¿Qué dicen los periódicos estadounidenses sobre las diferentes experiencias de viaje entre Hanoi y Ho Chi Minh City?

Las dos ciudades más grandes, Hanói y Ciudad Ho Chi Minh, suelen ser la primera impresión que la mayoría de los visitantes tienen de este país único. Ambas son cosmopolitas, vibrantes y típicamente vietnamitas, pero también muy diferentes.

La prestigiosa revista norteamericana National Geographic abre así su artículo e invita a dos expertos a dar razones para convencer a los turistas de elegir el destino y el momento adecuados para su viaje cuando visitan Vietnam por primera vez.

Hanoi

Joe Bindloss, veterano periodista y autor de guías turísticas , se enamoró de Hanói en la década de 1990. Un romance de tres décadas lo atrae una y otra vez a esta fascinante ciudad multifacética. Escribe:

Sería una tontería subestimar cualquiera de los dos destinos: ambos son encantadores y están llenos de historia. Cuando llegué a Hanói, me sentí abrumado, a veces literalmente, por la enorme cantidad de motos. Para sumergirte en la vida hanoiense, dirígete al vibrante Barrio Antiguo, que ha desafiado la avalancha moderna. Pasea por las calles temprano por la mañana y verás vendedores ambulantes con frutas y verduras en cestas tradicionales, tenderos trabajando en ciclociclos que también sirven como carritos de mano y ancianos de barba blanca jugando al ajedrez frente a las casas con balcones.

La Ciudadela Imperial de Thang Long tiene muchos programas y actividades para atraer a la gente al patrimonio.

FOTO: CHI BINH

Para mí, gran parte de la magia de Hanói es sensorial. En esta capital multicultural, el ritmo relajado se mezcla con el brillo, el glamour y un inconfundible estilo francés. Esta combinación se hace más evidente a la hora de comer, cuando se disfruta de tazones de aromático pho, suculenta panceta de cerdo con bun cha, un suave banh cuon y un banh mi relleno de carne con un café fuerte, cerveza de barril o una copa de vino especiado.

Disfrutarás de un viaje al pasado fácil en Hanói. Empieza por la Ciudadela Imperial y el lago Hoan Kiem, un lago impregnado de la leyenda de un rey y una pequeña y hermosa torre con un dragón en su cima. Los lugares sagrados de Hanói —el Templo Bach Ma, de tonos rojizos y dorados, el Templo Hai Ba Trung, rodeado de jardines, y el milenario Templo de la Literatura— anclan la ciudad en una era de rituales.

Puede que Ciudad Ho Chi Minh tenga ventaja en cuanto a reliquias de guerra antiamericanas, pero me encanta Hanói por sus museos. Desde el fascinante Museo de Historia y el Museo de la Mujer hasta las sugerentes exposiciones sobre la lucha de Vietnam por la independencia en la prisión de Hoa Lo y el curso intensivo de cultura étnica en el Museo de Etnología de Vietnam, Hanói es el punto de partida perfecto para explorar el resto del país.

Hanói destaca por otra razón: es increíblemente divertida. Ya sea relajándote en un café de la época francesa con un café con huevo, paseando disfrutando de la comida callejera norteña, vistiéndote elegante y saboreando cócteles mientras contemplas el horizonte en el Lighthouse Sky Bar, o sentado en una silla de plástico saboreando una cerveza de barril local en Bia Hoi Nga Tu, Hanói es el lugar ideal para disfrutar plenamente de los placeres de viajar.

La cocina de Hanoi siempre atrae a los turistas.

FOTO: MICHELIN

Y tenga en cuenta la ubicación: Ciudad Ho Chi Minh puede ser la puerta de entrada al delta del Mekong, mientras que Hanói es el punto de partida para las islas calizas de la bahía de Ha Long y la bahía de Bai Tu Long, así como para las exuberantes mesetas y los pueblos de minorías étnicas de las montañas del Noroeste. Además, está a solo un viaje nocturno en tren de las maravillas imperiales de Hue y a medio día en autobús del exuberante y tranquilo Parque Nacional de Ba Be. Vaya donde vaya, su experiencia será más completa si comienza en esta capital cultural.

¿Qué pasa con Ciudad Ho Chi Minh?

James Pham, editor de destinos del sudeste asiático de Lonely Planet, habla sobre la ciudad más grande del país:

Hanói ha sido la capital de Vietnam durante casi un milenio, con todos los edificios y monumentos patrimoniales que acompañan esa gloriosa historia. Ciudad Ho Chi Minh, en cambio, se fundó a finales del siglo XVII, pero lo ha compensado con un vibrante paisaje urbano, infraestructuras más modernas, una vibrante vida nocturna y una rica gastronomía. En resumen, Hanói es el hermano mayor tradicional. Ciudad Ho Chi Minh es el hermano menor, joven y moderno.

El centro de la ciudad es elegante y arbolado. Las diversas atracciones se extienden por las calles más anchas, desde los edificios históricos del deslumbrante (antiguo) Distrito 1 (incluyendo la Ópera de la época colonial, la Catedral de Notre Dame y la Oficina Central de Correos) hasta el moderno distrito gastronómico del Distrito 3 o el animado Cho Lon.

Turistas en un autobús de dos pisos frente al edificio del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh.

FOTO: NHAT THINH

Más allá de las estadísticas, Ciudad Ho Chi Minh tiene un aire juvenil. Estudiantes de todo el país acuden aquí para estudiar en la universidad, mientras que otros se sienten atraídos por las oportunidades laborales. Más influenciados por culturas extranjeras (en particular, la francesa colonial y la estadounidense en tiempos de guerra), los residentes de Ciudad Ho Chi Minh son cosmopolitas y están abiertos al cambio. Aquí es donde nacen las tendencias y los emprendedores buscan oportunidades para emprender sus propios negocios.

Esta increíble diversidad ha dado lugar a una de las mejores gastronomías de Vietnam, donde se pueden disfrutar especialidades de Hanói como el pho, el bun cha y el banh cuon, pero también bun bo hué, banh xeo (panqueques vietnamitas) y arroz partido con cerdo a la parrilla. Justo al sur del delta del Mekong, la cocina de Ciudad Ho Chi Minh es ligera, con hierbas frescas, frutas y verduras. Me encanta poder comer fácilmente un plato diferente en cada comida del mes sin sentirme repetitivo.

Ciudad Ho Chi Minh cuenta con una vibrante escena gastronómica artesanal, que ofrece desde cerveza artesanal y vinos contemporáneos inspirados en plantas vietnamitas hasta chocolates premium con cacao del delta del Mekong. La numerosa comunidad de expatriados de Ciudad Ho Chi Minh también significa que casi nunca estarás a más de 10 minutos de la mejor cocina japonesa, india, coreana y europea.

La calle Bui Vien Western está llena todas las noches.

FOTO: NHAT THINH

Luego está el clima. Mientras que Ciudad Ho Chi Minh es fresca todo el año, con solo dos estaciones (calurosa y seca o calurosa y lluviosa), Hanói es gélida en invierno, y los lugareños tienen que cubrirse la cabeza con sombreros, usar guantes e inhalar el aire frío entre los dientes...

Es cierto que Hanói cuenta con algunos destinos muy interesantes en las cercanías. Sin embargo, Ciudad Ho Chi Minh es la puerta de entrada a los túneles de Cu Chi (a una hora y media en coche), el delta del Mekong (a tres horas), las playas de Vung Tau (a dos horas) y Mui Ne (a tres horas y media). Un importante aeropuerto internacional ofrece una gran cantidad de vuelos (y económicos) a todas partes, incluyendo las paradisíacas islas de Phu Quoc y Con Dao, a poco más de una hora de distancia.

Quienes aman la cultura y la historia pueden elegir Hanói. Pero si les gusta disfrutar de la vida hermosa, nos reuniremos en Ciudad Ho Chi Minh.

Thanhnien.vn

Fuente: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm