fuertes y reduciendo el riesgo de fracturas.

Aumentar la hidratación de la piel

El aire frío del invierno puede provocar la pérdida de hidratación de la piel, lo que provoca sequedad e irritación. Los antioxidantes presentes en las espinacas, como la vitamina E, el betacaroteno y la vitamina C, ayudan a reducir el estrés oxidativo de la piel, mejoran los niveles de hidratación y reducen la sequedad.

No sólo eso, algunos estudios muestran que el contenido de vitamina A en la piel también ayuda a promover la regeneración y restauración de las células de la piel, según The Health Site.

Fuente: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm