El Dr. Nguyen Thanh Triet, subdirector del Departamento de Medicina Tradicional de la Universidad de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, explicó que la moringa es una planta originaria de la India. Contiene proteínas, vitaminas y minerales, muy útiles para combatir la desnutrición. La moringa es una importante fuente de alimento en algunas partes del mundo . Se cultiva fácilmente, se vende a bajo precio y conserva gran parte de su valor nutricional una vez seca.
Hierbas medicinales antioxidantes que apoyan el tratamiento de muchas enfermedades.
La moringa es un potente antioxidante que protege las células. También ayuda a reducir la inflamación y el dolor. En algunos países, la moringa también se utiliza para apoyar el tratamiento del asma y la diabetes, y para aumentar la producción de leche en mujeres lactantes, así como para muchos otros fines, como reducir la grasa en la sangre, mejorar los síntomas de la menopausia, tratar el estreñimiento, los cálculos renales, las enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.
La moringa contiene una gran cantidad de vitaminas y proteínas vegetales, considerada como un producto de consumo común. Sus hojas y semillas pueden ser seguras si se usan como medicina durante un período corto de tiempo, afirmó el Dr. Triet.
Hojas frescas de moringa
Según el especialista 2 Huynh Tan Vu, de la Unidad de Tratamiento Ambulatorio del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, todas las partes del árbol de moringa, como el fruto, las hojas jóvenes y las flores, pueden usarse como verdura, pero deben cocinarse. Las hojas estimulan la digestión, el fruto es picante y se usa en curry, y las semillas de moringa se extraen para elaborar aceite de cocina.
Las hojas de moringa son ricas en nutrientes que contienen muchos minerales importantes como proteínas, vitaminas, betacaroteno, aminoácidos y muchos compuestos que son difíciles de encontrar en otras plantas como la zeatina, compuestos flavonoides... Por lo tanto, hoy en día la moringa se utiliza de muchas maneras diferentes o para crear diversos productos como té, bebidas nutritivas, hojas de moringa secas envasadas...
"En medicina, partes del árbol de moringa como hojas, raíces, semillas, corteza, frutos y flores... todas contienen moringinina, que tiene el efecto de estimular la digestión, estimular la actividad cardíaca y circulatoria, es antiinflamatoria, reduce la presión arterial, trata la diabetes y protege el hígado...", compartió el Dr. Vu.
Aporta muchas vitaminas y minerales buenos para los niños.
El doctor Huynh Tan Vu compartió que la Moringa contiene más de 90 nutrientes, sustancias que juegan un papel importante en la protección de la salud humana.
El polvo de moringa se extrae de las hojas.
La moringa fresca también se considera una solución eficaz para madres con insuficiencia de leche, niños desnutridos y niños destetados de 1 a 3 años. Un niño menor de 3 años que consume 30 g de polvo de hoja de moringa al día puede aportar más de un tercio de las necesidades proteicas, el 75 % del calcio y más de la mitad del hierro necesario para el organismo.
Para las madres embarazadas y lactantes, sólo utilizar 100g de hojas frescas de moringa al día es suficiente para complementar el calcio, la vitamina C, la vitamina A, el hierro, el cobre, el magnesio... del día.
Sin embargo, según el Dr. Nguyen Thanh Triet, los datos de investigación sobre la seguridad de Moringa aún no están completos, por lo que en algunos casos, se necesita precaución, como en mujeres embarazadas, personas con hipotiroidismo que usan levotiroxina y personas que toman medicamentos para la diabetes para evitar interacciones medicamentosas.
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