Ningún país del mundo ha logrado producir razas comerciales de langosta, pero actualmente el Instituto de Investigación Acuícola III ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) está investigando razas de langosta en su novena etapa. Esto representa un avance positivo en la investigación y producción de razas de langosta en el futuro.
Según el Sr. Le Van Hoan, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD), la langosta es la principal especie acuícola en muchas localidades costeras de la provincia, con cerca de 65.000 jaulas y una producción anual de más de 1.300 toneladas, principalmente langosta espinosa y langosta verde. Sin embargo, actualmente, las semillas de langosta extraídas de la naturaleza en la provincia solo cubren alrededor del 15% de la demanda de los acuicultores; el resto depende de semillas importadas, principalmente de países como Indonesia, Filipinas y Myanmar.
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| Las semillas de langosta para el cultivo comercial en la provincia dependen principalmente de la explotación natural y de las importaciones de varios países. |
En la conferencia “Situación actual del suministro de semillas, piensos y materiales para la acuicultura marina; trazabilidad de productos y soluciones para el desarrollo sostenible de la acuicultura marina en Vietnam”, celebrada en la ciudad de Nha Trang a finales de noviembre, los responsables de algunas unidades del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural informaron que el mercado chino ha modificado algunas regulaciones relacionadas con la importación de langostas espinosas. En consecuencia, China ha prohibido la captura, el uso y la comercialización de langostas espinosas naturales. China también define las langostas de cultivo como las procedentes de razas F2. Esto significa que las langostas espinosas capturadas en estado silvestre y destinadas a la acuicultura comercial también se consideran de origen natural.
Para satisfacer las necesidades de desarrollo sostenible del cultivo comercial de langosta, hace más de 13 años, el Instituto de Investigación en Acuicultura III inició un proyecto de producción de semilla de langosta. En 2010, la investigación se interrumpió cuando las larvas de langosta alcanzaron el estadio 5 tras 89 días de incubación. En 2018, el proyecto se reanudó con base en los resultados previos y logró importantes avances. Para noviembre de 2023, el equipo de investigación del instituto había producido larvas de langosta hasta el estadio 9, tras más de 120 días de incubación.
El Sr. Vo Van Nha, subdirector del Instituto de Investigación Acuícola III, informó en la conferencia: «Los resultados de la investigación, hasta la novena etapa, muestran que la tasa de supervivencia de las larvas de langosta alcanzó el 0,5%, mientras que el requisito del proyecto estatal es de tan solo el 0,001%. Este es un gran avance para el equipo de investigación, que abre la esperanza de una producción de semilla de langosta en un futuro próximo. Sin embargo, al superar la décima etapa, las larvas mueren. La primera razón son las necesidades nutricionales especiales durante la muda; la segunda puede deberse a la calidad del agua y al entorno del tanque después de 120 días, que afectan a las larvas de langosta. Para convertirse en semillas de langosta comerciales, las larvas deben desarrollarse hasta la duodécima etapa. El Sr. Nha espera que, próximamente, el equipo de investigación aborde los problemas alimentarios y ambientales para el éxito del proyecto».
Según el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Phung Duc Tien, Vietnam importa anualmente entre 75 y 80 millones de semillas de langosta para su cultivo comercial. En cuanto a la producción de semillas de langosta, ningún país del mundo ha anunciado investigaciones exitosas. El Instituto de Investigación para la Acuicultura III ha investigado con éxito en la novena etapa y se prepara para entrar en la décima, pero aún quedan algunos desafíos por superar. El equipo de investigación necesita monitorear el lugar donde desovan las langostas para crear un ambiente natural en el tanque. En cuanto a la nutrición, es necesario estudiar las características fisiológicas, la digestión y las necesidades antes de elaborar raciones y regímenes nutricionales adecuados. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural está listo para presidir un taller con científicos para trabajar con el Instituto de Investigación para la Acuicultura III y resolver a fondo las dificultades que surgen actualmente en la producción de semillas de langosta.
HAI LANG
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