La anguila de Tien Giang, un animal que se esconde en los campos, se cría en pocilgas; todas son grandes.

Con tan solo 500 metros cuadrados de terreno de producción, pero con el método científico de cría de anguilas sin lodo, después de 4 años de criar anguilas en tanques de cemento con cuerdas de nailon, la familia del Sr. Thai Hoang Phong, un agricultor de la aldea 2, comuna de My Tan, distrito de Cai Be (provincia de Tien Giang ), obtuvo cientos de millones de dongs de beneficio por la venta de alevines y anguilas comerciales.

A finales de 2017, a través de información en Internet, el Sr. Phong pudo comprobar la eficacia de criar anguilas libres de lodo en tanques de cemento utilizando cuerda de nailon.

Gracias a su diligencia, arduo trabajo, dinamismo en el desarrollo económico y, especialmente, a su amor por la cría de animales, el Sr. Phong investigó y aprendió sobre la cría de anguilas y técnicas de cultivo de anguilas sin lodo para aplicarlas al modelo de producción de su familia.

A principios de 2018, comenzó a construir en su casa un modelo de cultivo de anguilas sin lodo. Aprovechando un corral de cerdos vacío, el Sr. Phong dividió las celdas e invirtió en un sistema de tuberías para cambiar el agua a diario.

Tras completar el proceso de desinfección, compró 10.000 alevines de anguila de la provincia de Vinh Long por 17 millones de VND para criarlos.

Gracias al cuidado científico y técnico de las angulas libres de lodo, estas crecen bien y producen altos rendimientos.

En 2019, el Sr. Thai Hoang Phong vendió más de 5.000 anguilas comerciales, obteniendo una ganancia de más de 180 millones de VND; conservó las casi 5.000 anguilas restantes para la cría y para que se convirtieran en anguilas reproductoras.

El señor Thai Hoang Phong, agricultor de la aldea 2, comuna de My Tan, distrito de Cai Be (provincia de Tien Giang), utiliza un modelo de cultivo de anguilas sin lodo en una antigua pocilga con un manojo de cuerdas de nailon colgando en su casa.

Seis meses después, las anguilas adultas comenzaron a reproducirse, lo que le brindó al Sr. Phong una nueva oportunidad para obtener ingresos adicionales con la venta de alevines de anguila.

Entre 2020 y 2022, el Sr. Phong vendió más de 250.000 alevines de anguila a agricultores de las provincias de Ben Tre y Vinh Long, y de comunas vecinas del distrito de Cai Be.

El señor Thai Hoang Phong vende alevines de anguila a 3.500 - 5.000 VND/anguila, dependiendo del tamaño de la anguila.

Actualmente, el Sr. Phong cría más de 30.000 anguilas comerciales. En abril del año pasado, vendió 5 toneladas de anguilas comerciales a 120.000 VND/kg, obteniendo más de 500 millones de VND.

En lo que respecta a las técnicas de cultivo de anguilas sin lodo, según el Sr. Phong, para que las anguilas crezcan y se desarrollen bien, el tanque debe estar fresco y bien ventilado.

Las anguilas son animales bastante sensibles al entorno acuático del acuario, por lo que el agua debe cambiarse diariamente después de alimentarlas.

Para aumentar la tasa de supervivencia de las anguilas y mejorar la eficiencia de la cría de anguilas, los agricultores deben suplementar regularmente con vitamina C, minerales, enzimas digestivas... mediante la mezcla con el alimento para anguilas.

Las anguilas son animales que prefieren la oscuridad, les gusta esconderse y a menudo viven en el lodo... por lo que al criarlas en tanques de cemento, debes crearles refugio haciendo sustratos con haces de cuerda de nailon negra.

Además, los criadores de anguilas deben prestar atención a la prevención y el tratamiento de las enfermedades comunes de las anguilas y a la desinfección de los tanques.

Tras unos 12 meses de cría, las anguilas comerciales tienen la edad suficiente, su carne es firme, deliciosa y rica en nutrientes, cada anguila pesa entre 300 y 400 gramos y puede venderse.

Fuente: https://danviet.vn/luon-dong-tien-giang-con-dong-vat-chui-ruc-ngoai-ruong-dem-nuoi-o-chuong-heo-toan-con-to-bu-20241103185952751.htm