El 17 de febrero, en una entrevista con VietNamNet, el Sr. Vu Tri Cuong (propietario del restaurante Vua Hai San 3, barrio de Bai Chay, ciudad de Ha Long, provincia de Quang Ninh ) confirmó que la controversia en línea sobre un grupo de turistas que acusaron a su restaurante de cobrar de más tuvo lugar en su establecimiento.
Según el Sr. Cuong, parte del contenido de las publicaciones en redes sociales que acusan al restaurante de cobrar de más es inexacto. La naturaleza del incidente no coincide con lo comentado en redes sociales.
Así pues, el 15 de febrero (sexto día del Año Nuevo Lunar del Año del Dragón), el Restaurante King Seafood 3 abrió sus puertas por primera vez después de la festividad del Tet. Alrededor de las 21:00 de ese mismo día, un grupo de 16 clientes entró y pidió comida.
En el área del tanque de mariscos vivos, el grupo de turistas solicitó directamente 2,5 kg de camarones de patas largas, 4 kg de mero, 2 kg de caracoles grandes, 3 kg de camarones mantis grandes, 2 kg de almejas flor y 15 ostras vivas.
Además, hay guarniciones como arroz, verduras salteadas, sopa de verduras y carne, carne frita con bordes crujientes, cerveza y refrescos.
El Sr. Cuong añadió que ambas partes habían acordado previamente el precio y mostrado la lista de precios a los clientes. Solo después de llegar a un acuerdo, se pesaría y cocinaría la comida.
Ese día también estuve en el restaurante e incluso ayudé a servir la comida al grupo de clientes. Mientras usaron el servicio, nadie se quejó. El único problema fue que los clientes pidieron ostras con queso, pero el restaurante se quedó sin queso, así que sugirieron ostras a la parrilla con cebollín y mantequilla, y se acordó", relató el Sr. Cuong.
En cuanto al problema de los precios excesivamente altos en comparación con los días normales y las señales de especulación durante el Tet, el Sr. Cuong explicó que durante el Tet, los precios del mercado suben y algunos mariscos escasean, por lo que las subidas de precios son normales. Además, durante el Tet, los restaurantes contratan personal por tres veces el salario normal, lo que incrementa los gastos.
"Todos necesitan obtener ganancias, y todos los gastos aumentan durante el Tet. No se puede comparar el precio del marisco en el mercado con el de un restaurante, ya que preparar un plato requiere muchos ingredientes. Esta es la primera vez que mi restaurante recibe una queja así; nunca había sucedido algo similar", dijo el Sr. Cuong.
En particular, el 16 de febrero, muchas cuentas de redes sociales publicaron artículos en los que afirmaban ser conocidos del Sr. Cuong y afirmaban que los precios de los mariscos durante el Tet (Año Nuevo Lunar) eran razonables.
Por ejemplo, una cuenta de Facebook llamada "Tran Hai" comentó que quienes se quejan de los altos precios no deberían ir a Quang Ninh a comer mariscos. La publicación generó posteriormente numerosas opiniones contradictorias e indignadas. Sin embargo, el Sr. Cuong afirmó no conocer a esta persona y creía que había publicado la información por iniciativa propia, lo que complicó la situación.
Más temprano el 16 de febrero, apareció una publicación en Facebook acusando a un restaurante ubicado en el barrio de Bai Chay, ciudad de Ha Long (provincia de Quang Ninh) de cobrar de más a los clientes, alegando que tuvieron que gastar casi 12 millones de VND para una cena allí.
En concreto, una cuenta de Facebook llamada Pham Huyen Trang informó que un grupo de 16 comensales del restaurante Vua Hai San 3 pidió dos platos de pasta de camarones por 2,1 millones de VND, un plato de camarones mantis de 5.º grado por 1,3 millones de VND, y cuando pidieron ostras con queso, les sirvieron ostras con cebollín y mantequilla, y todas las almejas y caracoles eran pequeños. La cuenta total para este grupo de comensales fue de 11.785.000 VND.
La información también fue compartida en muchos sitios de redes sociales, causando indignación entre muchas personas.
Poco después, el Sr. Nguyen Thanh Tung, presidente del Comité Popular del barrio de Bai Chay, declaró que las autoridades locales habían iniciado una investigación.
En consecuencia, durante el proceso de intercambio, compraventa y atención a los clientes, el restaurante proporcionó una lista de precios y acordó con ellos los precios de los artículos solicitados por el grupo. Además, los clientes no tuvieron ninguna queja durante el servicio.
El restaurante ha proporcionado una lista de precios de los artículos vendidos en el local, un certificado de registro comercial y un certificado de seguridad alimentaria.
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