El 17 de febrero, hablando con el reportero de VietNamNet, el Sr. Vu Tri Cuong (propietario del restaurante King of Seafood 3, barrio de Bai Chay, ciudad de Ha Long, Quang Ninh ) confirmó el escándalo en las redes sociales sobre un grupo de turistas que acusaron a su restaurante de "estafa" que tuvo lugar en este restaurante.
Según el Sr. Cuong, algunas publicaciones en redes sociales que acusan al restaurante de "cobrar de más" son falsas. La naturaleza del incidente no coincide con lo comentado en redes sociales.
En consecuencia, el 15 de febrero (el sexto día del Año Nuevo Lunar de Giap Thin), el restaurante King of Seafood 3 abrió sus puertas el primer día después de las vacaciones de Tet, alrededor de las 9:00 p.m. del mismo día, un grupo de 16 invitados entró a pedir comida.
En el área del tanque de mariscos frescos, el grupo de turistas solicitó directamente 2,5 kg de camarones de patas largas, 4 kg de mero, 2 kg de caracoles grandes, 3 kg de camarones mantis grandes, 2 kg de almejas flor y 15 ostras vivas.
También hay guarniciones como arroz, verduras salteadas, sopa de repollo y carne, carne caramelizada, cerveza y refrescos.
El Sr. Cuong añadió que ambas partes habían negociado previamente el precio y les mostraron la lista a los comensales. Solo cuando llegaron a un acuerdo, pesaron la comida y la trajeron para cocinarla.
Ese día, también estuve en el restaurante e incluso serví comida al grupo de comensales. Durante el servicio, nadie se quejó. Lo único fue que el comensal pidió ostras con queso, pero el restaurante se quedó sin queso, así que sugerí cambiarlas por ostras a la parrilla con aceite de cebolleta y aceptaron —dijo el Sr. Cuong—.
En cuanto al problema de los precios demasiado altos de lo habitual y las señales de estafas durante el Tet, el Sr. Cuong informó que durante el Tet, los precios del mercado suben y algunos productos del mar escasean, por lo que los precios altos son normales. Además, durante el Tet, los restaurantes contratan empleados con salarios tres veces superiores, lo que provoca un aumento en los costos.
"Todos deben obtener ganancias; todos los costos aumentan durante el Tet. No se puede comparar el precio del marisco en el mercado con el precio en el restaurante, porque para preparar un plato se necesitan muchos ingredientes. Esta es la primera vez que mi restaurante recibe críticas así; nunca había sucedido algo así", dijo el Sr. Cuong.
Cabe destacar que el 16 de febrero, muchas cuentas de redes sociales también publicaron artículos en los que afirmaban ser conocidos del Sr. Cuong y decían que el precio de los mariscos durante el Tet era razonable.
Por ejemplo, una cuenta de Facebook llamada "Tran Hai" se pronunció diciendo que quienes se quejan de los altos precios no deberían ir a Quang Ninh a comer mariscos. La publicación generó opiniones encontradas y de indignación. Sin embargo, el Sr. Cuong afirmó no conocer a esta persona y consideró que esta había publicado la información arbitrariamente, lo que complicó aún más el asunto.
Anteriormente, el 16 de febrero, apareció una publicación en Facebook acusando a un restaurante ubicado en el barrio de Bai Chay, ciudad de Ha Long (Quang Ninh) de "estafar" a los clientes al cobrar casi 12 millones de VND por cenar allí.
En concreto, una cuenta de Facebook llamada Pham Huyen Trang informó que un grupo de 16 comensales acudió al restaurante Vua Hai San 3 y consumió dos platos de camarones secos por 2,1 millones de VND, un plato de camarones mantis de primera calidad por 1,3 millones de VND, y al pedir ostras con queso, les sirvieron ostras con aceite de cebolleta, almejas y caracoles, todos pequeños. La cuenta de este grupo de comensales fue de 11.785.000 VND.
La información también fue publicada en muchos sitios de redes sociales, lo que provocó el enojo de muchas personas.
Inmediatamente después, el Sr. Nguyen Thanh Tung, presidente del Comité Popular del Barrio Bai Chay, dijo que las autoridades locales habían intervenido para verificar.
En consecuencia, durante el proceso de intercambio, compraventa y atención al cliente, el restaurante proporcionó una lista de precios y acordó con los clientes los precios de los artículos solicitados. Al mismo tiempo, durante el proceso de uso del servicio, los clientes no tuvieron ninguna queja.
El restaurante ha proporcionado una lista de precios de los artículos a la venta en el establecimiento, un certificado de registro comercial y un certificado de seguridad alimentaria.
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