Una de las mejores soluciones para una cocina ordenada y limpia, especialmente en cocinas pequeñas, es instalar un armario para alimentos secos y especias, también conocido como armario de alimentos. Sin embargo, para que funcione de forma eficiente y sin problemas, necesitará algunas ideas de organización razonables.
Aquí hay seis ideas de organización de la despensa para que este espacio limitado sea funcional y eficiente.
Divida el espacio del gabinete en zonas
Laura Price, organizadora profesional y fundadora de The Home Organization, dice que crear estas "zonas" en su despensa hace que encontrar cosas sea más fácil.
De esa manera, "creas los componentes básicos del espacio en el gabinete y puedes ajustarlos y moverlos para crear la combinación que funcione para ti", dice.
Organizar tu despensa por categorías de alimentos es el primer paso (Foto: Martin Moore).
Por ejemplo, si le gusta usar especias al cocinar, pero rara vez asa a la parrilla, entonces el área de las especias debe ser más grande que el área de la parrilla.
Laura también señala que, a medida que se dedica más espacio a un grupo de alimentos, una o más áreas adicionales deben ser más pequeñas para mantener la despensa ordenada. Sugiere usar estantes para facilitar su ajuste según sea necesario.
Limpiar regularmente
Para mantener sus gabinetes ordenados, debe limpiar y revisar el contenido de los mismos regularmente para asegurarse de utilizar el espacio de manera eficiente.
Según Barbara Oldham, organizadora profesional y fundadora de The Inspired Home by B, debes sacar de tu armario todo aquello que no quepa en la despensa, o cualquier cosa que esté vencida o que ya no necesites.
Limpia periódicamente la alacena para comprobar las fechas de caducidad de los alimentos y evitar el desperdicio (Foto: Future).
Puede organizar sus artículos en el siguiente orden: los estantes superiores son para los artículos que usa con menos frecuencia; los estantes del medio (de fácil acceso) son para los alimentos que usa con frecuencia; y los estantes inferiores son para los artículos más grandes y voluminosos.
Deberías aprovechar este consejo de organización con regularidad para hacer una lista de los alimentos secos que tienes, similares o próximos a caducar. Esto es especialmente útil si tienes una despensa con estantes profundos, para que no se olviden los alimentos que se guardan al fondo.
Mantenga los alimentos que van a caducar con anticipación.
Mantener los alimentos con una vida útil corta al frente garantizará que se utilicen antes de que caduquen, dice Dawn Falcone, organizadora profesional y fundadora de The Chaos Liberator.
Mantenga los alimentos que estén próximos a su fecha de caducidad en un lugar visible (Foto: Mowlem & Co).
Cuando esté reponiendo sus compras semanales, Dawn sugiere colocar los productos secos nuevos y los alimentos enlatados en la parte trasera y mover los bocadillos a medio comer al frente para asegurarse de usarlos antes de que caduquen.
Rotar los alimentos periódicamente ayudará a reducir el desperdicio de alimentos.
Utilice estantes de escalera
Uno de los muchos artículos que los expertos en organización de cocinas recomiendan comprar son los estantes escalonados que le permiten ver todos los alimentos almacenados en su pequeña despensa sin tener que hurgar en la pila.
Los estantes de escalera facilitan ver todos los alimentos almacenados en el gabinete (Foto: ProCook).
Estos estantes también son especialmente útiles para armarios de cocina profundos. Para aprovecharlos al máximo, coloca los frascos más pequeños al frente y los más altos al fondo. Esto garantiza que nada quede oculto detrás y facilita el acceso a los artículos del fondo.
Aprovecha el espacio a lo largo de la puerta del armario.
Usar el espacio vertical es un gran truco para organizar una despensa pequeña, dice la organizadora profesional Barbara Oldham.
Para ello, puedes añadir un estante encima de la puerta para guardar artículos pequeños como especias o bocadillos.
Amplíe el espacio de almacenamiento en gabinetes pequeños aprovechando las puertas de los gabinetes (Foto: Future).
Utilice contenedores que se ajusten al espacio
La organizadora profesional Laura Price recomienda aprovechar al máximo la altura de los estantes invirtiendo en frascos y recipientes apilables para pasta, harina y otros alimentos. Esto facilita ver el contenido sin desperdiciar espacio ni comida.
“Para despensas pequeñas, conviene utilizar cajas cuadradas para aprovechar al máximo el espacio de la despensa”, añade Laura.
Los frascos de vidrio facilitan la obtención de los alimentos que necesitas (Foto: Future).
Organizar una despensa pequeña puede ser un poco complicado, pero se vuelve más fácil con el almacenamiento adecuado, las herramientas de organización y un buen sistema de organización de cocina. Limpiar y reorganizar regularmente la despensa pequeña puede simplificar la vida en la cocina.
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