En la mañana del 3 de diciembre, los precios nacionales del pimiento registraron su segundo descenso consecutivo, con ajustes de entre 500 y 1000 VND/kg en algunas zonas productoras clave. Actualmente, el precio de compra del pimiento a nivel nacional fluctúa entre 148 000 y 150 000 VND/kg.
Se cree que esta evolución refleja el sentimiento cauteloso de los comerciantes después de una serie de fuertes aumentos en el período anterior, en el contexto de un ligero aumento de la oferta en zonas de cosecha tardía.

Evolución del precio de la pimienta en las localidades
La mayor disminución de 1000 VND/kg se registró en las provincias de Binh Phuoc , Dong Nai y Ba Ria-Vung Tau. Mientras tanto, Dak Lak y Dak Nong son las dos localidades que mantienen los precios más altos y estables del país.
| Local | Precio (VND/kg) | Cambio (vs. 2/12) |
|---|---|---|
| Dak Lak, Dak Nong | 150.000 | Sin alterar |
| Binh Phuoc | 148.000 | -1.000 |
| Dong Nai | 148.000 | -1.000 |
| Ba Ria – Vung Tau | 148.000 | -1.000 |
| Gia Lai | 148.000 | -500 |
El mercado mundial de la pimienta está dividido
A diferencia de la tendencia nacional, el mercado internacional mostró una clara diferenciación. Según un informe de la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC), los precios de la pimienta en Indonesia revirtieron su tendencia al alza en la última sesión bursátil:
- Pimienta negra de Lampung: alcanzó los 7.004 USD/tonelada, un aumento del 0,21% (equivalente a 15 USD/tonelada).
- Pimienta blanca Muntok: sube un 0,22% a USD 9.657/tonelada.
Mientras tanto, los precios en otros importantes países productores se mantuvieron estables. En Brasil, el precio de la pimienta negra se mantuvo sin cambios en 6.175 dólares por tonelada. Los precios de exportación de pimienta negra de Vietnam también se mantuvieron estables en 6.500 dólares por tonelada para 500 g/l y 6.700 dólares por tonelada para 550 g/l. Las exportaciones de pimienta blanca de Vietnam se mantuvieron sin cambios en 9.250 dólares por tonelada.
Factores que afectan la cadena de suministro
El mercado está prestando atención al plan del Grupo FUCHS (Alemania) de abrir una planta de procesamiento en Camboya en 2026. Se espera que esta medida aumente la competitividad de la pimienta camboyana y pueda afectar la cadena de suministro en la región del Sudeste Asiático, donde Vietnam sigue siendo el mayor mercado consumidor.
Los expertos pronostican que el mercado de la pimienta seguirá presentando ligeras fluctuaciones en el próximo tiempo, especialmente cuando la demanda de consumo entre en el período pico a finales de año.
Fuente: https://baolamdong.vn/gia-tieu-ngay-312-giam-nhe-xuong-moc-148000-dongkg-406829.html






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