Previamente, alrededor de las 19:30 del 15 de septiembre, el Internado Escolar y Preparatorio para Minorías Étnicas del Distrito de Xin Man organizó un Festival del Medio Otoño para 300 estudiantes de secundaria. Tras comer durante 15 minutos, muchos estudiantes experimentaron náuseas, dolor de cabeza y dolor de estómago.

A las 22:45 de ese mismo día, los profesores llevaron a los estudiantes al hospital para examinarlos, les diagnosticaron intoxicación alimentaria, les administraron líquidos intravenosos, les indujeron el vómito, les trataron las náuseas y la ansiedad y les ordenaron hacerse pruebas.

Según el Centro Médico del Distrito de Xin Man, un total de 55 niños tuvieron que ser hospitalizados en el Hospital General del Distrito de Xin Man. Tras ocho horas de hospitalización, su estado de salud era prácticamente estable, estaban alertas, el dolor de estómago había remitido y se encontraban más cómodos.

Según fuentes, el menú de la cena del Festival del Medio Otoño de los estudiantes del Internado de Secundaria y Bachillerato para Minorías Étnicas del Distrito Xin Man incluía té de limón, kumquat, manzana, pera, sandía y piña; pasteles de luna; dulces; y leche. Las autoridades locales están esclareciendo la causa del incidente.

Varios estudiantes se intoxicaron con té con leche . Tras beberlo, 21 estudiantes de 7.º/1.º de la escuela secundaria Ton Duc Thang ( Gia Lai ) sufrieron dolores de estómago, mareos y vómitos, sospechosos de intoxicación.