India permite la exportación de arroz, ¿cómo responden las empresas?

Ahora que India ha levantado la prohibición de las exportaciones de arroz, las empresas vietnamitas necesitan centrarse en nichos de mercado mientras construyen una marca de arroz de alta calidad.

Presión por el aumento del suministro mundial de arroz

Según datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, tan solo en los dos primeros meses de 2025, el suministro al mercado mundial de arroz alcanzó una cifra récord de 532,7 millones de toneladas. La principal razón es que India, el mayor exportador mundial de arroz, levantó su prohibición de exportación. Esto ha generado una fuerte presión competitiva, especialmente en el segmento del arroz de baja calidad, afectando directamente a importantes países exportadores de arroz como Vietnam y Tailandia.

Según el Sr. Nguyen Van Thanh, director de Phuoc Thanh IV Production - Trading Company Limited, empresa especializada en la exportación de arroz, comentó: «El regreso del arroz indio es un terremoto, especialmente en el segmento del arroz blanco, que es su punto fuerte y también nuestro principal producto. Sin embargo, creo que este impacto es solo temporal, ya que el 80 % del arroz que Vietnam exporta pertenece al segmento de alta calidad».

Los expertos dicen que las empresas vietnamitas necesitan centrarse en nichos de mercado y, al mismo tiempo, construir una marca de arroz vietnamita de alta calidad.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , en el primer bimestre de 2025, Vietnam exportó 1,1 millones de toneladas de arroz, un 5,9 % más que en el mismo período del año anterior. Sin embargo, el valor de las exportaciones solo alcanzó los 613 millones de dólares, un 13 % menos. Esto demuestra que el precio promedio de exportación del arroz vietnamita ha disminuido significativamente, lo que refleja claramente la presión competitiva de la India.

La industria arrocera vietnamita no solo se enfrenta a la presión competitiva sobre los precios, sino que también debe adaptarse a las exigencias cada vez más estrictas del mercado internacional. Mercados importantes como la UE y EE. UU. exigen que los productos cumplan con las normas de desarrollo sostenible, reducción de emisiones y trazabilidad.

"Esta es una tendencia inevitable del mercado y no podemos quedarnos al margen", afirmó la Sra. Le Thi Huong, experta en la industria del arroz.

Sin embargo, la transición de la producción tradicional a la producción ecológica e inteligente requiere grandes inversiones y un cambio de mentalidad en los agricultores. Además, el proyecto de arroz de alta calidad y bajas emisiones de un millón de hectáreas en el delta del Mekong es un paso en la dirección correcta, pero requiere una inversión y una implementación más drásticas, enfatizó la Sra. Huong.

Las empresas necesitan buscar proactivamente nichos de mercado

En este contexto difícil, la industria arrocera vietnamita aún muestra señales positivas. El arroz blanco, que representa la mayor parte de la cuota de mercado (71%), se dirige a mercados masivos como Filipinas, Indonesia y África, con precios competitivos. Mientras tanto, variedades premium de arroz aromático como Jazmín, ST24 y ST25 (19% de cuota de mercado) conquistan mercados exigentes como la UE, Estados Unidos y Japón, donde el valor es fundamental. Esta diversidad, junto con la demanda de China (5-6 millones de toneladas/año) y Filipinas (4,5-4,7 millones de toneladas), que se espera aumente a partir del segundo trimestre de 2025, también son factores que impulsan la recuperación de los precios del arroz vietnamita.

"Creemos que, con la calidad del arroz aromático y el arroz especial consolidada en el mercado internacional, Vietnam aún tiene muchas oportunidades para mantener y ampliar su cuota de mercado en los mercados de alta gama", añadió el Sr. Nguyen Van Thanh.

Según la experta en la industria del arroz, Le Thi Huong, diversificar los mercados de exportación, centrarse en nichos de mercado y construir una marca de arroz vietnamita de alta calidad son claves para mejorar la competitividad de la industria.

Para superar los desafíos y aprovechar las oportunidades, la industria arrocera vietnamita necesita soluciones coordinadas. En primer lugar, es necesario promover la reestructuración de la producción, mejorar la calidad del producto y el valor añadido. En segundo lugar, es necesario fortalecer la promoción comercial y expandir los mercados de exportación, especialmente los nichos de mercado. En tercer lugar, se necesitan políticas de apoyo eficaces para agricultores y empresas, que les faciliten el acceso al capital, la tecnología y los mercados, analizó la Sra. Huong.

El Sr. Nguyen Ngoc Nam, presidente de la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), afirmó que en 2023, Vietnam exportará más de 8 millones de toneladas y, en 2024, alcanzará cerca de 9 millones. Esto confirma que las empresas vietnamitas han buscado mercados de forma proactiva y han producido arroz comercial, por lo que no hay necesidad de preocuparse por los problemas de consumo.

En el mercado de exportación, los precios del arroz vietnamita de hoy (10 de marzo) se mantienen estables en comparación con el fin de semana. Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el arroz estándar al 5% se cotiza actualmente a 389 USD/tonelada; el arroz partido al 25%, a 364 USD/tonelada; y el arroz partido al 100%, a 307 USD/tonelada.

Fuente: https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html