5 tipos de frutas de otoño que ayudan a combatir el cáncer, estabilizan el azúcar en sangre en diabéticos y también se pueden utilizar para hacer muchos platos deliciosos

Durazno

Cuando hablamos de frutas de otoño no podemos dejar de mencionar los caquis. Los caquis no sólo son deliciosos sino que también tienen muchos valores nutricionales para la salud. Los caquis contienen antioxidantes catequinas y polifenoles que tienen muy buenas propiedades antiinflamatorias. Las fuentes de vitamina A, ácido betulínico y otros antioxidantes... son considerados “asesinos” de los radicales libres, agentes que dañan las células y provocan cáncer.

Los caquis son bajos en calorías y grasas, y no son demasiado dulces, lo que los convierte en un refrigerio saludable. La gente puede preparar muchos platos deliciosos y únicos en lugar de comerlos directamente, como ensalada de caqui, ensalada de caqui...

La rica fuente de vitamina C de los caquis también ayuda a prevenir enfermedades comunes en la fría temporada de otoño, como resfriados, gripes, infecciones, etc.

Chirimoya

Según la nutricionista Nguyen Thi Ha (Instituto de Nutrición), las chirimoyas son una fuente rica de vitamina C, que ayuda a proteger la salud y favorece la producción de colágeno para una piel hermosa. Con gran cantidad de potentes compuestos antioxidantes como polifenoles, acetogenina, Acetogenina... ayuda a destruir los radicales libres dañinos, previniendo la oxidación celular. A partir de ahí, ayudan a reducir el riesgo de mutación genética y de formación de células cancerosas, inhiben el crecimiento y la división de las células cancerosas...

Las chirimoyas contienen sustancias que ayudan a inhibir el crecimiento y la división de las células cancerosas... Las personas pueden comerlas directamente o preparar deliciosos platos con chirimoyas para mejorar su salud.

También son muy atractivos y buenos para la salud los platos elaborados con chirimoya, como por ejemplo el batido de chirimoya. Batido suave de chirimoya, fresco para beber con la deliciosa dulzura de la chirimoya, un poco de grasa de leche fresca aporta una bebida deliciosa y nutritiva. Esta bebida es muy adecuada para preparar una merienda para los miembros de la familia.

Además de hacer batido de chirimoya, puedes hacer ensalada de chirimoya y granada. La combinación de estas dos frutas de otoño te dará un plato delicioso y único. El método también es sencillo, sólo hay que batir bien la pulpa de chirimoya hasta formar una salsa, luego añadir semillas de granada y unas hojas de menta.

Si quieres disfrutar de un helado único, puedes preparar helado de chirimoya. Con el sabor ligeramente ácido, la dulzura intensa y el aroma natural de la chirimoya, el helado de chirimoya es extremadamente atractivo.

Manzana

Las manzanas son la fruta característica del otoño, ricas en vitamina C y fibra. Esta fruta es excelente para picar. Según estudios recientes, un compuesto encontrado en las manzanas actúa como una cura natural contra el cáncer. Esta sustancia puede ayudar a matar las células del cáncer de colon con mayor eficacia que los medicamentos de quimioterapia.

Las manzanas también se pueden utilizar para hacer zumo y preparar numerosos platos deliciosos como tarta de boniato rellena de manzana, pollo con salsa de manzana, tarta de manzana...

Para mantener las manzanas frescas durante mucho tiempo, debes guardarlas en un lugar fresco, seco y lejos de otras frutas como aguacates, plátanos o cítricos...

Pera

Durante los días de otoño, es fácil ver peras en cualquier mercado vietnamita. Las peras contienen un carbohidrato complejo llamado pectina que actúa como desintoxicante y estimula el sistema inmunológico. Las peras estimulan la digestión, reducen el colesterol y regulan los niveles de azúcar en sangre.

Con más del 80% de agua y mucha fibra y vitaminas, las peras también ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Gracias a los bajos niveles de azúcar en la sangre y al aumento de la sensibilidad a la insulina en el cuerpo, comer peras es muy beneficioso para las personas con diabetes. Las peras contienen lípidos, celulosa, calcio, hierro, caroteno, ácido acético… todos ellos con ciertos efectos anticancerígenos.

Las peras también son ingredientes para elaborar muchos platos deliciosos. Se pueden preparar platos como carne a la parrilla con salsa de pera, pera guisada al vino, té de pera y crisantemo con miel... para variar el menú de las comidas familiares.

Uva

En otoño, las uvas suelen estar en su mejor momento en cuanto a sabor y gusto. Las uvas aportan una gran cantidad de vitaminas, entre ellas vitamina K, vitamina C...; Los antioxidantes y el resveratrol tienen propiedades antiinflamatorias que mantienen la piel joven.

También se sabe que las uvas son la mejor fruta para combatir el cáncer. No sólo tiene la capacidad de prevenir el daño a las células cancerosas, sino que también reduce el crecimiento de células cancerosas en las células del colon, estómago, linfa, hígado y mama.

Puedes utilizar uvas para hacer deliciosos platos como estofado de carne con uvas frescas, ensalada de uvas, pollo al vapor con uvas verdes... Las uvas dulces combinadas con otros ingredientes crean un sabor rico, delicioso y muy único.

El guiso de ternera con uvas frescas es un plato único, nutritivo y delicioso.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-trai-cay-mua-thu-giup-chong-ung-thu-on-dinh-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-con-che-bien-duoc-nhieu-mon-ngon-172241017153753335.htm