El centro de servicio para ofrecer ofrendas el día 15 del séptimo mes lunar está ocupado "cerrando pedidos" y entregando mercancías.

En esta época, los establecimientos de servicio que realizan ofrendas para la luna llena de julio en la ciudad de Ha Tinh han recibido muchos pedidos no sólo de la gente local sino también de otras localidades de la provincia.

Las ofrendas para el festival de la luna llena en julio en Ha Tinh son cada vez más invertidas en establecimientos de servicio.

Alto volumen de pedidos

Ocupada con el trabajo, la luna llena de julio de este año cae a mitad de semana, por lo que la Sra. Tran Thi Tu Anh (barrio de Tan Giang, ciudad de Ha Tinh) decidió ir de compras en línea para adquirir ofrendas para el altar ancestral de la familia. La Sra. Tu Anh compartió: «Para los vietnamitas, la luna llena del séptimo mes lunar es una festividad importante, así que también debo pensar con anticipación dónde colocar las ofrendas para prepararlas adecuadamente. Elegí una bandeja de pollo con arroz glutinoso y un juego de té de loto con el deseo de mostrar el respeto de mis hijos y nietos a sus abuelos y antepasados, así como de orar por la paz y el bienestar para mí y mi familia».

Como dirección de confianza para muchos clientes al elegir ofertas para ceremonias, la Sra. Hong Thanh (calle Cao Thang, ciudad de Ha Tinh) ha recibido cerca de 80 pedidos para ofrecer pollo, arroz glutinoso con pollo, carne asada, arroz glutinoso de cinco colores... En este momento, está preparando gradualmente los ingredientes para satisfacer la demanda de los clientes.

La Sra. Hong Thanh (calle Cao Thang, ciudad de Ha Tinh) ha recibido cerca de 80 pedidos para realizar ofrendas para el día 15 del séptimo mes lunar.

La Sra. Hong Thanh comentó: «Este año, muchos clientes han cerrado sus pedidos con antelación para que pueda preparar la bandeja de ofrendas más exquisita. La bandeja de arroz glutinoso con pollo suele costar entre 600.000 y 2 millones de VND. Además, el establecimiento también sirve platos individuales como arroz glutinoso, arroz glutinoso de cinco colores, salchicha de res, pastel de luna, salchicha de cerdo, sopa dulce de semillas de loto... Se espera que los pedidos aumenten en los próximos días. Los pedidos se entregarán a los clientes a partir del décimo día del séptimo mes lunar (25 de agosto)».

Para captar la tendencia de consumo de la gente, la frutería Nguyen Quy (calle Phan Dinh Phung, ciudad de Ha Tinh) ha añadido el servicio de preparar bandejas de fruta para los clientes. La Sra. Nguyen Thi Quy, dueña de la tienda, comentó: «Normalmente, durante esta época, la gente tiene mucha demanda de ofrendas, especialmente al ir a pagodas, templos y santuarios familiares. Las bandejas de fruta prefabricadas presentan un diseño cada vez más innovador, satisfaciendo así las necesidades estéticas. Los clientes suelen pedir bandejas de fruta con precios que van desde 300.000 hasta 1 millón de VND. Hemos recibido pedidos continuamente desde principios del séptimo mes lunar. La tienda selecciona cuidadosamente la fruta para garantizar su frescura y hermosos colores».

La frutería Nguyen Quy (calle Phan Dinh Phung, ciudad de Ha Tinh) ofrece un servicio de decoración de bandejas de frutas para los clientes.

No sólo los negocios y tiendas fijas, sino también en los mercados tradicionales, muchos pequeños comerciantes también están ansiosos por aprovechar el mercado, recibiendo pedidos anticipados de clientes necesitados. La Sra. Nguyen Thi Hoa, vendedora de fruta en el mercado de la ciudad de Ha Tinh, comentó: «Además de vender directamente en el mercado todos los días, también recibo pedidos cuando los clientes los necesitan y los envío a domicilio. Este año, los productos son muy diversos y los precios se mantienen estables».

Los platos vegetarianos atraen a los clientes.

En los últimos años, los platos vegetarianos han tenido una "gran demanda" a partir del comienzo del séptimo mes lunar. La Sra. Nguyen Thi Thuy, propietaria del restaurante vegetariano Nhan Duyen (ciudad de Ha Tinh), comentó: «El servicio de bandeja vegetariana completa es cada vez más popular entre los clientes porque ahorra tiempo y es ideal para familias ocupadas. La tendencia actual es elegir bandejas con ingredientes naturales como loto, hongos y verduras... En esta ocasión, hemos recibido unas 70 bandejas».

Los platos vegetarianos se elaboran principalmente a partir de setas y verduras.

Según la Sra. Thuy, los platos vegetarianos en la tienda cuestan entre 300.000 VND y 1 millón de VND por bandeja, dependiendo de la elección del cliente. Entre ellos, la bandeja vegetariana con un precio de entre 400.000 y 800.000 VND es la opción más popular, con entre 9 y 11 platos. El restaurante también acepta pedidos de muchos tipos de alimentos preprocesados ​​como: sake estofado, champiñones estofados, rollitos de primavera vegetarianos, sopa dulce, arroz glutinoso, jamón vegetariano, etc. Los clientes solo necesitan cocinarlos antes de colocarlos en la bandeja de ofrendas.

El restaurante vegetariano Nhan Duyen (ciudad de Ha Tinh) recibió alrededor de 70 bandejas de comida vegetariana con motivo del día 15 del séptimo mes lunar.

Las tartas y postres vegetarianos también atraen a muchos clientes. Según la Sra. Thuy Linh (calle Nguyen Cong Tru, ciudad de Ha Tinh), la tienda empezó a fabricar banh troi y banh chay hace 10 días. El número de pasteles pedidos ha llegado a miles, los clientes provienen de los distritos de Can Loc, Cam Xuyen, Thach Ha, la ciudad de Ha Tinh... Nos centraremos en realizar y entregar pedidos a partir del día 10 del séptimo mes lunar, los pasteles se congelan para facilitar su almacenamiento.

Los pasteles y postres vegetarianos también atraen a muchos clientes por su comodidad y alta estética.

La Sra. Tran Thi Hien, de la ciudad de Cam Xuyen, comentó: «El día 15 del séptimo mes lunar se considera el día del perdón de los muertos, así que elijo platos vegetarianos en lugar de platos de carne, ya que se cree que reducen el karma de las matanzas durante el mes, purifican la mente y rezan por la buena suerte. En cuanto a la comida, los platos vegetarianos son fáciles de digerir y buenos para la salud, por lo que suelo elegir ofrendas vegetarianas el Tet y el día 15 del séptimo mes lunar».

Según una encuesta, muchos propietarios de tiendas ahora también aceptan pedidos personalizados de ofertas únicas, como bolas de masa con forma de melocotón, bolas de arroz glutinoso con forma de loto, gelatina de loto, etc., para hacer que la bandeja de ofrenda de luna llena en julio sea más animada.

Aunque la forma de decoración y preparación es diferente, "la luna llena del séptimo mes lunar" sigue siendo una festividad importante que la gente de Ha Tinh aprecia para mostrar gratitud a sus antepasados, abuelos y padres que han fallecido y para orar para que lleguen cosas buenas a cada hogar y a cada persona.

Thai Oanh

Fuente: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm