En la mañana del 22 de octubre, el Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh celebró una conferencia de prensa para anunciar el Programa de Turismo Culinario de la ciudad de Ho Chi Minh 2025. Esta es la primera vez que la ciudad presenta una serie de recorridos culinarios con más de 20 productos completamente nuevos, diseñados conjuntamente por agencias de viajes.

Ciudad Ho Chi Minh desarrolla productos de turismo culinario para afirmar su posición como "paraíso culinario".
FOTO: AN BIEN
Según el Departamento de Turismo, el lanzamiento de este paquete turístico es parte de la estrategia para hacer de la gastronomía un producto turístico clave, implementando el Proyecto de Desarrollo Turístico de Ciudad Ho Chi Minh hasta 2030. Después de expandir sus límites administrativos, Ciudad Ho Chi Minh ahora posee 681 recursos turísticos que están calificados para convertirse en destinos únicos, que van desde vibrantes áreas urbanas hasta áreas ribereñas, pueblos artesanales, islas y zonas ecológicas.
"Con la diversidad y riqueza de los programas de turismo culinario, Ciudad Ho Chi Minh seguirá consolidando su posición como centro turístico internacional, un destino imprescindible en el mapa turístico mundial ", afirmó la Sra. Bui. Mercado Joya Hieu, subdirector del Departamento de Turismo de la ciudad de Ho Chi Minh fijado.
Si los anteriores "tours gastronómicos" se limitaban a las calles culinarias , la nueva serie ha ampliado su alcance a toda la región sureste. Un itinerario típico es el tour gastronómico Ciudad Ho Chi Minh - Binh Duong - Vung Tau (3 días y 2 noches) de TST Tourist, que lleva a los visitantes a disfrutar del pho de ginseng de Ngoc Linh, visitar el estudio de cine Windmill y la pagoda de Ba Thien Hau, y luego continuar hasta la playa para comer panqueques de Co Ba Vung Tau, registrarse en el Suoi Ben Bien Cafe y visitar el Museo de Armas Antiguas. Cada destino es una historia, desde la gastronomía y la gente hasta la cultura local, contada en el lenguaje del gusto.

El famoso banh khot de Vung Tau
FOTO: MINH TAM
Para los turistas que buscan experiencias únicas, el tour "De la Granja a la Barra" en Ba Ria - Vung Tau ofrece un viaje "de la granja a la barra de chocolate". En la Granja de Cacao OCA, los huéspedes pueden visitar el huerto de cacao, probar la elaboración artesanal de chocolate y disfrutar de un bufé de cacao .
Sin tener que ir muy lejos, los visitantes pueden saborear la esencia de la gastronomía saigonesa en pleno centro de la ciudad con programas cortos durante el día. El tour "Vespa Le La - Comida Local Callejera" (Saigontourist) permite a los visitantes subirse a una Vespa antigua y recorrer callejones famosos para disfrutar de sándwiches, panqueques, sopa dulce, mariscos a la parrilla ... estos son los platos que conforman el alma de la comida callejera.

Che Be Shop (en el mercado de Ben Thanh) tiene hasta 18 tipos diferentes de sopa dulce y los clientes suelen pasar allí para comer.
FOTO: Colaborador
Mientras tanto, el recorrido "Esencia culinaria de la ciudad de Ho Chi Minh" (de Penguin Travel Service Joint Stock Company) evoca recuerdos del antiguo Saigón con palitos de pan fritos sumergidos en café con mantequilla Bretel, rollos de papel de arroz apilados en platos y viendo la ciudad de noche desde el piso alto del Social Club Saigon. Para quienes disfrutan explorando nuevos estilos de vida, el tour "Gastronomía al estilo Gen Z" (Penguin Travel) ofrece una experiencia emocionante, como visitar el mercado de Ben Thanh para elegir ingredientes, aprender a cocinar en Madame Lam y terminar con una carrera de karts . Esta es una forma de... Tour "gastronomico y de entretenimiento" exclusivamente para jovenes.


Los turistas extranjeros pasean por las calles y experimentan la gastronomía de la ciudad de Ho Chi Minh a través de diferentes medios de transporte.
FOTO: LE NAM
Muchos de los tours de la nueva gama de productos no se centran únicamente en la comida y la bebida: también incorporan elementos culinarios ecológicos y sostenibles. Un ejemplo típico es "Descubre Hikari Tokyu Binh Duong" . Los visitantes pueden aprender sobre el modelo de acuaponía (agricultura circular), el sistema de compostaje (procesamiento de residuos orgánicos para convertirlos en fertilizantes biológicos) y restaurantes que utilizan energía solar y materiales reciclados.
Además, los visitantes pueden unirse a la clase de cocina MOM para aprender a cocinar deliciosos platos vietnamitas como Banh xeo, carne envuelta en hojas de betel, ensalada de flor de plátano … Únete Taller de elaboración de chocolate artesanal en la tienda Chocoland , crea tu propia barra de chocolate. Extrañar y los traen como regalo. Estos modelos experienciales son apreciados por muchos visitantes internacionales y jóvenes nacionales.

Con sabores únicos y hermosos diseños, los productos de chocolate vietnamitas son cada vez más atractivos para los comensales nacionales y extranjeros.
FOTO: LE NAM
El Departamento de Turismo de Ciudad Ho Chi Minh espera que esta cadena de productos contribuya a llevar el número de visitantes internacionales a 10 millones y los ingresos a 290 billones de dongs en 2025, creando al mismo tiempo impulso para una nueva fase de desarrollo.
Fuente: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm
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