Asia es el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam.

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Exportación de pimienta Las ventas al mercado chino aumentaron un 174%

Según la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam (VPSA), en 2023, Vietnam exportó 264.094 toneladas de pimienta de todo tipo, de las cuales la pimienta negra alcanzó las 236.148 toneladas y la pimienta blanca alcanzó las 27.946 toneladas.

La facturación total de las exportaciones alcanzó los 906,5 millones de dólares, de los cuales la pimienta negra alcanzó los 770,6 millones y la pimienta blanca los 135,9 millones. En comparación con 2022, el volumen de exportación aumentó un 13,8 %, pero la facturación disminuyó un 8 %.

Nhiều dư địa xuất khẩu hồ tiêu sang EU/ Nguồn: Cấn Dũng

En 2023, las exportaciones de pimienta de Vietnam al mercado chino alcanzarán las 60.135 toneladas, lo que representa el 22,8% de la cuota de mercado de exportación de pimienta de Vietnam y aumenta un 174,0%.

El precio promedio de exportación de pimienta negra alcanzó los 3.585 USD/tonelada, la pimienta blanca alcanzó los 5.091 USD/tonelada, en comparación con 2022, el precio de exportación de pimienta negra alcanzó los 3.591 USD/tonelada, la pimienta blanca alcanzó los 5.095 USD/tonelada, respectivamente disminuyeron 420 USD para la pimienta negra y 635 USD para la pimienta blanca.

Los principales exportadores en 2023 incluyen: Olam Vietnam, con 20.306 toneladas, lo que representa un 7,7% de crecimiento, y en comparación con el año pasado, el volumen de exportación disminuyó un 30,3%. Le siguen Nedspice Vietnam, con 19.187 toneladas, lo que representa un 7,3% de crecimiento, un 13,9%; Tran Chau, con 16.538 toneladas, lo que representa un 6,3% de crecimiento, un 35,7% de disminución; Phuc Sinh, con 15.802 toneladas, lo que representa un 6% de crecimiento, un 6,6% de disminución; y Haprosimex JSC, con 10.927 toneladas, lo que representa un 4,1% de crecimiento, un 14% de disminución.

Los principales exportadores de pimienta blanca incluyen: Nedspice Vietnam con 3.652 toneladas; Olam Vietnam con 3.350 toneladas; Tran Chau con 2.305 toneladas; Lien Thanh con 2.010 toneladas y Phuc Sinh con 1.882 toneladas.

Asia es el mayor mercado de exportación de pimienta de Vietnam, representando el 52,7% y en comparación con 2022, el volumen de exportación aumentó un 29,6%, de los cuales el mercado líder es China, alcanzando 60.135 toneladas, representando el 22,8% de la participación del mercado de exportación de Vietnam y aumentando un 174%.

A continuación se encuentran los mercados de la India, que alcanzan las 12.812 toneladas, lo que representa el 4,9% y aumenta un 4,2%; los Emiratos Árabes Unidos, que alcanzan las 12.132 toneladas, lo que representa el 4,6% y disminuye un 24,7%; y Filipinas, que alcanzan las 8.021 toneladas, lo que representa el 3% y aumenta un 27,5%.

La región de las Américas ocupó el segundo lugar en términos de participación en el mercado de exportación, representando el 22,8% y las exportaciones aumentaron un 0,3%, de los cuales Estados Unidos fue el segundo mayor mercado de exportación de pimienta vietnamita, alcanzando 54.271 toneladas, lo que representa el 20,5%, una caída del 0,8% en comparación con el año pasado.

Las exportaciones a los mercados europeos representaron el 19,5%, un 1,4% menos que el año anterior. Los principales mercados de exportación son: Alemania, con 9.216 toneladas, un 3,5% menos que el año anterior; Países Bajos, con 7.946 toneladas, un 3,0% menos que el año anterior; Rusia, con 5.490 toneladas, un 2,1% menos que el año anterior; y el Reino Unido, con 4.923 toneladas, un 1,9% menos que el año anterior.

Las exportaciones a Turquía aumentaron un 72,8%, hasta alcanzar las 4.482 toneladas; las de Francia aumentaron un 37,2%, hasta las 4.134 toneladas; las de España aumentaron un 11,5%, hasta las 2.939 toneladas, y las exportaciones a Irlanda disminuyeron un 75,8%, hasta las 1.194 toneladas.

Las exportaciones a África aumentaron un 7,8%, de las cuales Egipto alcanzó 4.247 toneladas, un 23,5% más; Sudáfrica alcanzó 2.408 toneladas, un 17,0% más; Senegal alcanzó 2.372 toneladas, un 41,1% más...

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural , la superficie de cultivo de pimienta de Vietnam en 2023 alcanzará las 115 mil hectáreas, una disminución de 5 mil hectáreas en comparación con 2022. La producción de pimienta de Vietnam en 2023, según la evaluación de VPSA, alcanzará las 190 mil toneladas, un aumento del 3,8% en comparación con 2022.

El precio medio nacional del pimiento a principios de año alcanzó los 57.000 VND/kg, su nivel más bajo desde marzo de 2021. El precio aumentó a finales del primer trimestre de 2023 y no varió mucho hasta noviembre de 2023. En diciembre, el precio aumentó continuamente, llegando en ocasiones a los 86.000 VND/kg, lo que llevó al precio medio de todo el mes a 81.000 VND/kg, un aumento del 42% en comparación con principios de año.

La razón del aumento de precios de fin de año es que no queda mucho inventario, el mercado estadounidense consumió inesperadamente con fuerza en los últimos 3 meses del año, especialmente diciembre cuando el volumen de importación alcanzó más de 6.200 toneladas (el mes de importación más alto), estos podrían ser pedidos entregados por las empresas antes de fin de año, por lo que se vieron obligadas a comprar bienes, combinado con la lenta temporada de cosecha en Dak Nong que provocó una escasez de bienes que llevó a un aumento en los precios internos.

El aumento de los precios internos también provocó un aumento en los precios de exportación de la pimienta negra y la pimienta blanca. En promedio, el precio de exportación de la pimienta negra al cierre del año aumentó un 5,0% y el de la pimienta blanca un 1,9%.

Se prevé que la producción en 2024 caiga un 10,5%

La Comunidad Internacional de la Pimienta (CIP) pronostica que la producción mundial de pimienta en 2024 disminuirá aproximadamente un 1,1 %, equivalente a 6.000 toneladas. Se prevé que Brasil e India aumenten su producción en 2024, aunque esto dependerá de factores climáticos, mientras que Vietnam la disminuirá. Es posible que otros países productores mantengan su producción de pimienta con cambios insignificantes. El comercio de pimienta en 2024 podría seguir desacelerándose debido al impacto de conflictos geopolíticos , el cambio climático, la inflación, etc.

Se espera que los precios mejoren después del Año Nuevo Lunar, ya que los comerciantes chinos aumentan su poder adquisitivo en el mercado, especialmente a principios del segundo trimestre del año. Además, otros mercados también tendrán que reanudar las compras a pesar de la crisis económica, lo que podría provocar que los inventarios de fin de año sigan disminuyendo.

En el mercado nacional, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural evaluó que, debido al impacto del cambio climático, la cosecha de este año se ha retrasado respecto al año pasado. Se prevé que la producción de pimienta de Vietnam en 2024 alcance las 170 mil toneladas, un 10,5 % menos que en 2023.

El Departamento de Importación y Exportación prevé que las exportaciones de pimienta en 2024 serán favorables en términos de precio. Se prevé que la producción de pimienta de Vietnam en la cosecha de 2024 disminuya, aunque la situación económica mundial aún presenta muchos riesgos potenciales. Sin embargo, las empresas se ven obligadas a comprar reservas para compensar la escasez de suministro anterior. Se cree que esta es la razón del fuerte aumento en los precios de la pimienta.

La Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de VPSA, dijo que las tarifas de envío no han mostrado signos de desaceleración en el corto plazo, ya que las tensiones en el Mar Rojo continúan aumentando, lo que ejerce presión sobre la cadena de suministro global.

Además, recientemente, bajo la promoción de la Asociación Americana de Especias, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos ha anunciado continuamente una serie de LMR establecidos para productos de especias, la mayoría de los cuales son ingredientes activos detectados con alta frecuencia en la pimienta.

En el lado positivo, esto ayuda a las empresas exportadoras a identificar más claramente las regulaciones estadounidenses, y los productores de pimienta vietnamitas pueden idear métodos de cultivo más adecuados para satisfacer este mercado.

La VPSA seguirá trabajando con la Asociación Americana de Especias para coordinar propuestas para establecer LMR adicionales para los ingredientes activos que se encuentran comúnmente en la pimienta y otras especias en el próximo período.

La cosecha de pimiento de 2024 también ha comenzado en algunos distritos de la provincia de Dak Nong, pero el volumen de cosecha está principalmente disperso y es escaso. Según VPSA, las empresas exportadoras compran casi con moderación para cumplir con los pedidos firmados. Al mismo tiempo, esperan un mayor volumen de cosecha para poder comprar a mejores precios.

Se pronostica que los precios mundiales de la pimienta se mantendrán altos incluso después de que Vietnam haya comenzado su nueva cosecha. Este año, los productores vietnamitas de pimienta no se apresuran a vender tanto como en temporadas anteriores debido al aumento de los precios de otros productos agrícolas como el durián y el café.

La Sra. Hoang Thi Lien también prevé que, en 2024, la industria vietnamita de la pimienta probablemente seguirá explotando eficazmente los mercados de EE. UU., China, la UE y otros mercados potenciales. Gracias a su posición como proveedor líder mundial de pimienta gracias a un suministro estable y una calidad garantizada, la pimienta vietnamita tendrá una ventaja para penetrar en los mercados.

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