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| Los turistas visitan los maduros huertos de mandarinas y aprenden sobre el modelo de desarrollo turístico vinculado a la agricultura . |
El amarillo acentúa las hojas verdes.
Desde el momento en que entró en el huerto de mandarinas, Kath expresó su sorpresa ante los tonos dorados que se extendían por los árboles. Las mandarinas redondas y carnosas desprendían un delicado aroma, un sabor destilado de la tierra, el clima y el meticuloso cuidado de los agricultores.
Los lugareños afirman que para producir mandarinas de alta calidad, priorizan el uso de fertilizantes orgánicos, mantienen niveles óptimos de humedad y cosechan en el momento oportuno para preservar su dulzor natural. Los métodos de cultivo tradicionales, combinados con años de experiencia, han dado como resultado mandarinas de piel fina, gajos jugosos y un dulzor distintivo y refrescante, difícil de encontrar en otro lugar.
El Sr. Ha Ngoc Viet, presidente del Comité Popular de la comuna de Bach Thong, comentó: «Las mandarinas son el orgullo de los habitantes de la comuna de Bach Thong. Para preservar la marca, la comuna ha planificado la zona de plantación y ha fomentado la aplicación de técnicas agrícolas seguras para mejorar la calidad del producto. Siempre consideramos las mandarinas no solo como un cultivo económico , sino también como una identidad asociada a la cultura agrícola local. El respeto que el gobierno y la población han depositado en las mandarinas ha contribuido a la creación de una vasta, colorida y con potencial de desarrollo de cultivo especializado».
En el huerto familiar de la Sra. Ma Thi Thom, Kath recibió orientación sobre cómo elegir deliciosas mandarinas, una experiencia que disfrutó muchísimo. La Sra. Thom le dijo a Kath: "Al elegir, fíjate en el color de la cáscara. Las mandarinas hermosas tienen un amarillo uniforme, son firmes al tacto y tienen un aroma natural". Kath se acercó suavemente una mandarina a la nariz para olerla y luego sonrió radiante: "¡Huele tan fresca! ¡Estoy deseando probarla!".
Además de orientar a la gente sobre cómo elegir la fruta, los lugareños también introdujeron su exclusivo método de embalaje: capas de papel suave y cestas de bambú tejidas ayudan a mantener las mandarinas frescas durante más tiempo y minimizan los golpes durante el transporte.
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| El amarillo vibrante de las mandarinas maduras sorprendió y deleitó a Kath mientras recogía cada una. |
Kath comentó con entusiasmo: «En mi tierra, la fruta suele dañarse fácilmente durante el empaque. El cuidado y la reverencia que la gente de aquí muestra por cada mandarina me impresionan de verdad. Estas historias sencillas pero genuinas revelan la profunda conexión de la gente con sus cultivos, precisamente lo que los sustenta y se ha convertido en parte inseparable de su cultura local».
Disfrute de las mandarinas en el huerto.
El momento en que Kath peló la primera mandarina le dejó una impresión imborrable: los gajos eran carnosos y fragantes. Al probarla, exclamó: "¡Increíblemente dulce y natural! Tan diferente de las mandarinas de Filipinas. ¡Me encanta!".
El ambiente en el jardín se animó con las risas y charlas de turistas y lugareños. Cada historia que compartían los aldeanos estaba relacionada con esta tierra: desde la temporada seca, cuando tenían que conservar el agua para los árboles, hasta las noches lluviosas, preocupados por la caída de los frutos jóvenes. «Cultivar mandarinas es un trabajo duro, pero es divertido», confió Thơm. «La temporada de cosecha es la época más feliz; ver cada árbol cargado de fruta hace que la fatiga desaparezca». Para Kath, esta no fue solo una agradable experiencia culinaria , sino también un viaje para descubrir la cultura laboral de una zona rural próspera.
En los últimos años, la localidad ha comenzado a desarrollar un modelo de ecoturismo asociado a la región productora de mandarinas. Los turistas pueden visitar, experimentar la cosecha y aprender sobre los procesos agrícolas tradicionales. Esta estrategia contribuye a promover los productos agrícolas de Bach Thong y abre oportunidades para un aumento sostenible de los ingresos de la población.
El Sr. Ha Ngoc Viet explicó con entusiasmo: «Estamos coordinando con las unidades de turismo para desarrollar un recorrido que permita experimentar la temporada de maduración de las mandarinas. Los visitantes podrán presenciar de primera mano el proceso de cuidado de los árboles, recolectarlas ellos mismos y disfrutar de su sabor en el huerto. El objetivo de la comuna es consolidar la marca de mandarinas Bach Thong, expandiendo aún más su alcance. El éxito actual del cultivo de mandarinas es fruto de la unidad: la gente ama los árboles, el gobierno los apoya y el mercado los acepta. Esa es la motivación que nos impulsa a seguir preservando y desarrollando la zona de cultivo de mandarinas de forma sostenible, vinculada a la identidad local».
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| Kath, Thơm y otros parientes están en el jardín, donde las mandarinas maduras emiten una fragancia dulce y suave. |
Desde las doradas laderas hasta el refrescante aroma de cada gajo de mandarina, Bach Thong emerge como un paisaje apacible y vibrante. Cada mandarina no es solo un producto agrícola, sino también la personificación de la paciencia, la meticulosidad y el amor por el trabajo.
Quizás por eso, antes de abandonar el huerto, Kath se emocionó: «La fruta, la gente, el ambiente… todo era maravilloso. Siempre recordaré este viaje y les contaré a mis amigos de casa sobre las mandarinas Bach Thong».
La experiencia de Kath no solo ayuda a los turistas internacionales a comprender mejor las mandarinas Thai Nguyen, sino que también les abre una nueva perspectiva sobre la cultura agrícola, donde los seres humanos y la naturaleza crean valor juntos. Bach Thong, con sus mandarinas doradas y maduras e historias sencillas entre las colinas, será sin duda un destino lleno de emociones para quienes aman la naturaleza, la agricultura y la tranquilidad de las colinas de Thai Nguyen.
Fuente: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bach-thong-mua-quyt-chin-3f501ae/
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