Según un reportero de VNA en Singapur, el 18 de octubre se inauguró el Festival de Pho Vietnamita 2025 en Our Tampines Hub, Singapur, atrayendo a un gran número de turistas que vinieron a visitarlo y disfrutarlo.
Esta es la primera vez que el Pho vietnamita está presente en un festival especializado en la “Isla del León”, lo que abre oportunidades para promover la cultura, la gastronomía y el comercio entre los dos países.
Con el lema “Pho: disfrutar juntos, desarrollarse juntos”, el evento tiene como objetivo presentar el Pho vietnamita como un “embajador cultural”, contribuyendo a conectar a la comunidad y a promover la cooperación cultural, el turismo , el comercio y la inversión entre Vietnam y Singapur.
Este mensaje también fue compartido por el Sr. Desmond Choo, Ministro de Estado de Defensa y ex Jefe del Distrito Noreste, en su discurso de apertura del festival.
El Sr. Desmond Choo destacó que el Pho no es solo un plato apreciado, sino que también narra una historia de familia, herencia y resiliencia del pueblo vietnamita. "El Pho refleja cómo la cultura vietnamita nutre tanto el cuerpo como el espíritu, y cómo algo tan sencillo puede conectar a las personas más allá de las fronteras", afirmó.
Según el Sr. Desmond Choo, el tema de este año, “Pho - Disfrutar juntos, crecer juntos”, refleja con precisión la amistad entre Singapur y Vietnam, una amistad basada en el respeto mutuo, las aspiraciones compartidas y la creencia de que ambos países se fortalecerán juntos.
El festival cuenta con actividades principales que se desarrollan en el complejo comercial, destacando el espacio culinario que sirve Pho vietnamita "auténtico" preparado directamente por artesanos y chefs de renombre, junto con otros platos tradicionales como pan, rollitos de primavera fritos... creando una "sinfonía culinaria" impregnada de identidad vietnamita.
Espacio expositivo para imágenes, productos agrícolas, especias y servicios turísticos únicos de Vietnam; junto con programas culturales, actuaciones de instrumentos musicales tradicionales combinadas con intercambios modernos para ayudar al público a tener más experiencias sobre la cultura y la gente de Vietnam.
En declaraciones a los periodistas de VNA, el Sr. Desmond Choo evaluó el festival como una implementación muy práctica de la asociación estratégica integral entre Vietnam y Singapur.
Este es un importante paso adelante, que ayuda a los singapurenses a comprender mejor la diversidad de productos agrícolas de Vietnam y abre oportunidades de cooperación comercial no solo en Singapur, sino también en la región.
Mientras disfrutaba de un tazón de pho caliente con un fuerte sabor vietnamita, la Sra. Huynh My Buu dijo alegremente: "He vivido aquí durante casi 20 años y estoy muy contenta de que el Festival del Pho Vietnamita se celebre en Singapur, para poder disfrutar de los intensos sabores de Vietnam aquí mismo en Singapur".
Con una especial predilección por el pho, la Sra. Nguyen Khanh Kim Chi dijo: "Esta es una oportunidad para experimentar y probar todo tipo de pho de restaurantes de muchas regiones de Vietnam, al tiempo que apoyo el espíritu y la cultura vietnamitas, especialmente conectándonos y desarrollándonos juntos".
Thomas, residente local y también gran aficionado al pho vietnamita, compartió: “He probado platos de pho, desde pho de pollo, pho de mariscos y pho mixto. Todos son deliciosos”.
En el marco del festival, destacó el foro que promovió la inversión, el comercio y el turismo entre Vietnam y Singapur, con la participación de unas 150 empresas de ambos países. Los debates y los contactos comerciales directos propiciaron el establecimiento de relaciones comerciales y de inversión para las empresas participantes.
Según el Sr. Desmond Choo, la organización de este tipo de foros es muy importante, ya que ayuda a los socios y a las empresas a tener la oportunidad de entenderse mejor, lo que promueve nuevos acuerdos en ambos sentidos y contribuye a impulsar la relación entre los dos países.
El embajador de Vietnam en Singapur, Tran Phuoc Anh, destacó que el Festival de Pho vietnamita de 2025 en Singapur tiene un significado muy especial, ya que se celebra en el contexto del mejor desarrollo de las relaciones entre Vietnam y Singapur, especialmente desde que los dos países elevaron su relación a una asociación estratégica integral.
En segundo lugar, el festival se celebra en una zona residencial, la comunidad integrada más grande de Singapur, Our Tampines Hub, lo que ayuda a difundir fuertemente la cultura culinaria vietnamita.
Además, el festival también tiene un significado muy especial: unir a la comunidad vietnamita en Singapur.
El Festival de Pho Vietnamita 2025 está organizado por la Embajada de Vietnam en Singapur, el periódico Tuoi Tre y el Grupo Saigontourist, en colaboración con el Departamento de Industria y Comercio de la Ciudad de Ho Chi Minh y el Comité de Enlace para los Vietnamitas en Singapur, bajo la dirección del Ministerio de Asuntos Exteriores y el Comité Popular de la Ciudad de Ho Chi Minh. El festival se celebra del 18 al 19 de octubre.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-su-gia-van-hoa-gan-ket-viet-nam-singapore-post1071141.vnp
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