El vinagre de sidra de manzana se ha utilizado durante mucho tiempo y cada vez es más utilizado por muchas personas debido a sus posibles efectos sobre el control de peso, la salud intestinal,...
En el pasado, el vinagre de sidra de manzana se utilizaba principalmente como ingrediente en salsas o adobos o como limpiador doméstico natural.
El vinagre de sidra de manzana es ahora más conocido por sus comprobados beneficios para la salud y está ganando más atención por parte de los nutricionistas.
Estos son algunos beneficios para la salud del vinagre de sidra de manzana:
1. Equilibrar los niveles de azúcar en sangre
Amanda Sauceda es una famosa nutricionista en Estados Unidos y dijo: El azúcar en sangre en ayunas es la cantidad de azúcar en la sangre del cuerpo en estado de ayuno. Algunos datos sugieren que consumir vinagre de sidra de manzana tiene un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre en ayunas, especialmente en personas con niveles más altos de azúcar en sangre.
El vinagre de sidra de manzana ayuda a retardar la digestión del almidón, ayudando así a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
De hecho, los resultados de una revisión sistemática y un metanálisis mostraron que el consumo de vinagre de sidra de manzana redujo significativamente los niveles de azúcar en sangre en ayunas cuando se consumió regularmente durante 8 semanas.
Se cree que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en sangre al ayudar al cuerpo a utilizar la glucosa de manera más eficiente y también al disminuir la velocidad a la que el estómago se vacía después de comer, agrega Sauceda.
2. El vinagre de sidra de manzana favorece unos niveles saludables de colesterol.
El consumo de vinagre de sidra de manzana reduce significativamente el colesterol sérico total y aumenta el colesterol HDL "bueno" en ciertos grupos de población, según datos publicados en BMC Complementary Medicine and Therapies, una revista que publica investigaciones sobre medicina complementaria y alternativa (MCA). La CAM se refiere a un grupo de métodos y terapias médicas que no forman parte de la medicina convencional. Estos métodos pueden incluir acupuntura, medicina herbal, homeopatía, terapia de masajes y muchos otros.
Sin embargo, Sauceda recomienda utilizar este remedio natural junto con una dieta saludable para el corazón si su objetivo son tener niveles de colesterol saludables.
3. Beber vinagre de sidra de manzana ayuda a perder peso.
Beber vinagre de manzana todos los días no garantiza una pérdida de peso inmediata, especialmente si no haces ejercicio o no sigues una dieta saludable. Sin embargo, si incorpora una dieta sana y equilibrada y una rutina de ejercicio regular a su estilo de vida diario, agregar un poco de vinagre de sidra de manzana puede ayudarle a tener éxito en su camino hacia la pérdida de peso.
Según los resultados de un estudio de 2021 publicado en el International Journal of Exercise Science , para las personas que se suplementaron con 30 ml de vinagre de sidra de manzana o un placebo durante 4 días, la suplementación con vinagre de sidra de manzana se asoció con reducciones significativas en el peso corporal y la grasa corporal.
4. Mejora la absorción de nutrientes.
La gente a menudo habla de los beneficios digestivos del vinagre de sidra de manzana, en gran parte debido a su naturaleza ácida. Por lo tanto, la acidez del vinagre puede ayudar a mejorar y favorecer la calidad digestiva, según una investigación publicada en Fish Physiology and Biochemistry . Según los expertos, el ácido acético del vinagre de sidra de manzana puede estimular la producción de enzimas digestivas, favoreciendo la descomposición y absorción de los nutrientes de los alimentos.
Algunos estudios demuestran que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a estimular el metabolismo, ayudándote a quemar calorías de manera más eficiente.
5. Ayuda a reducir el apetito.
Según algunos estudios, agregar vinagre de sidra de manzana a tu rutina diaria puede ayudarte a sentirte más lleno.
Un estudio francés realizado en 2016 en ratones descubrió que los trastornos metabólicos causados por una dieta rica en grasas podrían prevenirse mediante el uso de vinagre de sidra de manzana, que ha demostrado tener efectos de saciedad. Los investigadores descubrieron que agregar vinagre de sidra de manzana a la dieta rica en grasas de algunos ratones redujo significativamente la cantidad de comida que comían.
El British Medical Journal también descubrió que una de las razones por las que el vinagre de sidra de manzana es tan efectivo para perder peso es su capacidad para retardar el vaciado del estómago y reducir el apetito.
6. El vinagre de sidra de manzana aumenta los antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación.
Hay muchos factores, como el medio ambiente, la dieta y las respuestas corporales internas, que contribuyen a la inflamación elevada. La inflamación se produce cuando la respuesta inmunitaria del cuerpo se acelera, combatiendo los radicales libres que pueden causar estrés oxidativo repetido. Las consecuencias de vivir con inflamación varían desde el aumento de peso hasta problemas de humor. Y lo que es peor, el sobrepeso también puede contribuir a aumentar los niveles de estrés oxidativo.
Beber vinagre de sidra de manzana adicional puede ayudar. Un estudio realizado en animales en 2018 en el Journal of Medicinal Food descubrió que el vinagre de sidra de manzana puede inhibir el estrés oxidativo inducido por la obesidad. Los investigadores creen que el vinagre de sidra de manzana modula el sistema de defensa antioxidante del cuerpo.
7. Beber vinagre de sidra de manzana puede aliviar la acidez estomacal.
El vinagre de sidra de manzana puede ayudar en algunos casos de acidez estomacal causada por bajo nivel de ácido estomacal.
Se dice que el vinagre de sidra de manzana ayuda a aliviar la acidez estomacal. Algunas personas sufren de acidez de estómago porque producen muy poco ácido estomacal. Por lo tanto, introducir ácido en este entorno puede ayudar a aliviar los síntomas de la acidez estomacal.
La evidencia que apoya un vínculo entre el vinagre de sidra de manzana y la acidez estomacal es débil, pero es poco probable que cause algún daño a largo plazo. Sin embargo, debes consultar a tu médico si deseas utilizar vinagre de sidra de manzana con regularidad.
8. El vinagre de sidra de manzana ayuda a refrescar el aliento.
Un beneficio que quizás no esperes es que el uso regular de vinagre de sidra de manzana puede ayudar a refrescar tu aliento. El mal aliento puede ser causado por bacterias que viven en la boca. Y como el vinagre de sidra de manzana es antibacteriano, beberlo puede ayudar a aliviar esta afección.
Notas al utilizar vinagre de sidra de manzana:
- Siempre diluya el vinagre de sidra de manzana con agua antes de beberlo para evitar dañar el revestimiento del estómago. No abuses del vinagre de sidra de manzana.
- No utilice vinagre de sidra de manzana para personas con problemas estomacales, como úlceras estomacales o reflujo ácido, que deben limitar el uso de vinagre de sidra de manzana.
- Las personas que estén tomando algún medicamento o tengan alguna condición médica subyacente deben consultar con su médico antes de usar vinagre de sidra de manzana.
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-khi-su-dung-giam-tao-17224101122554471.htm
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