Del 6 al 9 de noviembre, el Centro Internacional de Exposiciones ICE Hanoi acogerá la Exposición Internacional 2024 especializada en alimentos, bebidas, equipos de tecnología de procesamiento y envases de alimentos y bebidas (Vietfood & Beverage – Propack), con la participación de 350 stands y más de 300 empresas.
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| La feria Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 sirve de puente para que las marcas vietnamitas promocionen y presenten sus productos y amplíen sus mercados. (Fuente: Vinexad) |
En los últimos años, la economía vietnamita ha experimentado un fuerte crecimiento, con una contribución significativa de la industria de alimentos y bebidas (A&B). Según el Fondo Monetario Internacional (FMI), se proyecta que el mercado vietnamita de A&B alcance los 655 billones de VND, lo que representa un aumento del 10,92 % con respecto a 2023, lo que lo convierte en uno de los países con mayor potencial de crecimiento en los próximos cinco años.
Solo en el norte de Vietnam, en 2024 se produjo un fuerte desarrollo de los modelos de negocio de alimentos y bebidas, en particular el surgimiento de nuevas marcas que aprovechan las tendencias y atraen a una gran cantidad de clientes jóvenes, lo que llevó a un aumento significativo de la actividad de franquicias desde las principales ciudades como Hanoi y Hai Phong a muchas provincias y ciudades vecinas.
En particular, según el informe de mercado de iPOS.vn Joint Stock Company, en los primeros meses de 2024, el número de establecimientos de comida y bebida en el norte, específicamente en Hanói, aumentó rápidamente, representando una gran proporción (casi el 23,3 %) y convirtiéndose en la segunda región más grande a nivel nacional en el sector de alimentos y bebidas. Además, gracias a 16 restaurantes en la lista Bib Gourmand 2024 (deliciosos y con precios razonables) y 5 nuevos restaurantes en la lista Michelin Selected 2024 de la Guía Michelin, el sector de alimentos y bebidas en Hanói ha experimentado un crecimiento significativo.
Simultáneamente, el auge de las redes sociales, sumado a la tendencia de las reseñas de productos y el registro en restaurantes y cafeterías, ha impactado la psicología del consumidor. Una encuesta de Reputa, un sistema de monitorización y análisis de información en línea, muestra que más del 80 % de las decisiones de compra se ven influenciadas por la información en línea. Además, los clientes están cada vez más interesados en marcas que priorizan la comodidad, el respeto al medio ambiente y la contribución a la comunidad.
Estas señales positivas han hecho que la industria de alimentos y bebidas en Vietnam sea cada vez más competitiva, lo que requiere que las empresas se adapten constantemente y encuentren nuevas formas de abordar el mercado.
La feria Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 en Hanói sirve de puente para que las marcas vietnamitas promocionen y presenten sus productos y expandan sus mercados. Además, la feria brinda oportunidades para que las empresas nacionales de alimentos y bebidas se reúnan, intercambien ideas y accedan a la ciencia y tecnología avanzadas de socios extranjeros, sentando las bases para atraer inversiones y promover una cooperación eficaz en el sector de la producción y el procesamiento de alimentos y bebidas.
La exposición atrajo la participación de 300 empresas de diversos países y territorios, que exhibieron sus productos en 350 stands, cada uno diseñado y decorado para reflejar la identidad única de cada marca, tales como:
En los puestos de comida, el Grupo TH presentó su marca de alimentos TH, que ofrece productos prácticos como carne ahumada, salchichas, arroz y frutos secos, lo que permite a los consumidores preparar comidas rápidamente en minutos. Los puestos de bebidas presentaron Golden Farm, una marca especializada en productos como mermeladas, batidos y jarabes elaborados con fruta fresca, aptos para consumo directo o como ingredientes para cocinar en familia.
Además, dos marcas, Great Eastern y Gia Thinh Phat, se especializan en el suministro de jarabes, tés y perlas de tapioca industriales, y son socios de muchas cadenas de bebidas famosas; la marca Luong Gia también participó en la exposición con productos de frutas secas y productos especializados para la industria de bebidas, como jarabes de frutas, purés de frutas, rellenos de frutas, rellenos superiores y picados.
En particular, para que los productos alimenticios y bebidas tengan una identidad distintiva en el mercado, el papel de las empresas proveedoras de maquinaria, equipos para producción y envasado es indispensable, como la marca VMS que colabora con marcas famosas como Suntory Pepsico, cerveza Heineken y café Trung Nguyen.
La marca New Diamond también ofrece productos de maquinaria para la industria de alimentos y bebidas que gozan de confianza en muchos países alrededor del mundo, incluidos Japón, Malasia, Singapur, Indonesia, China, Corea del Sur, Alemania y Estados Unidos.
Eulsung Auto Pack, empresa surcoreana, suministra actualmente equipos y maquinaria para la industria alimentaria a numerosas marcas en Vietnam. Junto con otras marcas como Hai Anh, QCM e IDEA L PACK VN, su objetivo es ofrecer a las empresas alianzas sostenibles a largo plazo.
Además, Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 en Hanoi también presenta muchas actividades con formatos creativos y únicos… sirviendo como un foro para que los representantes comerciales accedan al conocimiento de expertos y oradores líderes, con hábiles demostraciones de cocina por parte de chefs y experimenten platos novedosos de muchos países.
Se espera que la exposición Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 en Hanoi atraiga a más de 10.000 visitantes.
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