Para escapar de la pobreza y enriquecerse en su tierra natal, muchas familias agrícolas del distrito de Dong Hung han cambiado su forma de pensar y han organizado la producción en una dirección moderna, logrando una alta eficiencia económica y contribuyendo a la construcción de marcas para los productos agrícolas locales.
Al participar en la Cooperativa de Sapodilla Lo Giang, los agricultores producen de acuerdo con procesos estrictos para mejorar la calidad y satisfacer los requisitos de los clientes.
Cambia tu mentalidad
Uno de los puntos fuertes del desarrollo de la producción moderna en Dong Hung es el modelo de la cooperativa de producción y comercialización de arroz de alta calidad en la comuna de Dong Tan. No solo apoya a sus 18 miembros, sino que también conecta a más de 100 hogares que cultivan variedades autóctonas de arroz, comúnmente conocidas como arroz de la aldea Giang, en un área planificada de 70 hectáreas y 5 hectáreas de la nueva variedad de arroz ST25.
El Sr. Lai Khac An, Director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de la Comuna, Director de la Cooperativa de Producción y Comercio de Arroz de Alta Calidad de la Comuna de Dong Tan, dijo: La Cooperativa organiza la producción de acuerdo con los estándares VietGAP y los estándares de producto OCOP de 3 estrellas. Cada año, la Cooperativa compra alrededor de 400 toneladas de arroz fresco a los agricultores, lo seca, lo muele y lo empaca con líneas de producción modernas para abastecer el mercado, y también compra cientos de toneladas de arroz para abastecer a las empresas de procesamiento agrícola dentro y fuera de la provincia. Desde que la Cooperativa de Producción y Comercio de Arroz de Alta Calidad comenzó a operar, el precio de compra del arroz a los agricultores ha aumentado entre un 15 y un 20% en comparación con antes. En particular, el arroz de la aldea de Giang procesado por la Cooperativa ha cumplido con los estándares OCOP de 3 estrellas junto con el arroz ST25 que ha estado en la plataforma de comercio electrónico, y el consumo está aumentando.
El Sr. Dang Tat Tuan, de la comuna de Phu Chau (Dong Hung), se enriqueció gracias al modelo de cría de camarones de patas blancas en agua dulce.
Aunque es una especialidad con un sabor fresco y dulce, y un aroma único, el zapote de Lo Giang aún es poco conocido; cada familia lo cultiva y consume por su cuenta, con baja eficiencia económica. Cuando la comuna lo convirtió en un producto OCOP de 3 estrellas, especialmente al establecer la Cooperativa de Zapote de Lo Giang con 30 hogares miembros, este producto tenía etiquetas, estaba disponible en plataformas de comercio electrónico, era conocido por mucha gente y tanto su consumo como su valor aumentaron.
El Sr. Vu Viet Hung, Director de la Cooperativa de Servicios Comunales y de la Cooperativa de Zapote de Lo Giang, declaró: «La Cooperativa de Zapote de Lo Giang seleccionó los árboles originales para su propagación, planificó un área de plantación de 10 hectáreas, capacitó a las familias sobre técnicas de plantación y cuidado para garantizar que los árboles fructifiquen, estén libres de plagas y tengan frutos grandes. Asimismo, gestionó rigurosamente los procesos, desde la plantación y el cuidado hasta la cosecha, de cada familia miembro mediante un software instalado en teléfonos o computadoras. La Cooperativa también está finalizando los trámites para construir una tienda para presentar los productos de zapote de Lo Giang».
El Sr. Vu Van Manh, de la aldea de Phu Nong, comentó: «Mi familia cultiva 8 saos de zapote. Me uní a la Cooperativa de Zapote de Lo Giang para recibir transferencia de tecnología y orientación sobre los procesos de siembra, cuidado y cosecha para garantizar los estándares de la OCOP. No solo aumentará la productividad y la calidad del zapote, sino que también será más conveniente consumirlo».
Hasta la fecha, el distrito de Dong Hung cuenta con más de 10 cooperativas agrícolas de nuevo modelo que operan eficazmente, contribuyendo a la reducción de la pobreza, aumentando los ingresos de los agricultores y promoviendo el desarrollo de productos de la OCOP. El distrito de Dong Hung está intensificando sus esfuerzos para superar las dificultades, apoyando a las localidades en el establecimiento y desarrollo de más modelos de cooperativas agrícolas de nuevo modelo para convertir a Dong Hung en una agricultura moderna, eficaz y sostenible, creando cadenas de valor de productos tradicionales.
Cultivo de árboles y cría de animales especiales
Anteriormente, el estanque de 7 saos de la familia del Sr. Dang Tat Tuan, en la comuna de Phu Chau, criaba peces tradicionales, pero la rentabilidad no era alta. En años de fuertes lluvias, el agua se desbordaba y todos los peces se iban a los campos, sin generar ingresos. El Sr. Tuan invirtió en la construcción de diques, la elevación de terraplenes y, con valentía, se dedicó a la cría de camarón patiblanco. Para asegurar el éxito, desde la primera cosecha, el Sr. Tuan renovó el estanque antes de la cría, buscando camarones de calidad domesticados en una instalación de renombre, lo que permitió un buen crecimiento.
El Sr. Tuan compartió: El camarón patiblanco es adecuado para ambientes de agua salada y salobre. Para tener éxito en el cultivo de agua dulce, lo más importante es tratar la fuente de agua. Antes de cultivar, tenía que analizar el agua, usar agua de pozo de alumbre para criar camarones, usar ventiladores para crear oxígeno, alimentar a los camarones con suficiente alimento sin exceso, revisar el agua diariamente para asegurar el nivel de pH de acuerdo con las regulaciones y desinfectar rápidamente para que los camarones no se enfermen. La cría de peces después de 1 año puede generar alrededor de 30 millones de VND, ahora la liberación de 50,000 camarones patiblancos en menos de 3 meses ha generado más de 30 millones de VND, 1 año puede criar 2-3 lotes de camarones patiblancos. El valor económico es mucho mayor que la cría de peces, la cría de camarones patiblancos ha abierto una nueva forma de enriquecerse para la familia del Sr. Tuan y otros agricultores de esta localidad.
Con una superficie de más de una hectárea de fruta del dragón, la Sra. Nguyen Thi Mien, de la comuna de Hong Bach (Dong Hung), gana cientos de millones de dongs cada año.
Con el objetivo de enriquecerse sin tener que abandonar su ciudad natal, la Sra. Nguyen Thi Mien, de la comuna de Hong Bach, optó por cultivar pitahaya de pulpa roja. La Sra. Mien confesó: Anteriormente, su familia había cambiado muchos tipos de cultivos, como arroz, sandía, melón y otras verduras, pero los ingresos seguían siendo bajos. Ahora, en la misma zona, su familia se especializa en el cultivo de pitahaya de pulpa roja, lo que genera ingresos mucho mayores. La pitahaya tarda más de un año desde su siembra hasta su cosecha, pero produce de 4 a 5 cosechas al año, y se necesitan décadas para replantarla. Con una superficie de más de una hectárea de pitahaya, la familia gana cientos de millones de dongs al año, creando empleos para varios trabajadores temporales en la localidad.
El valor de la producción de productos agrícolas y acuáticos del distrito de Dong Hung en los últimos tres años alcanzó casi 11 billones de VND. Muchos productos agrícolas cumplieron con los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas, lo que contribuyó a que el ingreso per cápita promedio del distrito alcanzara los 61 millones de VND anuales. Para aprovechar las fortalezas de la localidad, el distrito continúa apoyando y alentando a los agricultores a que sigan introduciendo con audacia plantas y animales de alto valor económico para su crianza y desarrollo, en asociación con la producción en cadena, la producción con bioseguridad y la seguridad alimentaria.
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