La importación masiva de carne de ganado y aves de corral a Vietnam ha puesto en peligro la industria ganadera nacional. ¿Son seguras estas carnes importadas?
¿Es seguro que la carne importada barata inunde el mercado?
En respuesta a la pregunta del periodista sobre por qué la industria veterinaria permite que la carne extranjera se "importe libremente" a Vietnam para competir ferozmente con productos similares criados en el país, y por qué esta importación no está restringida, la Sra. Nguyen Thu Thuy, subdirectora del Departamento de Sanidad Animal ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - NNPTNT), dijo: Vietnam es miembro de la Organización Mundial del Comercio (OMC), por lo que debe cumplir con las regulaciones comerciales internacionales, no puede prohibir la importación de este producto ni restringir la importación de ese producto si esos artículos no violan las regulaciones de nuestro país y las regulaciones internacionales.
Sin embargo, aún se aplican medidas de inspección y cuarentena. Los productos importados a Vietnam deben seguir un proceso de cinco pasos para su evaluación y negociación; cada producto debe tardar al menos de cuatro a cinco años en ser considerado para su importación y debe cumplir con un proceso muy estricto. Antes de permitir la importación de productos, el Departamento de Sanidad Animal debe evaluar los registros de enfermedades y supervisar todo el proceso de garantía de inocuidad alimentaria en el país importador.
En respuesta a la pregunta de si los productos cárnicos de ganado y aves de corral importados, especialmente los subproductos (vísceras, colas, patas, piel, etc.), que se venden a precios "baratos" en Vietnam a través de redes sociales y supermercados, son seguros, tienen calidad garantizada y contienen residuos de sustancias prohibidas, la Sra. Nguyen Thu Thuy afirmó: "Actualmente, la tasa de inspección de los envíos importados es del 5 %. En los últimos dos años, las agencias veterinarias no han detectado ningún caso de residuos en alimentos que requiera advertencias".
En cuanto a la carne de pollo barata (pollo rechazado) importada a Vietnam, la Sra. Thuy también indicó que los productos avícolas vietnamitas, en particular las gallinas ponedoras, tras un período de explotación, todavía se utilizan como alimento para los consumidores. Por lo tanto, al negociar, no podemos afirmar que este tipo de pollo rechazado no pueda importarse a Vietnam.
La industria ganadera en problemas por la "carne extranjera"
En declaraciones al reportero de Lao Dong, el Sr. Duong Tat Thang, Director del Departamento de Ganadería (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - NNPTNT), enfatizó: La apertura del mercado ganado La falta de barreras técnicas para regular las importaciones es una de las razones que hace aún más complicadas las dificultades de la industria ganadera.
Gracias a la participación en 17 Tratados de Libre Comercio con países, regiones y territorios (incluidos dos acuerdos de nueva generación, como el CPTPP y el EVFTA), muchos países con una sólida presencia ganadera, como Estados Unidos, Brasil y Australia, han incrementado sus exportaciones a Vietnam. Si bien la tasa de importación en 2022 y principios de 2023 no fue muy alta, el volumen total de importación ha provocado una drástica caída en el precio de venta de los productos porcinos y avícolas nacionales.
Esto ha afectado negativamente el sustento de las personas. ganado Afectados: Los costos de los insumos aumentaron, los costos de producción se dispararon, mientras que el precio de venta de los productos pecuarios se mantuvo bajo durante un largo período, lo que provocó pérdidas para los ganaderos y avicultores, no solo a nivel familiar, sino también en las explotaciones agrícolas (debido a la falta de conexión, una cadena no cerrada que depende tanto de los insumos como de la producción). Si bien la transformación de las ocupaciones y la estructura económica en las zonas rurales fue lenta, los pequeños agricultores perdieron gradualmente sus medios de vida.
Además, se están desarrollando enfermedades infecciosas peligrosas de forma bastante compleja, lo que provoca fluctuaciones en el rebaño total y pérdidas económicas para los ganaderos. Los propietarios de las explotaciones agrícolas están endeudados y en riesgo de quiebra, lo que dificulta enormemente la recuperación de la producción, informó el Sr. Thang.
Tailandia es un mercado altamente protegido, donde el gobierno solo permite la importación de ciertos tipos de carne de ave. El gobierno tailandés prohíbe efectivamente los productos de pollo estadounidenses mediante controles de licencias de importación. Además, los elevados aranceles de importación (30 % para carne cruda o refrigerada y 40 % para pollo cocido) y las tasas discriminatorias de licencias de importación para productos crudos (7 baht/kg o aproximadamente 189 dólares/tonelada) han contribuido a proteger el mercado nacional de las importaciones. (Sr. Duong Tat Thang - Director del Departamento de Ganadería - Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) |
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