LEYENDA DE LA PUERTA DEL OCÉANO
Si vas de sur a norte por la Carretera Nacional 1, cuando llegas a la entrada de Quang Binh en la comuna de Sen Thuy (distrito de Le Thuy), Bau Sen aparece como una bienvenida, promoviendo lo mejor que la naturaleza ha otorgado a esta tierra.
El templo del dios tutelar Mai Van Bon todavía está cuidado y adorado por el Sr. Tam y el pueblo.
Ba Cuong-Nguyen Phuc
El templo del dios tutelar Mai Van Bon todavía está cuidado y adorado por el Sr. Tam y el pueblo.
Ba Cuong-Nguyen Phuc
Desde la antigüedad, asociada a Bau Sen, existe una historia bastante trágica sobre el sacrificio de un dios tutelar de la aldea que se atrevió a oponerse a la voluntad del rey de proteger el agua limpia del lago.
Según el Sr. Tran Minh Tam (65 años, comuna de Sen Thuy, distrito de Le Thuy), el dios tutelar aquí es el Sr. Mai Van Bon (Ban), quien fuera jefe de la aldea. Mientras nos guiaba al templo para venerarlo, el Sr. Tam relató lentamente: «Cuando un rey de la dinastía Nguyen pasó por aquí con la intención de cavar una puerta en el lago para abrir un camino que conectara con el mar, el Sr. Bon se opuso firmemente a la voluntad del rey, alegando que la fuerza y los recursos humanos del pueblo no eran suficientes para excavar lo suficiente. Fue también por esta audacia que el Sr. Bon fue decapitado por los soldados del rey».
Al final, no se llevó a cabo la excavación de la puerta que comunicaba Bau Sen con el mar, dejando Bau Sen intacto tal como está ahora. Los aldeanos aún cuentan que aquel día, tras el fallecimiento del jefe de la aldea, cada vez que los elefantes y caballos reales pasaban por la zona de Bau Sen, se arrodillaban, y por mucho que los golpearan y regañaran, no se levantaban ni continuaban.
Bau Sen destaca entre la arena blanca.
Ba Cuong-Nguyen Phuc
El señor Tam en el genial Bau Sen
Ba Cuong-Nguyen Phuc
Según el Sr. Tam, quien ha vivido en la zona de Bau Sen casi toda su vida, el loto solía crecer en abundancia en el lago. Quizás por eso lo llamaron Bau Sen. Desafortunadamente, tras la construcción de la presa para llevar agua a las comunas vecinas, el nivel del agua del lago aumentó, y el loto perdió su hábitat y disminuyó gradualmente…
UNA PARADA EN LA RUTA NORTE-SUR
El arroz con pollo, las gachas de pescado y la ensalada de kumquat son tres cosas que alguna vez fueron muy famosas en Bau Sen. Todas ellas tienen su origen...
El Sr. Tran Minh Tam comentó que, durante la guerra de resistencia contra Estados Unidos, Bau Sen fue el último lugar de descanso de los soldados antes de marchar al feroz campo de batalla de Quang Tri. Trasla paz , a finales de la década de 1980, los conductores de carga solían detener sus vehículos junto a la carretera para ir al lago a bañarse, relajarse y luego continuar su viaje.
El Sr. Quyet solía trabajar en un equipo de masajes y ganarse la vida cerca de Bau Sen.
Ba Cuong-Nguyen Phuc
"Alrededor de 1989, una familia abrió una tienda de arroz con pollo. También aprendí de ellos y abrí un restaurante, pescaba en Bau Sen y vendía gachas para servir a los transeúntes", recordó el Sr. Tam.
En la actualidad, la sección de la Carretera Nacional 1 cerca del lago Bau Sen está llena de tiendas, y se estima que entre 30 y 40 hogares gestionan restaurantes, moteles, etc. La carretera a ambos lados está cubierta de verdes bosques de cajeput, que de repente se vuelven más animados que nunca.
Además del arroz con pollo y las gachas de pescado, hay un plato bastante famoso en Bau Sen: el masaje. Hubo una época en que, con solo entrar a un restaurante en Bau Sen, decenas de personas, en su mayoría adolescentes, salían corriendo a invitar a los comensales a disfrutar de un masaje.
El Sr. Tran Xuan Quyet (35 años, hijo del Sr. Tran Minh Tam) pertenece a la primera generación de masajistas de Bau Sen. Recuerda que, en aquella época, todos los niños del pueblo iban a la escuela y también acudían a masajistas para ganar un ingreso extra. Los mayores enseñaban a los pequeños, y con el tiempo cada niño se convirtió en un masajista con estilo, tan bueno como los masajistas callejeros de Saigón de antaño.
Bau Sen atrae a conductores y turistas para detenerse y descansar.
Ba Cuong-Nguyen Phuc
"En esa época, tenía unos 13 años. Decenas de chicos como yo salían de noche, con colchonetas, y se sentaban en la calle para aparcar sus motos en restaurantes y áreas de descanso. Nos llamaban para que fuéramos a golpearlos. Normalmente, el precio era de 1.000 VND por vez, y los clientes importantes cobraban 2.000 VND", recordó el Sr. Quyet.
Desde entonces, la gente de aquí ha tenido diferentes trabajos, pero sin importar cuál, siguen dependiendo principalmente de Bau Sen para ganarse la vida... "Al pasar por Quang Binh, es imprescindible hacer una parada en Bau Sen. Algunos van a darse un baño refrescante, otros a disfrutar de unas gachas de pescado o simplemente a admirar el lago y disfrutar de la brisa fresca. Por eso, nosotros, los habitantes, estamos agradecidos con este lago. Gracias a él, nuestras familias tienen qué comer, nuestros hijos pueden ir a la escuela y el pueblo ha cambiado", reflexionó el Sr. Tam.
Hasta ahora, en medio de una tierra soleada y ventosa, las aguas cristalinas de Bau Sen siguen siendo como un espejo que refleja el cielo y la tierra. Puede que el lago no sea tan grande, puede que no tenga tantos peces y camarones como antes... pero Bau Sen sigue siendo algo muy familiar, perteneciente solo a Quang Binh... para mucha gente que viaja al norte y al sur.
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Fuente: https://thanhnien.vn/nhung-mach-nuoc-la-ky-bau-sen-hat-ngoc-giua-mien-cat-trang-185240626211051134.htm
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