El Ministerio de Salud está construyendo centros de reserva de medicamentos raros en todo el país.

Para prevenir la intoxicación por botulismo, el Departamento de Seguridad Alimentaria ( Ministerio de Salud ) recomienda:

1. En la producción y el procesamiento, se deben utilizar materias primas que garanticen la inocuidad alimentaria y se deben cumplir estrictamente los requisitos de higiene. En la producción de alimentos enlatados, se debe seguir una estricta esterilización.

2. Utilice únicamente productos e ingredientes alimenticios con un origen y procedencia claros. Evite totalmente el uso de productos enlatados caducados, hinchados, aplastados, deformados, oxidados, deteriorados o con olores o colores inusuales.

Coma alimentos cocinados y beba agua hervida. Priorice el consumo de alimentos recién preparados y cocinados.

No empaque los alimentos demasiado apretados ni los deje sin congelar durante largos periodos. En el caso de los alimentos fermentados, envuélvalos o cúbralos herméticamente de la manera tradicional (como encurtidos, brotes de bambú, berenjenas encurtidas, etc.) para asegurar su acidez y sal. Una vez que el alimento haya perdido su acidez, no debe consumirse.

3. Cuando aparezcan síntomas de intoxicación por botulismo, acuda inmediatamente al centro médico más cercano para recibir un diagnóstico y tratamiento oportunos.

Fuente: https://baoquangninh.vn/bo-y-te-dang-xay-dung-cac-trung-tam-du-tru-thuoc-hiem-tren-ca-nuoc-3242174.html