Un pastel de fresa de 121,8 metros de largo, un récord, se exhibe en la pista de hielo de Argenteuil - Foto: AFP
El pastel está hecho con ingredientes "enormes": 4.000 huevos, 350 kg de fresas frescas, 150 kg de azúcar y 415 kg de nata fresca.
Productos locales, entregados en camiones. Este es el pastel de fresa más largo jamás hecho en el mundo .
Estableció un récord mundial Guinness
El hombre detrás de este impresionante éxito es Youssef El Gatou, un chef talentoso y apasionado.
Junto con 20 compañeros, convirtió la pista de hielo de la ciudad de Argenteuil (a las afueras de París) en una gigantesca "fábrica de pastelería", donde el pastel está terminado después de una semana de trabajo continuo.
Con una impresionante longitud de 121,8 m, este récord rompió oficialmente el pastel de fresa de 100,48 m de largo elaborado en la ciudad italiana de San Mauro Torinese en 2019.
Un chef prepara este pastel de fresa - Foto: AFP
“He tenido este sueño desde niño”, dijo El Gatou. “Quería crear un pastel con una fuerte influencia francesa, que honrara los productos agrícolas de mi tierra natal, especialmente las fresas y los productos lácteos como la nata y la mantequilla”.
Para entrar al Récord Guinness, el pastel debía tener al menos 8 cm de ancho y 8 cm de alto. Según la esposa del chef, Nadia El Gatou, el proceso fue tan difícil que tuvieron que usar un soplete para calentar el bol.
La foto muestra el pastel de fresa más grande del mundo, que mide 121,88 metros de largo, mientras los bailarines actúan en el evento de récord mundial Guinness en Argenteuil, un suburbio al norte de París - Foto: AFP
Los habitantes de Argenteuil que vienen a admirar la tarta reciben un trozo para llevar a casa, como un pequeño regalo que contiene la dulzura de los sueños y la creencia de que cualquier sueño, por muy irreal que parezca, puede hacerse realidad.
La tarta de fresa gigante no sólo es un testimonio viviente de la cumbre del arte de la pastelería francesa, sino también una fuerte afirmación de la sólida posición de la cocina francesa en el mapa mundial.
Fuente: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guinness-the-gioi-20250424195915909.htm
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