El profesor enseña a los estudiantes y les enseña cómo iniciar un negocio.

Traer todo el 'huerto de frutas' al aula, llevar a los estudiantes a excursiones, enseñarles a hacer aceite esencial de pomelo, té de perilla... Las lecciones de la Sra. Oanh encienden la pasión de los estudiantes por el descubrimiento, inspirándolos a comenzar un negocio en su ciudad natal.

La profesora Nguyen Thi Oanh presenta productos limpios elaborados por estudiantes con materias primas de fuentes agrícolas locales - Foto: VINH HA

Amar más la materia al saber cómo aplicar el conocimiento para crear productos e iniciar un negocio a partir de los productos agrícolas de la ciudad natal es lo que la profesora Nguyen Thi Oanh, de la escuela secundaria Tran Nhat Duat (distrito de Yen Binh, Yen Bai ), transmite a los estudiantes.

Llevando el “huerto” al aula

En una clase con estudiantes de décimo grado, la Sra. Nguyen Thi Oanh dio sugerencias para iniciar un negocio creando productos utilizando materiales agrícolas disponibles y famosos en Yen Bai. La lección atrajo la atención de los estudiantes por la forma en que el profesor los incentivó e interactuó con ellos.

Les hizo preguntas a los estudiantes para que respondieran sobre su conocimiento de productos agrícolas famosos y los productos elaborados a partir de esos productos agrícolas que conocen. En particular, siempre explica con conocimientos biológicos para que los estudiantes puedan conectar los conocimientos que aprenden con la realidad práctica que les rodea.

En el escritorio del profesor hay muchos productos: champú, aceite esencial de pomelo extraído del ingrediente principal del pomelo Dai Minh, leche elaborada a partir de maíz morado germinado del pueblo Mong en Mu Cang Chai, té que utiliza naranjas de la región de Luc Yen como ingrediente principal...

Muchos otros productos se extraen y procesan a partir de productos típicos de Yen Bai, como el espino, la canela, el arroz verde... Curiosamente, todos estos productos son parte del proyecto de investigación creativa y de puesta en marcha que la Sra. Oanh guió a generaciones anteriores de estudiantes.

"Los estudiantes pueden sentirse orgullosos al comprender mejor los productos naturales típicos de su ciudad natal. Esto también puede despertar en ellos la pasión por la exploración, la investigación y la visualización de las direcciones que pueden elegir para sus startups", afirmó la Sra. Oanh.

La lección inicial de la Sra. Oanh para estudiantes de los grados 10, 11 y 12 se implementa de manera flexible en actividades de clase, actividades extracurriculares o se integra en la materia de biología que enseña. Los estudiantes no solo escuchan conferencias en clase, sino que también pueden experimentar y practicar bajo la guía de sus profesores.

En 2020, la Sra. Oanh comenzó a tener la idea de enseñar nuevas empresas a los estudiantes después de conocer el Proyecto 1665 del Primer Ministro sobre "Apoyar a los estudiantes para iniciar negocios para 2025". Además de enseñar, organiza proyectos de investigación y creación de empresas para estudiantes.

Los estudiantes van con sus profesores a las áreas de materia prima para seleccionar directamente materiales de muestra y participan en la investigación de fórmulas, procesos e implementación de los pasos para crear el producto. Los estudiantes también se familiarizan con cálculos financieros, planes de negocios, marketing y promoción de productos...

En los últimos 4 años, ha habido productos de estudiantes guiados por la Sra. Oanh que ganaron premios en investigaciones científicas y concursos de empresas emergentes. Algunos productos se han mejorado para tener valor comercial y ser competitivos en el mercado. Los ejemplos incluyen leche vegetal hecha de maíz morado germinado, productos de pomelo de Dai Minh como té, champú, acondicionador para el cabello, etc.

Nguyen Phuong Linh, estudiante de 12.º grado de la escuela secundaria Tran Nhat Duat (Yen Binh, Yen Bai), habla con la Sra. Nguyen Thi Oanh sobre el producto que su grupo elaboró ​​bajo su dirección. Foto: VINH HA

Su pasión se ha transmitido a generaciones de estudiantes. Nguyen Phuong Linh, estudiante de la escuela secundaria Tran Nhat Duat, participó en el proyecto para crear productos a partir de pomelo Dai Minh. Ella compartió: “Antes, pensaba que ‘negocio’ tenía que ser algo grande, pero cuando hice el proyecto con ella, me di cuenta de que iniciar un negocio puede empezar por las cosas que nos rodean.

Por supuesto, para tener éxito y luego ganarse la vida con la carrera que iniciaste, es necesario aprender y esforzarse. Pero al menos ahora podemos tener una mejor idea de lo que se necesita para crear un producto que se venda. Lo bueno es que el producto es limpio y útil.

Aprendimos mucho del proyecto, adquirimos más experiencia y habilidades necesarias. Lo que veo claro es que realmente participar en el proyecto me hace comprender mejor los conocimientos que se han enseñado. “La biología es bastante difícil para nosotros porque tenemos que aprender teoría, pero ahora entiendo su significado en la vida y me siento más interesado”.

La Sra. Oanh no sólo guía a los estudiantes en la investigación y creación de productos, sino que también acompaña a grupos de estudiantes y padres para garantizar que los productos estén calificados para ser lanzados al mercado. Productos lácteos de maíz morado, tuvo que luchar durante 4 años para obtener un certificado de marca que llevara los nombres de los estudiantes participantes. En el momento del estudio, el grupo de estudiantes estaba en el grado 12 y ahora están en su último año de universidad.

Innovación docente

Según la Sra. Luu Thi Huong, subdirectora de la escuela secundaria Tran Nhat Duat, la Sra. Nguyen Thi Oanh es una de las maestras líderes en la innovación de métodos de enseñanza, desde la enseñanza de temas STEM hasta brindar a los estudiantes experiencias prácticas... Esto se ha extendido a muchos otros maestros.

Las clases de la Sra. Nguyen Thi Oanh siempre despiertan el interés de los estudiantes porque encuentran la conexión entre el conocimiento y la realidad - Foto: VINH HA

La Sra. Oanh compartió más: «En lugar de enseñar los conocimientos de forma separada y discreta, los combino en temas de aprendizaje basados ​​en aplicaciones prácticas. Por ejemplo, al enseñar fitohormonas (biología de 11.º grado), guío a los estudiantes a investigar el uso del ácido salicílico para crear una solución que preserve las flores del crisantemo diamante».

O cuando enseño biología celular (biología 10, parte II), guío a los estudiantes a investigar algunos indicadores nutricionales en semillas de maíz morado germinadas con la orientación de crear leches vegetales. Además, también guío a los estudiantes para que apliquen los conocimientos que han aprendido para crear productos prácticos como jabón, desinfectante de manos antibacterial, yogur, vino de arroz...”.

Según la Sra. Oanh, el diseño de lecciones basadas en temas STEM incluirá requisitos específicos para los estudiantes. Los estudiantes deben investigar activamente los conocimientos relacionados con los problemas prácticos planteados por la lección (a través de libros de texto, materiales de aprendizaje, equipos experimentales, equipos tecnológicos) y utilizarlos para resolver los problemas planteados.

Ese proceso ayuda a los estudiantes a aprender conocimientos científicos y a aprender cómo aplicar esos conocimientos en la práctica. También evita que los estudiantes sientan que la biología es abstracta, confusa o aburrida. La enseñanza de la Sra. Oanh sobre temas STEM también ayuda a los estudiantes a adquirir habilidades adicionales: comunicación, cooperación, gestión, operación...

A finales de 2023, la Sra. Oanh recibió el título de Maestra Excelente. Es un reconocimiento digno, pero para el docente, la madurez y el cambio de los alumnos es el regalo más significativo.

Fuente: https://tuoitre.vn/co-giao-vua-day-mon-sinh-vua-day-tro-khoi-nghiep-20241118114424723.htm