En consecuencia, los dirigentes del Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh solicitaron a los organismos, dependencias y localidades que aplicaran estrictamente el Decreto N° 155/2018/ND-CP del Gobierno, de fecha 13 de noviembre de 2018, que modifica y complementa varias normas relativas a las condiciones de inversión y actividad empresarial bajo la gestión estatal del Ministerio de Salud, en lo que respecta a las normas sobre seguridad alimentaria en establecimientos de comida y puestos de comida callejera; la Directiva N° 17/CT-TTg del Primer Ministro, de fecha 13 de abril de 2020, sobre el fortalecimiento continuo de las responsabilidades de gestión estatal, incluidas las responsabilidades de gestión estatal en materia de seguridad alimentaria en la nueva situación; la Directiva N° 38/CT-TTg del Primer Ministro, de fecha 11 de octubre de 2024, sobre el fortalecimiento de la prevención de intoxicaciones alimentarias; y el Despacho Oficial N° 7598/BYT-ATTP del Ministerio de Salud, de fecha 3 de noviembre de 2025, sobre el fortalecimiento de las labores para garantizar la seguridad alimentaria en escuelas y comedores colectivos, así como las normas de la Ley de Seguridad Alimentaria.
En concreto, el Comité Popular de la Ciudad asignó a los departamentos, dependencias y comités populares de barrios, comunas y zonas especiales la tarea de apoyar y coordinar con el Departamento de Seguridad Alimentaria la investigación y el tratamiento de las intoxicaciones alimentarias. El Departamento de Salud colabora proporcionando información sobre los centros de tratamiento y actualizando la lista de casos remitidos al Departamento de Seguridad Alimentaria para su análisis e investigación epidemiológica, de conformidad con la normativa vigente.
En particular, el Comité Popular de la Ciudad asignó a los presidentes de los Comités Populares de barrios, comunas y zonas especiales la tarea de presidir y coordinar con el Departamento de Seguridad Alimentaria, el Departamento de Salud y las unidades pertinentes para dirigir de manera urgente y focalizada, y ser responsables ante el Comité del Partido de la Ciudad y el Comité Popular de la Ciudad, en caso de que se produzca una intoxicación alimentaria que cause daños y ponga en peligro la vida de las personas en el área de gestión.
Anteriormente, en Ciudad Ho Chi Minh , se registró un presunto caso de intoxicación alimentaria que provocó la hospitalización de más de 300 personas. Los hospitalizados presentaron síntomas comunes como vómitos, diarrea y dolor de estómago tras consumir pan adquirido en la panadería Co Bich Toad, ubicada en el barrio de Hanh Thong. Según el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad, se trata de un presunto caso de intoxicación alimentaria con un gran número de personas afectadas, algunas de ellas con síntomas graves. Durante la inspección de las instalaciones, el Departamento de Seguridad Alimentaria observó que en el local ubicado en el número 112A de la calle Nguyen Thai Son, en el barrio de Hanh Thong, en una superficie de aproximadamente 20 metros cuadrados, se elaboraban productos como pollo, mantequilla y encurtidos, y se adquirían ingredientes de diversos proveedores, algunos sin factura. Actualmente, el Departamento de Seguridad Alimentaria continúa investigando y esclareciendo la causa del incidente.
Fuente: https://baotintuc.vn/xa-hoi/chu-tich-ubnd-cac-phuong-xa-dac-khu-chiu-trach-nhiem-neu-de-xay-ra-ngo-doc-thuc-pham-20251117193738583.htm
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