Debate sobre la formación de recursos humanos para el turismo halal en Vietnam

(NLDO) - La formación de recursos humanos Halal es una necesidad urgente que debe llevarse a cabo de forma sistemática, con una estrecha coordinación entre muchas partes.

En la mañana del 20 de agosto, en el Saigon College of Tourism, tuvo lugar un Seminario de Turismo Halal con la participación de numerosos expertos, representantes de unidades de formación, empresas...

La Sra. Ngo Thi Quynh Xuan, Directora de Saigon College of Tourism, dijo que el seminario se organizó con el objetivo de brindar oportunidades de acceder a información, compartir experiencias y mejorar la capacidad profesional de los profesores y estudiantes de las carreras de turismo, hotelería y servicios de la escuela, así como de las empresas que operan en los sectores de restaurantes, hoteles y viajes.

El programa atrajo a numerosos representantes de empresas hoteleras, gastronómicas y de viajes, expertos y cientos de profesores y estudiantes de Ciudad Ho Chi Minh. Foto: Huu Nghi

Los ponentes presentaron una serie de ponencias y mantuvieron animados debates sobre diversos aspectos de la formación de recursos humanos en turismo halal. Foto: Le Lam Chi

El Sr. Mieu Abbas, presidente de la Organización Halal de Vietnam (portada izquierda), comentó: «La tendencia entre los turistas musulmanes es priorizar la elección de países con destinos amigables y adecuados a su cultura y creencias». Foto: Le Lam Chi

El Dr. Phu Van Han, vicepresidente y secretario general de la Asociación de Etnología y Antropología de Ciudad Ho Chi Minh, intervino en el evento. Foto: Le Lam Chi

El Sr. Karim Linh, Director del Centro de Capacitación Halal de Vietnam, afirmó: «En árabe, Halal (حلال) significa «permitido» o «lícito». Este término es amplio y se refiere a lo permitido por la ley islámica (Sharia); siempre acompañado de Tayyiban (pureza, limpieza). El halal no se limita a la alimentación, sino que abarca todos los aspectos de la vida y el comportamiento, desde las finanzas y los viajes hasta los cosméticos. Es una parte indispensable de la cultura y el estilo de vida de la comunidad musulmana global».

Se estima que el mercado mundial del turismo halal alcanzó un valor aproximado de 276 000 millones de dólares estadounidenses en 2024 y se prevé que alcance los 350 000 millones de dólares estadounidenses para 2030. Algunos pronósticos más optimistas sugieren que el mercado podría alcanzar los 548 100 millones de dólares estadounidenses para 2035, con un crecimiento anual de alrededor del 6,1 %. La creciente población musulmana mundial, que se prevé que alcance los 2200 millones de dólares estadounidenses para 2030, es un importante impulsor de la demanda de servicios de turismo halal.

Según el Sr. Le Khac Hoang Son, Director de Desarrollo del Proyecto Halal Vietnam, el desafío actual radica en que el país aún carece de infraestructura y servicios que cumplan con los estándares Halal. Foto: Le Lam Chi

Los expertos afirman: La conexión entre las agencias de viajes, los destinos y los medios especializados en turismo halal aún es débil. Por otro lado, también nos enfrentamos a una gran competencia de destinos famosos para los turistas musulmanes: Kuala Lumpur (Malasia), Bangkok (Tailandia), Yakarta (Indonesia). Los recursos humanos que comprenden la cultura musulmana aún son limitados y las empresas no han tenido acceso adecuado y suficiente a la cultura, las necesidades y los estándares que exigen los musulmanes, lo que también perjudica el desarrollo.

La señal positiva es que, en los últimos años, los ministerios, departamentos y dependencias han prestado cada vez más atención y orientado el desarrollo del turismo halal en particular y de la economía halal en general. Se han celebrado numerosos eventos, ferias, exposiciones y seminarios relacionados en diversas localidades del país. El gobierno ha promovido la cooperación bilateral con países musulmanes de todo el mundo. Numerosos hoteles, restaurantes y operadores turísticos han comenzado a implementar sistemas para cumplir con los estándares halal.

En el futuro, la formación de recursos humanos en turismo Halal debe centrarse en un diseño diverso, adecuado a las necesidades de los alumnos y del mercado laboral, abarcando muchos temas como: habilidades de recepción en hoteles, habilidades de servicio en restaurantes y habitaciones, preparación de alimentos en un entorno de cocina profesional y consultoría - programas de formación para empresas que quieran convertir o mejorar la calidad del servicio para atender a los turistas Halal.

Fuente: https://nld.com.vn/ban-ve-dao-tao-nguon-nhan-luc-du-lich-halal-tai-viet-nam-196250820103605045.htm