El centro de servicio para ofrecer ofrendas el día 15 del séptimo mes lunar está ocupado "cerrando pedidos" y entregando mercancías.

En esta época, los establecimientos de servicio que realizan ofrendas para la luna llena de julio en la ciudad de Ha Tinh han recibido muchos pedidos no sólo de la gente local sino también de otras localidades de la provincia.

Las ofrendas para el festival de la luna llena en julio en Ha Tinh son cada vez más invertidas por los establecimientos de servicio.

Alto volumen de pedidos

Ocupada con el trabajo, la luna llena del séptimo mes lunar de este año cae a mitad de semana, así que la Sra. Tran Thi Tu Anh (distrito de Tan Giang, ciudad de Ha Tinh) decidió comprar ofrendas en línea para el altar ancestral de la familia. La Sra. Tu Anh compartió: "Para los vietnamitas, la luna llena del séptimo mes lunar es una festividad importante, así que también debo pensar con anticipación dónde colocar las ofrendas para prepararlas adecuadamente. Elegí una bandeja de pollo con arroz glutinoso y una sopa dulce de loto con el deseo de mostrar el respeto de mis hijos y nietos a sus abuelos y antepasados, así como de orar por la paz y el bien para mí y mi familia".

Como dirección de confianza para muchos clientes a la hora de elegir ofrendas para ceremonias, la Sra. Hong Thanh (calle Cao Thang, ciudad de Ha Tinh) ha recibido cerca de 80 pedidos de ofrendas de pollo, arroz glutinoso con pollo, carne asada, arroz glutinoso de cinco colores, etc. En este momento, está preparando gradualmente los ingredientes para satisfacer las necesidades de los clientes.

La Sra. Hong Thanh (calle Cao Thang, ciudad de Ha Tinh) ha recibido cerca de 80 pedidos para realizar ofrendas para el día 15 del séptimo mes lunar.

La Sra. Hong Thanh comentó: «Este año, muchos clientes han cerrado sus pedidos con antelación para que pueda preparar la bandeja de ofrendas más exquisita. El precio de la bandeja de arroz glutinoso con pollo suele oscilar entre 600.000 y 2 millones de VND. Además, el establecimiento también sirve platos individuales como arroz glutinoso, arroz glutinoso de cinco colores, salchicha de res, pastel de luna, salchicha de cerdo, sopa dulce de semillas de loto... Se espera que los pedidos aumenten en los próximos días. Los pedidos se entregarán a los clientes a partir del décimo día del séptimo mes lunar (25 de agosto)».

Consciente de la tendencia de consumo de la gente, la frutería Nguyen Quy (calle Phan Dinh Phung, ciudad de Ha Tinh) ha incorporado el servicio de preparación de bandejas de fruta para sus clientes. La Sra. Nguyen Thi Quy, propietaria, comentó: "Normalmente, durante esta época, la gente tiene mucha demanda de ofrendas, especialmente para ir a pagodas, templos y santuarios familiares. Las bandejas de fruta precocinadas presentan un diseño cada vez más innovador, satisfaciendo así las necesidades estéticas. Los clientes suelen pedir bandejas de fruta con precios que van desde 300.000 hasta 1 millón de VND. Hemos recibido pedidos continuamente desde principios del séptimo mes lunar. Todas las frutas son cuidadosamente seleccionadas por la tienda para garantizar su frescura y hermosos colores".

La frutería Nguyen Quy (calle Phan Dinh Phung, ciudad de Ha Tinh) ofrece un servicio de preparación de bandejas de fruta para los clientes.

No solo los negocios y tiendas fijas, sino también los mercados tradicionales, donde muchos pequeños comerciantes aprovechan las ventajas del mercado, recibiendo pedidos anticipados de clientes necesitados. La Sra. Nguyen Thi Hoa, vendedora de fruta en el mercado de la ciudad de Ha Tinh, comentó: «Además de vender directamente en el mercado todos los días, también recibo pedidos cuando los clientes los necesitan y los envío a domicilio. Este año, los productos son muy diversos y los precios se mantienen estables».

Los platos vegetarianos atraen a los clientes.

En los últimos años, las bandejas vegetarianas han tenido una gran demanda desde principios del séptimo mes lunar. La Sra. Nguyen Thi Thuy, propietaria del restaurante vegetariano Nhan Duyen (ciudad de Ha Tinh), comentó: «El servicio de bandeja vegetariana completa es cada vez más popular entre los clientes porque ahorra tiempo y es ideal para familias ocupadas. La tendencia actual es elegir bandejas con ingredientes naturales como loto, hongos y verduras... Hemos recibido unas 70 bandejas en esta ocasión».

Los platos vegetarianos se elaboran principalmente a partir de setas y verduras.

Según la Sra. Thuy, los platos vegetarianos en el restaurante cuestan entre 300.000 y 1 millón de VND por bandeja, según la preferencia del cliente. En particular, los platos vegetarianos cuestan entre 400.000 y 800.000 VND y son la opción más popular, con entre 9 y 11 platos. El restaurante también acepta pedidos de diversos alimentos precocinados, como sake estofado, champiñones estofados, rollitos de primavera vegetarianos, sopa dulce, arroz glutinoso, jamón vegetariano... Los clientes solo tienen que cocinarlos antes de servirlos en la bandeja.

El restaurante vegetariano Nhan Duyen (ciudad de Ha Tinh) recibió alrededor de 70 platos vegetarianos con motivo del día 15 del séptimo mes lunar.

Los pasteles y postres vegetarianos también están atrayendo a muchos clientes. Según la Sra. Thuy Linh (calle Nguyen Cong Tru, ciudad de Ha Tinh), la tienda lleva 10 días preparando banh troi y banh chay. Se han pedido miles de pasteles, procedentes de los distritos de Can Loc, Cam Xuyen y Thach Ha, ciudad de Ha Tinh. Nos centraremos en preparar y entregar los pedidos a partir del día 10 del séptimo mes lunar. Los pasteles se congelan para facilitar su almacenamiento.

Los pasteles y postres vegetarianos también atraen a muchos clientes por su comodidad y alta estética.

La Sra. Tran Thi Hien, de la ciudad de Cam Xuyen, comentó: «El día 15 del séptimo mes lunar se considera el día del perdón de los muertos, por lo que la gente elige platos vegetarianos en lugar de platos de carne debido al concepto de reducir el karma de las matanzas durante el mes para purificar la mente y orar por la buena suerte. En cuanto a la comida, los platos vegetarianos son fáciles de digerir y buenos para la salud, por lo que suelo elegir ofrendas vegetarianas el Tet y el día 15 del séptimo mes lunar».

Según una encuesta, hoy en día, muchos propietarios de tiendas también aceptan pedidos para hacer ofrendas únicas, como bolas de masa con forma de melocotón, pasteles flotantes con forma de loto, gelatina de loto, etc., para hacer que la bandeja de ofrendas de luna llena en julio sea más animada.

Aunque la forma de organización y preparación es diferente, "la luna llena del séptimo mes lunar" sigue siendo una festividad importante que la gente de Ha Tinh aprecia para mostrar gratitud a sus antepasados, abuelos y padres que han fallecido y para orar para que lleguen cosas buenas a cada hogar y a cada persona.

Thai Oanh

Fuente: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/co-so-dich-vu-mam-le-cung-ram-thang-7-ban-ron-chot-don-giao-hang/253217.htm