Las hierbas silvestres, vegetales silvestres que curan la espermatorrea masculina, solían usarse para alimentar a los cerdos y ahora se cultivan para enriquecerse en Hau Giang.

Recientemente, muchos agricultores del distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang , han estado cultivando verduras en arrozales ácidos, lo que ha dado como resultado rendimientos de arroz deficientes.

Los brotes tiernos de espinaca de agua (también conocida como oreja de elefante o jacinto de agua) son un tipo de verdura silvestre que crece en estado silvestre y se procesa en platos deliciosos y únicos.

El arroz cultivado en suelo ácido en el distrito de Phung Hiep tiene una baja productividad, por lo que el cambio en la estructura del cultivo del arroz al cultivo de hortalizas ha traído beneficios significativos a los agricultores.

Un ejemplo típico es el de la familia del Sr. Vo Van Thang en la aldea de Phuong An A, comuna de Phuong Phu, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang.

La familia del Sr. Vo Van Thang posee 2.000 metros cuadrados de arrozales, pero son ineficientes y tienen baja productividad debido a la acidez del suelo.

Al no poder cultivar arroz, el Sr. Thang decidió dedicarse a un cultivo más adecuado. Tras investigar y seleccionar variedades de plantas adecuadas para su terreno, descubrió que la espinaca de agua era la mejor.

La planta de espinaca de agua, originalmente una maleza silvestre, crece abundantemente a lo largo de los bordes de los campos de arroz y prospera muy rápidamente en suelos ácidos.

Este es el modelo de cultivo de espinaca de agua de la familia del Sr. Vo Van Thang en la aldea de Phuong An A, comuna de Phuong Phu, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang. La espinaca de agua, una verdura silvestre con un nombre curioso, fue una vez una verdura silvestre que crecía de forma silvestre, y en el pasado, había tanta que no podíamos deshacernos de todas. Ahora es una verdura especial que se vende muy bien.

La espinaca de agua también es un tipo de verdura limpia muy popular en el mercado, por lo que el Sr. Vo Van Thang decidió cultivar espinaca de agua en sus 2.000 metros cuadrados de arrozal.

El Sr. Thang comentó: "La espinaca de agua es muy fácil de cultivar y las plántulas son económicas. Recojo las plántulas recolectando plantas silvestres para cultivarlas".

Después de un mes y medio de cuidados, la familia del Sr. Vo Van Thang comenzó a cosechar esta verdura con un nombre divertido.

Cada día, el Sr. Vo Van Thang cosecha 15 kg de esta hortaliza silvestre tan especial. El precio de la espinaca de agua es de 10.000 VND/kg, y los comerciantes acuden a su casa a comprarla.

Con la venta de espinacas de agua, el Sr. Thang gana 150.000 VND al día. Sus 2.000 metros cuadrados de cultivo de espinacas de agua le aportan a su familia aproximadamente 45.000.000 de VND al año.

Así, con sólo dos parcelas de tierra para cultivar espinaca de agua, después de deducir los gastos, todavía tuvo una ganancia de alrededor de 39.000.000 de VND.

La espinaca de agua (también conocida como espinaca oreja de elefante o gloria de la mañana de agua) es un delicioso plato de verduras silvestres.

En comparación con el cultivo de arroz, el Sr. Thang gana más de 30 millones de VND cultivando vegetales silvestres como la espinaca de agua.

El Sr. Thang compartió: cultivar espinaca de agua es muy simple, fácil de cultivar, requiere bajos costos de inversión, pero genera ingresos significativos.

El Sr. Vo Van Thang dijo que continuará expandiendo este modelo de cultivo de vegetales silvestres para aumentar los ingresos y estabilizar la vida de su familia.

El cultivo del jacinto de agua en arrozales menos productivos ha contribuido a aumentar los ingresos de la población y puede reproducirse en hogares con pequeñas superficies de tierra debido a los bajos costos de inversión, contribuyendo así a mejorar la vida familiar.

Según la medicina popular, la espinaca de agua, también conocida como oreja de elefante, tiene un sabor dulce y propiedades refrescantes. Los lugareños suelen cosechar la espinaca de agua silvestre por sus brotes y flores como verdura.

Comer espinaca de agua tiene efectos antipiréticos, antiinflamatorios, laxantes, diuréticos y antiinflamatorios. Los remedios caseros tradicionales suelen usar espinaca de agua para tratar infecciones del tracto urinario, poluciones nocturnas y espermatorrea en hombres, y flujo vaginal blanco turbio en mujeres.

Fuente: https://danviet.vn/cu-neo-rau-dai-rau-moc-hoang-chua-nam-gioi-di-tinh-xua-cho-heo-an-nay-trong-lam-giau-o-hau-giang-20240821101643449.htm