Introducción de tecnología para procesar plantas de fibra y alimentos en Lam Dong

En la mañana del 14 de octubre, el Centro Lam Dong para la Aplicación de Ciencia y Tecnología celebró una conferencia para presentar tecnología y equipos para procesar plantas de fibra y alimentos.

El subdirector del Centro Provincial de Aplicación de la Ciencia y la Tecnología, Nguyen Van Trung, habló en la conferencia

El subdirector del Centro de Aplicación Científica y Tecnológica de Lam Dong, Nguyen Van Trung, destacó que Lam Dong cuenta con abundantes recursos agrícolas , propicios para el desarrollo de fibras y el procesamiento de alimentos. La conferencia sirve de puente para ayudar a empresas, cooperativas y agricultores a acceder y elegir la tecnología adecuada, explotar eficazmente la cadena de valor, aumentar el valor de los cultivos autóctonos y aprovechar cultivos como la pitahaya en la región sureste de la provincia.

En la conferencia, la Dra. Pham Thi Hong Phuong, de la Universidad de Industria de la Ciudad de Ho Chi Minh , presentó la tecnología de procesamiento de plantas de fibra para fines textiles y artesanales a partir de plantas como piña silvestre y tallos de plátano, materias primas disponibles localmente.

Delegados intercambian con ponentes en la conferencia sobre inversión en procesamiento de fibra

El MSc. Tran Chi Thanh, de la empresa Sac Moc Tinh, presentó tecnologías adicionales de procesamiento de productos agrícolas y subproductos de bajo costo, que ayudan a aumentar el valor de los productos agrícolas y subproductos como paja, cáscaras de arroz, cáscaras de café, bagazo, mazorcas de maíz, etc.

Numerosos delegados visitaron stands que exhibían productos elaborados a partir de frutas agrícolas.

Además, representantes de VinaOrganic presentaron diversas líneas y equipos de procesamiento de alimentos, como fritura al vacío, secado, procesamiento de carne, mariscos, especias y alimentos enlatados, que cumplen con las normas de seguridad. Estas tecnologías se consideran adecuadas para las características de los productos agrícolas y pesqueros de la región sureste de la provincia.

Numerosos delegados visitaron stands que exhibían productos elaborados a partir de frutas agrícolas.

En la conferencia, los oradores discutieron y respondieron preguntas de empresas, cooperativas y agricultores sobre inversión en tecnología de procesamiento, aplicación de alta tecnología, modelos efectivos con cultivos ventajosos y soluciones compartidas para vincular el consumo y expandir los mercados cuando se ponen en producción real.

Fuente: https://baolamdong.vn/gioi-thieu-cong-nghe-che-bien-cay-lay-soi-va-thuc-pham-tai-lam-dong-395725.html