Los padres supervisan las cocinas de los internados y las escuelas hacen públicas las comidas

Para dar tranquilidad a los padres sobre la cocina del internado

Desde la madrugada del 17 de octubre, el vestíbulo y el patio del Jardín de Infancia 19/5 (Nguyen Dinh Chieu, 94, Distrito de Tan Dinh, Ciudad Ho Chi Minh) se llenaron de un aroma a comida. Mesas y estantes con comida y bebidas, con una variedad de platos preparados en la cocina del internado, estaban perfectamente dispuestos, al alcance de los niños.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 1. — Los niños pueden elegir libremente su propia comida en el buffet de desayuno.

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Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 3. — El desayuno se realiza al aire libre, los padres pueden observar las comidas de sus hijos.

Este es uno de los desayunos buffet para todos los alumnos del Jardín de Infancia de la Ciudad 19/5, que se celebra durante el curso escolar para celebrar la semana de la nutrición y el desarrollo. Muchos padres asisten a la escuela para observar las comidas de sus hijos, los platos, cómo los profesores y el personal preparan la comida y cómo organizan las comidas.

La Sra. Tang Thi Thanh Thuy, subdirectora del Jardín de Infancia de la Ciudad 19/5, explicó que se ofrecen comidas buffet para todos los niños de la escuela dos veces al año (durante la semana de nutrición y desarrollo) y al final del curso escolar. Los niños están muy entusiasmados con participar en las comidas buffet. A diferencia de las comidas diarias, donde los niños comen con el menú del día en el aula, con las comidas buffet, los niños pueden comer juntos en toda la escuela, en un espacio abierto al aire libre, y elegir libremente los platos que les gustan.

Al mismo tiempo, a través de comer en buffet, los niños practican la destreza manual al tomar los alimentos, aprenden el espíritu de autoservicio, la disciplina en la espera, hacer fila para comer, saber tomar los alimentos con moderación para evitar el desperdicio y apreciar la belleza, desde la sofisticación y meticulosidad al decorar los platos...

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Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 5. — Los niños en edad preescolar aprenden muchas lecciones de las comidas tipo buffet.

La Sra. Thuy explicó que, para garantizar la seguridad de las comidas de sus hijos y garantizar la higiene, seguridad y nutrición de los alimentos, la escuela publica las comidas, los menús y los proveedores a través de eNetViet y el panel informativo escolar. Además, la escuela cuenta con un refrigerador que muestra los alimentos que los niños consumen en el desayuno, el almuerzo y la merienda, con los platos y bebidas adecuados para cada porción. Este refrigerador, con vidrio transparente, está ubicado justo afuera del vestíbulo de entrada para que todos los padres puedan verlo fácilmente por la mañana y por la tarde al recoger y dejar a sus hijos en la escuela.

Además, la escuela organiza visitas de los padres para supervisar la cocina donde se prepara la comida de los niños, para comprender el proceso de preparación de los alimentos, entender el origen de los alimentos y dar a conocer las marcas y los proveedores de alimentos a la escuela.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 6. — Los padres aprenden qué etiquetas de productos se utilizan en las cocinas escolares de sus hijos.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 7. — A los padres se les ofrece un recorrido de ida por la cocina de la escuela.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 8. — El refrigerador muestra los platos del día en una posición fácil de ver, para que los padres puedan saber qué comieron sus hijos hoy.

Los niños preparan bebidas para invitar a sus padres y maestros.

En conmemoración de la Semana de la Nutrición y el Desarrollo del curso escolar 2025-2026, esta tarde (21 de octubre) y los días 22 y 23 de octubre, el Jardín de Infancia de la Ciudad 19/5 también organizó una sesión de "Cafetería". Los niños practican las tareas del hogar con yogur de frutas; un puesto de verduras limpias... Aquí, niños de todas las clases, profesores y padres preparan bebidas, preparan comida, venden verduras y frutas..., adquiriendo así más conocimientos y habilidades sobre alimentación. Los padres también reciben más información sobre los alimentos que se proporcionan en la cocina de sus hijos, lo que les brinda seguridad con respecto a las comidas en la escuela.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 9. — Esta tarde, 21 de octubre, los niños aprendieron a preparar bebidas. Las prepararon ellos mismos. Padres y maestros están invitados.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 10. — Los padres están felices de ver que sus hijos pueden preparar bebidas ellos mismos e invitar educadamente a los adultos.

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Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 13. — Actividad “Cafetería” realizada la tarde del 21 de octubre, en respuesta a la semana de nutrición y desarrollo del ciclo escolar 2025-2026

El doctor musical Nguyen Bach, padre de Nguyen Tu Khue (5 años), dijo que como padre, cuando los niños son cuidados, nutridos y educados en una escuela con un buen ambiente, educación de alta calidad, las comidas son públicas y cuidadosamente preparadas, y los niños regresan a casa de la escuela sanos, felices y siempre quieren ir a la escuela, eso es una gran alegría y tranquilidad.

La Sra. Ho Ngoc Yen, madre de Vo Hoang Tue Vuong (20 meses), comentó que su hijo empezó la escuela a principios de septiembre y, afortunadamente, se adaptó rápidamente y le encanta ir. Como miembro de la junta de padres, la Sra. Yen pudo visitar y supervisar la cocina escolar y consultar información sobre los alimentos que se ofrecen en las comidas de los niños. Según la Sra. Yen, las acciones transparentes y públicas en la cocina y las comidas infantiles brindan seguridad a los padres al enviar a sus hijos a la escuela todo el día, lo que contribuye a construir una escuela acogedora y feliz.

Los jardines de infancia de Ciudad Ho Chi Minh publican los menús diarios de los niños a través de canales de comunicación electrónicos, paneles informativos en la escuela y el sitio web oficial. Al mismo tiempo, organizan jornadas de puertas abiertas, invitando a los padres a comer con sus hijos, a ser maestros de jardín de infancia por un día, a visitar las cocinas de sus hijos y a participar en la preparación de alimentos para comprender el proceso de cocción en la escuela. Además del Jardín de Infancia de la Ciudad 19/5, otros jardines de infancia de Ciudad Ho Chi Minh han tenido un buen desempeño en esta actividad en los últimos cursos escolares, como: Jardín de Infancia de la Ciudad (distrito de Xuan Hoa); Jardín de Infancia Soc Nau (distrito de An Hoi Tay); Jardín de Infancia Son Ca 14 (distrito de Phu Nhuan); Jardín de Infancia Tan Phong (distrito de Tan Hung).

Fuente: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm