Los plátanos son ricos en potasio, que ayuda a estabilizar la presión arterial y reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular, y aumentan las bacterias intestinales beneficiosas debido a su alto contenido de fibra.
Un plátano aporta aproximadamente 112 calorías, 27 gramos de almidón, 3 gramos de fibra, 14 gramos de azúcar natural y 422 mg de potasio. Esta fruta es beneficiosa para la salud cardiovascular, aumenta la energía y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
Aumento de energía
Los plátanos aportan carbohidratos, que son el principal combustible del cuerpo para la producción de energía. Las vitaminas B3, B6 y B12 también ayudan al cuerpo a sintetizar energía. Consume plátanos combinados con grasas y proteínas saludables, como almendras y yogur griego, para una buena salud.
Los plátanos son ricos en potasio, que actúa como electrolito y es beneficioso para quienes acaban de hacer ejercicio. Aportar potasio al cuerpo después de sudar al comer plátanos puede reducir los calambres y el dolor muscular.
Perder peso
Bajo en calorías y rico en fibra, el plátano es un refrigerio más saludable que otros alimentos como las conservas azucaradas. La fibra de las verduras y las frutas ayuda a sentirte saciado por más tiempo, reduce los antojos y te mantiene en forma.
Proporcionar fibra
Los plátanos son ricos en fibra, lo que favorece la evacuación intestinal regular, facilita la digestión y reduce el estreñimiento. El almidón resistente no se digiere en el intestino delgado, sino que fermenta en el intestino grueso, proporcionando bacterias beneficiosas para el intestino. Cada persona debe consumir de 20 a 25 gramos de fibra al día y beber abundante agua para una buena digestión.
Los plátanos son buenos para el intestino. Foto: Freepik
Proteger la salud del corazón
Esta fruta es rica en potasio, lo que reduce los niveles de colesterol en la sangre y, por lo tanto, el riesgo de enfermedades cardíacas. La hipertensión arterial daña las paredes arteriales y el exceso de colesterol en la sangre se acumula en las zonas dañadas. Con el tiempo, los vasos sanguíneos se estrechan y endurecen, obligando al corazón a trabajar más para bombear sangre a todo el cuerpo. El potasio dilata los vasos sanguíneos, permitiendo el flujo sanguíneo y, por lo tanto, reduciendo la presión arterial.
Cuando se consume demasiada sal en la dieta, el sodio impide que los riñones eliminen agua, y este exceso provoca hipertensión arterial. El potasio ayuda a eliminar el sodio del organismo.
Reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Los plátanos contienen varios antioxidantes, como flavonoides y aminas, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y degenerativas. También ayudan a prevenir el daño oxidativo causado por los radicales libres. Sin antioxidantes, los radicales libres pueden acumularse con el tiempo y causar daños.
Las personas con riñones débiles o insuficiencia renal crónica deben evitar las frutas y verduras ricas en potasio, como el plátano. Los riñones dañados reducen la capacidad de excretar potasio en la orina, lo que puede provocar hiperpotasemia.
Le Nguyen (según Eating Well )
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