Un agricultor de Hau Giang cría anguilas en gran escala, una especialidad popular, pero su familia se ha vuelto mucho más próspera.

El Sr. Nguyen Van Tung, residente en la aldea My Loi, ciudad de Cay Duong, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang , se dio cuenta de que en el proceso de cría de anguilas comerciales, si cría anguilas él mismo (cría anguilas madres para que pongan huevos, las incuba en alevines y anguilas juveniles) para asegurar de forma proactiva una fuente de alevines de anguila y venderlos, ayudará a reducir los costos de inversión y aumentar las ganancias.

En los últimos años, el modelo de cría comercial de anguilas en la provincia de Hau Giang se ha desarrollado rápidamente.

Durante el proceso de cría, las personas han acumulado gradualmente mucha experiencia y han recibido capacitación y orientación en ciencia y tecnología por parte de organismos especializados. Como resultado, muchos criadores de anguilas en la provincia de Hau Giang están expandiendo gradualmente la escala de la cría comercial de anguilas y produciendo sus propios alevines.

El Sr. Nguyen Van Tung, residente en la aldea de My Loi, ciudad de Cay Duong, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang, es un agricultor que cría anguilas con fines comerciales, cría anguilas y vende alevines. Actualmente, cría anguilas para carne en tanques de cemento mediante un método de cultivo sin lodo.

En concreto, al visitar la casa del Sr. Nguyen Van Tung en la aldea My Loi, ciudad de Cay Duong, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang, observamos que en el proceso de cría de anguilas comerciales, si crían sus propias anguilas para asegurar de forma proactiva una fuente de alevines de anguila y vender los alevines, ayudará a reducir los costes de inversión.

Los alevines de anguila producidos en casa están más acostumbrados al entorno de crianza en casa y, por lo tanto, se adaptan mejor que los alevines de anguila comprados en otros lugares, lo que reduce el riesgo de pérdidas y aumenta la eficiencia y la rentabilidad.

El Sr. Tung comentó: «En 2021, solo crió anguilas en dos tanques con 6000 alevines. Tras 11 meses de crianza, vendió casi una tonelada de anguilas comerciales».

Tras la venta de anguilas, el Sr. Tung amplió su negocio e invirtió en la cría de anguilas. En 2024, invirtió en seis tanques de cría de anguilas, cada uno con una superficie de 16 m², criando 100 crías, para un total de 600 crías.

Esta es la zona de cría y venta de anguilas pertenecientes a la familia del Sr. Nguyen Van Tung en la aldea My Loi, ciudad de Cay Duong, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang.

El Sr. Tung agregó: Desde principios de 2024 hasta octubre de 2024, vendió 700 kg de anguilas comerciales a un precio de 115.000 VND/kg, ganando 80,5 millones de VND, y vendió 40.000 alevines de anguila a un precio de 2.500 VND/alevines, ganando 100 millones de VND.

El ingreso total del modelo de cultivo comercial de anguilas, incluida la cría de anguilas y la venta de alevines, fue de 180,5 millones de VND, con una ganancia de más de 60 millones de VND después de deducir los gastos.

Actualmente, la granja de anguilas del Sr. Tung tiene 10.000 anguilas comercializables que se han criado durante 3 meses y más de 30.000 alevines de anguila listos para la venta.

Se estima que en 2024, el Sr. Tung ganará más de 200 millones de VND y generará una ganancia de más de 100 millones de VND con su modelo de cultivo y crianza de anguilas comerciales.

El Sr. Tung comentó: «La cría de anguilas tarda casi un año antes de poder venderlas. El agua utilizada para la cría debe estar limpia y, después de cada alimentación, es necesario cambiarla para asegurar un crecimiento saludable. El agua debe cambiarse de 2 a 3 veces al día, según la época del año».

La cría de anguilas, especialmente su reproducción, es un proceso muy meticuloso y arduo; por lo tanto, la cría de anguilas requiere pasión.

Con experiencia en el cultivo de anguilas, técnicas de cultivo de anguilas y condiciones de cultivo disponibles.

En el futuro, el Sr. Tung planea expandir su operación de cría de anguilas para vender alevines y garantizar una fuente confiable de alevines de anguila para que su familia los críe con fines comerciales, aumentando así sus ingresos y ganancias.

Fuente: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-day-dac-con-dac-san-binh-dan-ma-nha-kha-gia-han-len-20241122224807817.htm