Bac Ninh: Ampliación de las zonas de producción de arroz y cultivos seguros y de calidad

BAC NINH - La producción agrícola desempeña un papel importante para garantizar la seguridad alimentaria, pero a menudo se desarrolla en condiciones climáticas desfavorables, con climas cálidos que se alternan con fuertes lluvias, plagas y enfermedades. Para superar estas dificultades, este año, el Departamento de Agricultura de la provincia de Bac Ninh ha orientado a las localidades para construir zonas de producción de arroz y colorantes que garanticen la seguridad, la calidad y la adaptación al clima y suelo de cada región.

Báo Bắc Ninh•30/07/2025

Ampliación de las áreas de producción agrícola de calidad

Para la temporada agrícola de 2025, la provincia se propone cultivar más de 94 mil hectáreas, de las cuales la mayor parte se dedica al arroz (76,6 mil hectáreas, lo que representa más del 81% de la superficie total), y el resto al maíz, el maní, el melón, la soja, las hortalizas y otros cultivos. Para garantizar la productividad y la calidad, la provincia se propone promover la reconversión de la estructura de cultivo hacia la expansión de las áreas de producción agrícola, de acuerdo con las normas de seguridad, cultivando variedades de alta calidad y alto rendimiento, adecuadas para las condiciones climáticas y edáficas de cada región.

Agricultores del barrio de Da Mai cuidan el arroz recién plantado. Foto: Mai Toan.

En los arrozales de alta calidad de la comuna de Trung Chinh, las plántulas recién plantadas han echado raíces y reverdecido. El Sr. Vu Van Hao, presidente del Comité Popular de la Comuna, indicó que la localidad ha planificado cerca de 900 hectáreas de áreas concentradas para el cultivo de arroz. Inmediatamente después de la cosecha de primavera, la comuna recomienda preparar el terreno con anticipación y aplicar la técnica de siembra directa a granel para reducir los costos de semillas y mano de obra, y facilitar el cuidado. Se anima a los agricultores a aplicar una fertilización profunda desde el inicio de la temporada, usar fertilizantes microbianos orgánicos combinados con cal en polvo para mejorar el suelo, acelerar el enraizamiento del arroz y limitar la contaminación orgánica. Durante el proceso de cuidado, el personal técnico visita regularmente los campos e instruye sobre la aplicación de productos biológicos adicionales para prevenir plagas y enfermedades, garantizando así la seguridad de los cultivos y el medio ambiente.

En muchas otras localidades, el modelo de "Campos sin Huellas" y "Campos Tecnológicos", que aplica la mecanización a las etapas de preparación del terreno, siembra y aplicación de pesticidas, se ha replicado ampliamente. Por ejemplo, en la comuna de Xuan Cam, tras el éxito de la cosecha de primavera-verano, la comuna ha implementado el modelo de "Campos sin Huellas", plantando nuevas variedades de arroz de alto rendimiento en una extensión de 24 hectáreas. En toda la zona se ha aplicado la técnica de trasplante mecánico. Este año, la familia de la Sra. Nguyen Thi Hao, en la aldea de Cam Bao, tiene 8 saos de arroz. Gracias a los campos llanos y a la conveniente siembra mecánica, la plantación solo tomó medio día. Ahora, al entrar en la etapa de cuidado y control de plagas, la familia continúa utilizando drones para aplicar pesticidas, garantizando la salud y obteniendo resultados claros.

Para facilitar el acceso a una fuente segura y de calidad de semillas, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, con cargo al presupuesto provincial, organizó una licitación para seleccionar un proveedor de confianza que suministrara 340 toneladas de semillas de arroz. El costo de la compra de semillas es de 12.500 millones de dongs, de los cuales 6.800 millones de dongs son subvencionados por el presupuesto provincial y el resto lo pagan los agricultores. Se incluyen variedades de arroz de alto rendimiento, buena resistencia a la intemperie y corto ciclo de crecimiento, como BC15, TBR225, VNR20, TBR97, Bac Thom No. 7, Dai Thom 8, Du Huong 8 y J02.

Según el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Departamento de Agricultura y Medio Ambiente), al 29 de julio, toda la provincia había sembrado más de 75 mil hectáreas, alcanzando el 80% del plan. De estas, 65 mil hectáreas se dedicaron al arroz, mientras que el resto se dedicó al maíz, el maní y diversas hortalizas. De estas, la superficie dedicada al arroz de calidad alcanzó unas 40 mil hectáreas; las hortalizas seguras, con técnicas agrícolas mejoradas y respetuosas con el medio ambiente, superaron las 2 mil hectáreas, prácticamente igualando la meta establecida para toda la cosecha.

Responder proactivamente a desastres naturales y epidemias

Para asegurar la productividad y calidad del cultivo, con el objetivo de alcanzar las 56,6 toneladas/ha de arroz, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente recomienda que las localidades que no han completado la siembra y plantación aceleren el proceso; continúen aplicando la mecanización, combinen el uso de productos biológicos, cal viva y fertilizantes de fondo profundo para un buen crecimiento del arroz y limiten las plagas y enfermedades. Las comunas clave productoras del cultivo se coordinan estrechamente con las empresas de riego para revisar y aislar las zonas con riesgo de inundación, planificando así de forma proactiva el bombeo y drenaje del agua cuando se produzcan fuertes lluvias. En las comunas montañosas y las tierras altas, se caracterizan por fuertes lluvias acompañadas de niebla y grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Por lo tanto, es aconsejable elegir cultivos de arroz o de hortalizas de corta duración que sean fáciles de cultivar en terrenos montañosos, como el maíz, la batata y la yuca.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, este año las condiciones climáticas durante la temporada de cultivo son complicadas, con pronósticos de eventos climáticos extremos como calor, tormentas, inundaciones, granizo, etc. Los agricultores necesitan abastecerse proactivamente de variedades de arroz y semillas de hortalizas de corta duración para estar listos para replantar cuando las condiciones climáticas dañen sus cultivos.

Además, los cultivos en el norte suelen enfrentarse a diversos tipos de plagas y enfermedades, como la polilla enrolladora de la hoja, la cigarra parda, el tizón tardío y la enfermedad de la hoja plateada. Estos factores pueden reducir la productividad o causar pérdidas totales si no se previenen a tiempo. Las localidades se centran en dirigir la producción de arroz segura y de calidad según el lema "una región, una variedad, una vez" para facilitar la inversión intensiva, aplicar la mecanización sincronizada y prevenir plagas y enfermedades. Es fundamental contar con personal especializado para supervisar de cerca los campos, monitorear la evolución del clima y las situaciones de plagas y enfermedades a fin de detectar con prontitud factores desfavorables para los cultivos y gestionarlos eficazmente desde el inicio de la temporada, previniendo así la propagación de enfermedades.

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