A continuación se presentan los beneficios para la salud de las frutas secas compartidos por la nutricionista Avni Kaul (India).
1. Puede mejorar la salud del corazón.
Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas presentes en los frutos secos ayudan a reducir los niveles de colesterol malo. Esto reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, ya que los ácidos grasos omega-3 ayudan a prevenir la obstrucción de las arterias, lo que reduce el riesgo de infartos. También previene la acumulación de placa en las arterias.
2. Mejorar la salud intestinal
El alto contenido de fibra en las frutas secas, como las ciruelas pasas y los higos, ayuda a la digestión y previene el estreñimiento al aumentar el volumen de las heces, lo que conduce a movimientos intestinales saludables.
3. Aumenta la inmunidad
Los frutos secos son ricos en vitaminas (como la vitamina D, A, B6 y E) y minerales (como potasio, magnesio, calcio, zinc y fósforo) que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. Por ejemplo, las almendras son ricas en vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger el organismo del estrés oxidativo.
4. Salud ósea
Las frutas deshidratadas contienen nutrientes saludables como magnesio, calcio, boro y vitamina K. Algunas, como los higos y los albaricoques, son excelentes fuentes de calcio y fósforo, esenciales para mantener unos huesos fuertes. Por lo tanto, las frutas deshidratadas ayudan a reducir el riesgo de problemas óseos y a fortalecerlos.
5. Salud de la piel
Las vitaminas y antioxidantes que se encuentran en las frutas secas pueden ayudar a promover una piel más saludable al reducir los signos del envejecimiento y proporcionar nutrientes esenciales para reparar y rejuvenecer la piel.
6. Aumentar la energía
Los azúcares y carbohidratos naturales de los frutos secos proporcionan energía rápida y duradera, lo que los convierte en un refrigerio ideal para deportistas y personas con estilos de vida activos.
7. Beneficioso para la diabetes tipo 2
Según el International Journal of Endocrinology and Metabolism, la fibra que se encuentra en frutas secas como los anacardos ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre al reducir los niveles de insulina.
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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/7-loi-ich-suc-khoe-tu-trai-cay-say-kho-1379755.ldo
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