Precios del café hoy, 12 de diciembre de 2025: Mantienen una ligera tendencia al alza.

Hoy, 12 de diciembre de 2025, los precios nacionales del café mantuvieron una ligera tendencia al alza, con un aumento de entre 500 y 600 VND. Gracias a los altos precios de venta y las buenas cosechas, los caficultores están obteniendo beneficios favorables.

Precios del café doméstico hoy

Los precios internos del café en la región del Altiplano Central hoy, 12 de diciembre de 2025, aumentaron ligeramente entre 500 y 600 VND, fluctuando entre 101.300 y 102.000 VND/kg.

En concreto, en la provincia de Lam Dong , los precios en Di Linh, Bao Loc y Lam Ha aumentaron ligeramente 600 VND/kg en comparación con ayer, cotizando al mismo nivel de 101.300 VND/kg.

En la provincia de Dak Lak , la zona de Cu M'gar vende actualmente café a 101.800 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg con respecto a ayer. Mientras tanto, las zonas de Ea H'leo y Buon Ho cotizan a 101.700 VND/kg.

En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap aumentaron los precios en 500 VND/kg en comparación con ayer, cotizando a 102.000 y 101.900 VND/kg respectivamente.

En la provincia de Gia Lai, el área de Chu Prong se comercializa a 101.300 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se comercializan a 101.200 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg en comparación con ayer.

La Asociación de Café y Cacao de Vietnam considera que la reciente caída de los precios del café se debe principalmente a la oferta y la demanda, así como a la evolución del mercado global. Vietnam está entrando en su temporada alta de cosecha con un buen aumento de la producción, lo que contribuye a la presión alcista sobre los precios.

Según el análisis de la Asociación, los precios del café en la bolsa han dejado de caer y han vuelto a subir ligeramente debido al impacto de las inversiones financieras y las fluctuaciones de la oferta y la demanda. Sin embargo, tras el período anterior de fuertes aumentos, se prevé que los precios del café se moderen, a menos que factores adversos como el clima afecten significativamente la oferta.

Las observaciones en las regiones cafetaleras muestran que, si bien los precios muestran indicios de un nuevo aumento, muchos agricultores aún optan por vender inmediatamente después de la cosecha para evitar el riesgo de nuevas caídas. La mayor parte del café se vende fresco en lugar de almacenarse a la espera de mejores precios, como en temporadas anteriores.

Sin embargo, gracias a los precios de venta todavía altos y a los rendimientos relativamente buenos de este año, muchos agricultores todavía están obteniendo buenos beneficios, lo que les ayuda a estabilizar la producción y planificar la reinversión en la próxima temporada.

Precios mundiales del café hoy

Los precios del café volvieron a subir en la última sesión de negociación:

Café Robusta (Londres):

Entrega en enero de 2026: aumento de $57/tonelada a $4,278/tonelada

Entrega en marzo de 2026: aumento de $45/tonelada a $4,183/tonelada

Café arábico (Nueva York):

Entrega en diciembre de 2025: Aumento de 4,7 centavos/lb a 405,5 centavos/lb

Entrega en marzo de 2026: Aumento de 7,2 centavos/lb a 379,5 centavos/lb

Un comerciante citado por Reuters afirmó que la cosecha de café en Vietnam muestra una clara recuperación. Si bien el progreso se ha visto frenado por la lluvia y la escasez de mano de obra, las expectativas de rendimiento siguen aumentando y la calidad del café tiende a mejorar, lo que genera expectativas positivas para el mercado en la nueva campaña.

Según la Organización Internacional del Café (OIC), las exportaciones mundiales de café en octubre alcanzaron los 11,16 millones de sacos, cifra ligeramente superior a los 11,09 millones de sacos exportados en el mismo período del año anterior. Esto indica que la demanda de consumo se mantiene estable a un nivel alto.

En los 12 meses que finalizaron en octubre de 2025, las exportaciones de arábica disminuyeron de 86,10 millones de sacos a 83,97 millones de sacos. Por el contrario, las exportaciones de robusta registraron un ligero aumento, de 54,23 millones de sacos a 55,29 millones de sacos, lo que refleja un cambio en la demanda hacia el segmento de café con precios más competitivos.

En cuanto a los inventarios, las existencias de arábica monitoreadas por el ICE habían caído a un mínimo de 1,75 años de 398.645 sacos el 20 de noviembre, pero se recuperaron a 426.523 sacos a finales de la semana pasada. Mientras tanto, los inventarios de robusta cayeron a un mínimo de 11,5 meses de tan solo 4.012 lotes al 10 de diciembre, lo que indica una presión continua sobre la oferta de robusta.

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Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-12-2025-giu-vung-da-tang-nhe-10314881.html