Vietnam cuenta con famosas regiones vitivinícolas, pero la producción es bastante modesta en comparación con las necesidades del consumo interno. Por ello, las uvas se encuentran constantemente entre las principales frutas importadas a Vietnam cada año.

El año pasado, después de las manzanas, la segunda fruta más importada en Vietnam fueron las uvas, alcanzando los 158,4 millones de dólares (aproximadamente 3,9 billones de VND), lo que representa el 14,6% del valor total de las importaciones de fruta del país.

Actualmente, no existen estadísticas específicas sobre el valor de las importaciones de uva, pero esta fruta siempre es popular en el mercado vietnamita. Supermercados, fruterías, mercados tradicionales e incluso plataformas en línea ofrecen docenas de variedades de uva importadas de Japón, Australia, Estados Unidos y China. Sin embargo, las uvas importadas de China siguen siendo las más populares.

En consecuencia, no solo uno o dos tipos, sino casi una docena de tipos de uvas chinas se venden en el mercado vietnamita, como: uvas de leche, uvas de leche de maíz negro, uvas Ruby, uvas rojas, uvas verdes, etc. Cabe destacar que, en comparación con las uvas importadas que se venden en el mercado, las uvas originarias de China suelen ser muy baratas, incluso extremadamente baratas.

uvas importadas
Las uvas chinas se consiguen fácilmente en los mercados vietnamitas. (Foto: proporcionada por el vendedor)

La Sra. Nguyen Thi Nhu (vendedora de frutas de Cau Giay, Hanoi ) dijo que las uvas chinas están actualmente en su temporada alta de cosecha, por lo que importa y vende todo tipo, desde uvas para leche y uvas rojas hasta uvas para maíz.

Hoy vende uvas Ruby sin semillas y uvas rojas por tan solo 50.000 VND/kg; las uvas lecheras son tan baratas como las verduras, a tan solo 130.000 VND por caja de 6-7 kg (unos 20.000 VND/kg). Hace dos días, trajo un lote de uvas lecheras en cajas de 3-4 racimos y las vendió por 200.000 VND, lo que equivale a tan solo unos 70.000 VND/kg.

“Las uvas chinas son muy baratas. Especialmente este año, aunque apenas comienza la temporada de uva lechera, una gran cantidad ya ha inundado los mercados vietnamitas a precios mucho más bajos que el año pasado”, compartió. Por lo tanto, las ventas de uva han aumentado significativamente. En promedio, la Sra. Nhu vende alrededor de una tonelada de uvas al día, tanto al por mayor como al por menor. Cabe destacar que el fin de semana pasado recibió un envío de 1,5 toneladas de uvas lecheras, que se agotó en menos de un día.

La Sra. Thu Quynh, dependienta de una importante cadena de fruterías de Hanói, también admitió que en sus tiendas se venden muchos tipos de uvas importadas. Sin embargo, las más populares siguen siendo las uvas lecheras chinas debido a su bajo precio.

Según la Sra. Quynh, hay muchas variedades de uvas lecheras que inundan los mercados vietnamitas, con precios que oscilan entre 60.000 y 140.000 VND/kg. En la cadena de tiendas donde trabaja, el precio varía según el lote.

Citó un ejemplo: el 1 de julio, la tienda importó un lote de uvas lecheras, envasadas en cajas de 1,5 kg, y las vendió a tan solo 100.000 VND la caja. Recibieron 2.500 cajas y aun así se agotaron. Esto se debe a que las uvas lecheras de temporada temprana son económicas, crujientes, dulces y tienen un aroma a leche, por lo que la mayoría de los clientes piden de 2 a 3 cajas a la vez. Algunos incluso compran de 5 a 10 cajas a la vez.

Ayer por la mañana, la tienda recibió un lote de uvas de leche con un peso de entre 600 y 700 gramos por racimo, a un precio de 65.000 VND cada una. Los clientes se apresuraron a comprar casi 3.000 racimos, según la Sra. Quynh.

Al igual que las manzanas, la Sra. Quynh explicó que las uvas se importan durante todo el año, no por temporada. Sin embargo, el verano es la temporada alta, cuando se cosechan uvas en otros países, por lo que Vietnam recibe grandes cantidades. Por lo general, cuantas más uvas llegan, más barato es el precio. Por lo tanto, predice que las uvas para leche serán aún más baratas en un futuro próximo.

Con un gasto de casi 2 mil millones de dólares en importaciones, ¿qué frutas inundan más el mercado vietnamita? Para satisfacer la demanda, Vietnam invierte casi 2 mil millones de dólares en la importación de diversas frutas y verduras, principalmente de China. Entonces, ¿qué frutas se importan y venden con mayor frecuencia en el mercado vietnamita?