¿Qué dicen los médicos sobre los maravillosos beneficios del durián?

El Dr. Huynh Tan Vu, especialista y profesor de la Facultad de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, explicó que el durián, cuyo nombre científico es Durio zibethinus Murray, pertenece a la familia Bombbacaceae . El durián es muy rico en nutrientes; 100 gramos contienen 147 kcal, 27,1 g de carbohidratos, 1,47 g de proteínas, 5,33 g de grasas, 3,8 g de fibra, vitaminas y minerales (2 mcg de vitamina A, 19,7 mg de vitamina C, 3 mg de magnesio, 0,43 mg de hierro, 0,2 mg de cobre, 6 mg de calcio, 436 mg de potasio, 39 mg de fósforo, etc.).

Un trozo de durián de unos 250 g aporta aproximadamente 367 kcal. Además, el durián contiene compuestos vegetales beneficiosos como carotenoides, antocianinas, polifenoles y flavonoides, que poseen propiedades antioxidantes.

A continuación, el Dr. Vu comparte información sobre los maravillosos beneficios del durián.

Bác sĩ chia sẻ 6 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng - Ảnh 1. — El durián contiene muchos nutrientes beneficiosos para la salud.

Mejora el estado de ánimo : El durián contiene el aminoácido triptófano, que ayuda a producir el neurotransmisor serotonina, creando una sensación de felicidad, calma y relajación, mejorando el estado de ánimo después de comer durián.

Mejora la digestión: El durián contiene mucha fibra, tanto soluble como insoluble, que puede prevenir problemas estomacales como el estreñimiento, la hinchazón y la flatulencia. Los estudios demuestran que consumir alimentos ricos en fibra puede favorecer la pérdida de peso, ya que ayuda a sentirse más saciado después de comer, reduciendo así el picoteo entre comidas. Sin embargo, el durián también es muy calórico, y consumirlo en exceso puede provocar un exceso de calorías, causando aumento de peso, acumulación de grasa, indigestión e hinchazón.

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Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares: El durián contiene altos niveles de potasio, lo cual favorece la circulación sanguínea y es beneficioso para las personas con hipertensión. Los compuestos vegetales del durián ayudan a reducir los niveles de colesterol, previniendo la arteriosclerosis y, por lo tanto, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, también puede reducir el riesgo de enfermedades hepáticas causadas por la acumulación de grasa en el hígado.

Regula el azúcar en sangre: El durián tiene un índice glucémico bajo. Por lo tanto, después de comer durián, los niveles de azúcar en sangre no aumentan rápidamente. Además, su alto contenido en fibra ayuda a ralentizar la digestión de los carbohidratos. La fibra se acumula en el intestino y previene la absorción de carbohidratos y azúcar, evitando así picos de azúcar en sangre. Las personas con diabetes pueden consumir durián con moderación bajo la supervisión de su médico.

Reduce el riesgo de cáncer: Los radicales libres en el cuerpo son la principal causa de la formación y el desarrollo de células cancerosas. El durián contiene muchos antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres, reduciendo así el riesgo de cáncer. Un estudio demuestra el potencial del extracto de durián para destruir células de cáncer de mama.

Bác sĩ chia sẻ 6 lợi ích tuyệt vời của sầu riêng - Ảnh 2. — El durián contiene muchos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.

Fortalece el sistema inmunitario y mejora la salud de la piel: 100 g de durián aportan el 24 % de la vitamina C diaria recomendada, lo que ayuda al cuerpo a fortalecer su sistema inmunitario; la vitamina C contribuye al buen funcionamiento de los glóbulos blancos. Además, la vitamina C también ayuda a aumentar la producción de colágeno, beneficioso para la piel, el cabello y las uñas. Junto con los antioxidantes presentes en el durián, la vitamina C ayuda a fortalecer la piel y a reducir las manchas oscuras y el melasma.

"Aunque el durián es una fruta deliciosa, tiene muchos valores nutricionales y es muy popular, se debe consumir con moderación, elegir lugares de confianza para comprarlo o elegir platos de durián que se preparen higiénicamente para garantizar la seguridad sanitaria", señaló el Dr. Vu.

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