Las bebidas azucaradas aumentan una serie de enfermedades endocrinas y cardiovasculares - Ilustración: FREEPIK
Según las estadísticas de Euromonitor (un grupo británico de investigación de mercados), el consumo de bebidas azucaradas en Vietnam está aumentando rápidamente, lo que genera gran preocupación en materia de salud pública.
Los vietnamitas beben 6.670 millones de litros de bebidas azucaradas.
En concreto, entre 2009 y 2023, el consumo de bebidas azucaradas se cuadriplicó, pasando de 3.440 millones de litros en 2013 a 6.670 millones de litros en 2023, casi duplicándose en una década. El consumo per cápita aumentó un 350%, de 18,5 litros/persona/año a 66,5 litros/persona/año, lo que equivale a aproximadamente 1,3 litros por persona a la semana.
En 2023, cada vietnamita consumirá un promedio de 66 litros de bebidas azucaradas, lo que equivale a 18 g de azúcar por día de estas bebidas (asumiendo que cada litro de bebida azucarada contiene 100 g de azúcar).
Mientras tanto, esta cantidad de azúcar representa el 36% del nivel máximo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para adultos (menos de 50 g de azúcar/persona/día), lo que muestra los posibles riesgos para la salud del consumo excesivo de azúcar.
Euromonitor pronostica que sin medidas de control efectivas, el consumo de bebidas azucaradas en Vietnam seguirá aumentando un promedio de 6,4% por año entre 2023 y 2028, lo que equivale a un aumento total de 36,6% durante los próximos 5 años, aumentando el riesgo de enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
No sólo en Vietnam, investigaciones en 75 países alrededor del mundo también muestran que por cada 1% de aumento en el consumo de bebidas azucaradas, hay un 4,8% más de adultos con sobrepeso, un 2,3% más de adultos obesos y un 0,3% más de personas con diabetes.
El consumo de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de obesidad en un 18%, aumenta el riesgo de presión arterial alta en un 12%, aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 en un 29% y aumenta el riesgo de síndrome metabólico en un 29%.
La Organización Mundial de la Salud ha concluido que el consumo regular de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, caries, osteoporosis y sobrepeso y obesidad, y potencialmente conduce a un mayor riesgo de padecer otras enfermedades no transmisibles, incluido el cáncer.
Es hora de gravar las bebidas azucaradas
El 9 de mayo, en la sesión de debate celebrada en la Asamblea Nacional sobre el contenido de la adición de refrescos azucarados (refrescos) con más de 5 g/100 ml al impuesto especial al consumo, se recibieron numerosas opiniones de los delegados. Durante esta sesión, el ministro de Finanzas, Nguyen Van Thang, opinó que el impuesto a los refrescos debería haberse impuesto antes y que ya era demasiado tarde.
Para este tema, la Comisión Permanente de la Asamblea Nacional propuso modificar el proyecto de ley en el sentido de estipular una hoja de ruta para aplicar una tasa impositiva del 8% a partir de 2027 y una tasa impositiva del 10% a partir de 2028.
También afirmó que existen motivos fundados para considerar la imposición de un impuesto especial al consumo de refrescos con un contenido de azúcar superior a 5 g/100 ml. La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que Vietnam es uno de los países con un consumo creciente de refrescos azucarados, lo que conlleva un mayor riesgo de obesidad.
El Ministro de Finanzas también dijo que hasta ahora, 107 países han impuesto un impuesto especial al consumo sobre este artículo, y en la ASEAN, 7 de 11 países lo han impuesto.
“A juzgar por la experiencia mundial y la situación actual en Vietnam, personalmente creo que deberíamos haber establecido impuestos antes, pero ya es demasiado tarde. No podemos esperar a que nuestros niños sufran obesidad o enfermen para hablar de esto”, dijo el Sr. Thang.
Según el ministro, se ha aceptado la tasa impositiva para extender el período de aplicación, y la hoja de ruta para 2027 es del 8% y para 2028 del 10%. El organismo encargado de redactar el proyecto revisará qué se aplicará a partir del 1 de enero de 2026 y qué partidas se pospondrán hasta 2027, para evitar un impacto negativo en las empresas.
Por parte del Ministerio de Salud, esta dependencia coincidió con el plan previsto para acoger el proyecto de Ley del Impuesto a los Consumos Especiales propuesto por el Ministerio de Hacienda, en consecuencia, la tasa del impuesto a los consumos especiales para este rubro se puede ampliar en términos de tiempo de aplicación y hoja de ruta al 8% a partir de 2027 y al 10% a partir de 2028.
La OMS recomienda que Vietnam imponga pronto un impuesto a las bebidas azucaradas para reducir el consumo y proteger la salud de las personas.
Fuente: https://tuoitre.vn/cham-ap-thue-do-uong-co-duong-co-the-tra-gia-bang-suc-khoe-cua-mot-the-he-2025060108580878.htm
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