Cómo lavar frutas y verduras para eliminar el máximo de pesticidas

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Enjuagar con agua fría

Enjuague las frutas y verduras directamente con agua fría corriente y luego frote suavemente la superficie con las manos o un cepillo suave. Este método ayuda a eliminar la suciedad y algunos pesticidas.

Remojar en agua salada

Mezcle 1 o 2 cucharadas de sal en 1 litro de agua, remoje las frutas y verduras durante 10 a 15 minutos y luego enjuague con agua limpia. La sal puede ayudar a eliminar muchos pesticidas y bacterias de la superficie.

Remojar en agua con vinagre

Mezcle 1 parte de vinagre blanco con 3 partes de agua, remoje las frutas y verduras de 10 a 15 minutos y luego enjuague con agua limpia. El vinagre es ácido, lo que ayuda a eliminar eficazmente pesticidas y bacterias.

Use bicarbonato de sodio

Mezcle 1 o 2 cucharadas de bicarbonato de sodio en 1 litro de agua, remoje las frutas y verduras durante 10 a 15 minutos y luego enjuague con agua limpia. El bicarbonato de sodio ayuda a limpiar la superficie, eliminando la mayoría de los pesticidas y productos químicos.

Utilice productos especializados para el lavado de verduras.

Utilice un limpiador comercial para frutas y verduras, mézclelo según las instrucciones, remoje y lave las frutas y verduras. Estos productos suelen estar diseñados para eliminar la mayor cantidad posible de pesticidas y bacterias, a la vez que son seguros para el consumo humano.

Lavar con agua tibia

Lave las frutas y verduras con agua tibia a unos 40-50 °C y luego enjuáguelas con agua fría. El agua tibia puede ayudar a disolver algunos pesticidas; sin embargo, no use agua demasiado caliente para evitar que se echen a perder los alimentos.

Nota:

Las frutas y verduras deben lavarse bien antes de consumirlas, incluso si se anuncian como orgánicas.

Enjuague bien con agua limpia después de utilizar cualquiera de los métodos anteriores para garantizar la eliminación completa del exceso de sustancias.

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Fuente: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-rua-trai-cay-va-rau-cu-loai-bo-thuoc-tru-sau-toi-da-1382490.ldo