Incorporación de tecnología a la gestión del cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones

Promover la aplicación sincronizada de los avances científicos y técnicos e incorporar maquinaria y tecnología modernas a la gestión del cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong es una necesidad urgente, que contribuye a que el cultivo de arroz alcance una alta eficiencia y mida con precisión las emisiones de gases de efecto invernadero. Este es también un asunto importante y decisivo para el éxito de la implementación del Proyecto de desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado al crecimiento verde en el delta del Mekong para 2030 (Proyecto de un millón de hectáreas de arroz).

Muchas señales positivas

A partir de 2024, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD) se coordinará con las unidades pertinentes y 5 localidades del delta del Mekong para implementar 7 modelos piloto para desplegar procesos de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones con un área de 50 hectáreas/modelo en los 2 cultivos de verano-otoño y otoño-invierno de 2024. En el cultivo de verano-otoño de 2025, continuará desplegando 6 modelos piloto (excepto el modelo de camarón-arroz) y ampliará 5 nuevos modelos para continuar implementando el proceso de cultivo de reducción de emisiones. Al mismo tiempo, se coordinará con el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) y el Banco Mundial (BM) para pilotar el proceso de medición, reporte y verificación de emisiones (MRV). Junto con los modelos piloto, a partir de los cultivos de arroz de invierno-primavera y verano-otoño de 2025, las localidades han desplegado de forma proactiva más de 100 modelos de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, con un área total de más de 4.518 hectáreas.

Los agricultores visitan el proceso de producción de fertilizantes orgánicos a partir de paja en la Cooperativa Tien Thuan en la comuna de Thanh Quoi, ciudad de Can Tho .

Los modelos han demostrado que los agricultores han reducido muchos costos de producción de insumos y aumentado sus ganancias gracias al fomento de la mecanización y la aplicación simultánea de nuevos avances técnicos y tecnológicos. Además, las empresas compran el arroz a los agricultores a precios superiores al precio de mercado.

Según el Sr. Nguyen Cao Khai, director de la Cooperativa Tien Thuan de la ciudad de Can Tho, recientemente los agricultores de la Cooperativa han participado en el modelo de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones, y han recibido apoyo y orientación de las autoridades para aplicar diversos tipos de maquinaria y tecnología modernas en todo el proceso de cultivo. Los agricultores ahorran mucho tiempo y costos en comparación con la producción tradicional. En particular, la Cooperativa ha recibido apoyo para aplicar maquinaria y tecnología en la recolección de paja para el cultivo de setas de paja y para continuar compostando el sustrato de paja residual mediante máquinas para producir fertilizante orgánico para los cultivos. De esta manera, se aumentan los ingresos y se supera la quema de paja, que genera desperdicios e impactos negativos en el medio ambiente.

Según la Sra. Nguyen Thi Giang, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, el delta del Mekong es la principal región productora de arroz del país, aportando más del 50 % de la producción y más del 90 % de las exportaciones. Ante los crecientes desafíos del cambio climático, la intrusión salina, el aumento de los costos de producción, la trazabilidad de los productos y la necesidad de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, nuestra industria arrocera exige un rumbo nuevo, más moderno, más ecológico y más sostenible.

Promover activamente la aplicación de la tecnología

Según informes de evaluación de organismos profesionales, la aplicación de maquinaria y tecnología modernas en el cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones es esencial. Por ello, agricultores y empresas locales se han interesado en promover la aplicación simultánea de tecnología y avances técnicos en la producción, el procesamiento y el consumo de productos de la cadena de valor del arroz.

El Sr. Le Van Dung, subdirector del Centro de Extensión Agrícola de An Giang, afirmó: « La ciencia, la tecnología y la innovación aplicadas a la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones han aportado grandes beneficios a los productores de arroz. En An Giang, recientemente, se ha orientado a los agricultores de numerosas cooperativas que participan en modelos de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones para que apliquen soluciones tecnológicas sincronizadas desde la preparación del terreno, la siembra hasta el cuidado del arroz, la cosecha y el tratamiento de la paja».

En particular, el Sr. Le Van Dung afirmó que muchos modelos han aplicado tecnología de inundación y secado alternados para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y han utilizado dispositivos tecnológicos integrados con inteligencia artificial (IA) para medir automáticamente los niveles de agua en los campos y registrar indicadores de emisiones de gases de efecto invernadero. Esta es una excelente solución, que proporciona una fuente de datos clara y transparente que puede consultarse en teléfonos inteligentes. Esto permite ahorrar costos de mano de obra y reducir muchos otros costos. Es necesario ampliar la aplicación para implementar eficazmente el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas.

La ciudad de Can Tho cuenta con una superficie de 170.000 hectáreas para implementar el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas para 2030, de las cuales 104.500 hectáreas se han implementado este año. Desde 2024, Can Tho ha implementado 12 modelos piloto según los criterios del proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas, con una escala de 50 hectáreas por modelo.

Según la Sra. Pham Thi Minh Hieu, Jefa del Departamento de Producción de Cultivos y Protección Vegetal del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, gracias a la aplicación de nuevas tecnologías y maquinaria mecánica de precisión para la siembra y el cuidado del arroz, los agricultores pueden reducir la cantidad de semillas utilizadas entre un 40 % y un 50 %, así como la cantidad de fertilizantes y pesticidas entre un 20 % y un 30 %, a la vez que aumentan el rendimiento y la calidad del arroz. Las nuevas tecnologías, en especial la tecnología 4.0, han ayudado a reducir costos y a mejorar significativamente la eficiencia de la producción.

Según la Sra. Huynh Kim Dinh, subdirectora del Centro Nacional de Extensión Agrícola del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, se han aplicado numerosas tecnologías avanzadas al desarrollo de la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong, especialmente la aplicación de tecnología digital y mecanización de precisión. En particular, la aplicación de tecnología digital para monitorear y evaluar los índices de reducción de emisiones ha ayudado a los agricultores a ver sus logros en la mejora de la eficiencia productiva, la garantía de la seguridad alimentaria y la reducción de emisiones en los arrozales. Las soluciones biotecnológicas también se aplican al tratamiento de la paja, la gestión y el uso de subproductos agrícolas en el marco de la economía circular. La tecnología digital ha reemplazado gran parte del esfuerzo humano, lo que ha contribuido a ahorrar mucho tiempo y dinero.

En el futuro, la Sra. Huynh Kim Dinh afirmó que el Centro Nacional de Extensión Agrícola continuará implementando numerosos programas y actividades para promover la difusión, transferencia y aplicación de tecnología en la gestión del cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones. Investigará, evaluará, supervisará y propondrá la aplicación de modelos y tecnologías eficaces y rentables para ayudar a los agricultores a aumentar sus ganancias.

Artículo y fotos: KHANH TRUNG

Fuente: https://baocantho.com.vn/dua-cong-nghe-vao-quan-ly-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a192321.html