La agricultura intensiva extrae grandes cantidades de nutrientes del suelo.
Expertos anunciaron numerosos resultados de investigaciones sobre la calidad del suelo agrícola en la región del Delta del Mekong en el taller "Soluciones para mejorar la salud del suelo para el desarrollo agrícola sostenible en la región del Delta del Mekong". El programa, organizado el 25 de noviembre por el Centro Nacional de Extensión Agrícola en coordinación con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho y el Club de Expertos Agrícolas del Delta del Mekong, fue organizado.
La Sra. Huynh Kim Dinh, Subdirectora del Centro Nacional de Extensión Agrícola (de pie), orientó el contenido del taller. Foto: Kim Anh.
El Sr. Nguyen Quang Hai, subdirector del Instituto de Suelos y Fertilizantes, afirmó que el país actualmente tiene alrededor del 44 % de la superficie agrícola degradada. En el delta del Mekong, la tasa de degradación es inferior a la general, con una densidad de entre 167 000 y 225 000 hectáreas. Los arrozales presentan tres tipos de degradación: pérdida de fertilidad, salinización y acidificación.
Según los resultados del monitoreo y seguimiento de los cambios en la calidad del suelo salino para el cultivo de arroz en el delta del Mekong entre 1975 y 2016, y datos recientes, el Sr. Hai descubrió que la acidez del suelo está aumentando, la alcalinidad disminuye, mientras que la salinidad y el contenido de cloro aumentan. El contenido de nitrógeno y fósforo fluctúa poco, pero el potasio disminuye considerablemente.
Una situación similar se presentó en suelos sulfatados ácidos en Dong Thap Muoi y el cuadrángulo Long Xuyen. Incluso los suelos aluviales, considerados ricos en nutrientes, mostraron una disminución continua del contenido de potasio en las zonas aluviales de las cabeceras, la zona central y la zona costera.
El Sr. Nguyen Quang Hai, subdirector del Instituto de Suelos y Fertilizantes, evaluó el nivel de degradación del suelo en el delta del Mekong. Foto: Kim Anh.
Además del impacto del cambio climático, según el Sr. Hai, la principal causa de la degradación del suelo en el delta del Mekong es la agricultura intensiva, que ha absorbido una gran cantidad de nutrientes. El uso de fertilizantes ha aumentado continuamente a lo largo de los años (se multiplicó por más de diez por hectárea entre 1961 y 2022). En el delta del Mekong, los agricultores utilizan fertilizantes nitrogenados en cantidades moderadas, pero el fósforo y el potasio se utilizan en cantidades bastante elevadas en los tres cultivos.
La disminución de la fertilidad del suelo, advirtió el Profesor Asociado Dr. Tran Van Dung, de la Facultad de Ciencias del Suelo (Escuela de Agricultura de la Universidad de Can Tho), se está convirtiendo en un gran desafío para la producción agrícola en el Delta del Mekong.
El cultivo intensivo de tres cosechas consecutivas de arroz, la pérdida de aluvión debido al sistema de diques cerrados, el uso excesivo de fertilizantes químicos, la explotación de la capa superficial del suelo para nivelación... han estado causando una rápida degradación de la calidad del suelo.
Cabe destacar que un estudio a largo plazo realizado por expertos de la Universidad de Can Tho mostró que la productividad del arroz disminuyó un promedio del 16,6 % después de tan solo 8 años. Este cambio refleja el estado de degradación del suelo y la creciente dependencia de fertilizantes químicos. Además, la tierra se inunda durante todo el año cuando los agricultores cultivan tres cultivos, lo que crea condiciones anaeróbicas a largo plazo, aumenta la intensidad de la reducción y reduce la actividad microbiana.
Un suelo pobre aumenta el riesgo de contaminación del agua debido a la escorrentía de fertilizantes y las emisiones de gases de efecto invernadero. Foto: Kim Anh.
La degradación del suelo no solo afecta a los arrozales, sino también a los huertos de frutales perennes. Los huertos de naranjos, mandarinas y mangostanes muestran una disminución del pH de 5,3 a 3,4-3,9 después de 30-40 años; el intercambio de Ca y Mg disminuye entre un 40% y un 80%, lo que reduce la actividad microbiana y la capacidad de absorción de nutrientes.
El Profesor Asociado Dr. Tran Van Dung enfatizó que la disminución de la fertilidad conlleva consecuencias multidimensionales, como la reducción de la productividad, el aumento del costo de fertilizantes y pesticidas, la disminución de las ganancias y amenazas a la sostenibilidad de la agricultura. Al mismo tiempo, la degradación del suelo aumenta el riesgo de contaminación del agua debido a la escorrentía de fertilizantes, las emisiones de gases de efecto invernadero, la erosión, los deslizamientos de tierra, la salinización y la acidificación.
Soluciones para mejorar la calidad del suelo
A partir de los estudios mencionados, los expertos han propuesto diversas soluciones para restaurar la salud del suelo. El profesor asociado Dr. Le Anh Tuan, ex subdirector del Instituto de Investigación del Cambio Climático (actualmente Instituto del Mekong) de la Universidad de Can Tho, propuso la necesidad de una política hídrica adecuada para toda la región, ya que la gestión del agua y las obras de riego están directamente relacionadas con la salud del suelo.
El profesor asociado Dr. Le Anh Tuan propuso políticas adecuadas de gestión del agua ante la degradación del suelo en el delta del Mekong. Foto: Kim Anh.
El sistema de diques de tres estaciones y las obras de prevención de sal provocan, sin querer, que el nivel freático se mantenga alto, y los microorganismos aeróbicos son reemplazados por microorganismos anaeróbicos, lo que genera toxinas orgánicas y reduce la calidad del suelo. En particular, basta con inundar las zonas con árboles frutales, cultivos, plantas ornamentales, etc., durante unos días para que la capacidad de difusión de oxígeno se reduzca miles de veces, lo que provoca un rápido deterioro de la calidad del suelo, analizó el profesor asociado Dr. Le Anh Tuan.
Otra solución clave es aumentar el uso de fertilizantes orgánicos y materiales para la mejora del suelo. Según el profesor asociado Dr. Tran Van Dung, la suplementación orgánica ayuda a aumentar la productividad del arroz entre un 10 % y un 25 %, a mejorar la estructura del suelo y a limitar las deficiencias de nutrientes, especialmente en árboles frutales.
Además, es necesario gestionar la fertilización NPK basándose en el análisis del suelo y las hojas. Fertilizar según el principio de los "4 correctos", combinando fertilizantes inorgánicos y orgánicos, ayuda a limitar las pérdidas y optimizar la eficiencia del uso de nutrientes.
Los fertilizantes nitrogenados deben aplicarse en dosis divididas, cuando el campo esté seco, y deben utilizarse formulaciones de urea de liberación lenta para reducir las pérdidas. Los fertilizantes fosfatados deben aplicarse según el umbral crítico de cada tipo de suelo, especialmente en suelos ácidos con sulfatos. Los fertilizantes potásicos deben controlarse rigurosamente mediante análisis de suelo y hojas, especialmente en frutales sensibles a la deficiencia de potasio.
Investigación sobre la calidad del suelo en el laboratorio de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Can Tho. Foto: Kim Anh.
En suelos ácidos con sulfatos, es fundamental un manejo adecuado del agua para limitar la oxidación. El lavado con sulfatos ácidos al inicio de la temporada, combinado con fósforo y fertilizantes orgánicos, ayuda a reducir la fijación de fósforo. Se ha demostrado que los fertilizantes orgánicos combinados con cal elevan el pH del suelo entre 0,3 y 0,7 unidades y mejoran el rendimiento de cultivos como arroz, hortalizas y piña.
Reducir la intensidad de tres cultivos de arroz es una solución importante para ayudar a reducir el envenenamiento orgánico, aumentar la actividad biológica del suelo, limitar las plagas y enfermedades y mejorar el rendimiento del siguiente cultivo de arroz.
También es necesario promover el desarrollo de modelos económicos adecuados para cada grupo de tierras, como camarón-arroz para zonas salinas; piña-caña de azúcar-hortalizas para zonas sulfatadas ácidas; frutas, arroz-modelos de color para zonas aluviales... frente a la actual degradación de las tierras.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-gia-canh-bao-suy-thoai-dat-trong-trot-o-dbscl-d786493.html
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