En 2009, el joven Nguyen Duc Nhat Thuan fue a Ciudad Ho Chi Minh para estudiar en la universidad. Al llegar a Ciudad Ho Chi Minh para estudiar y vivir, extrañaba los sabores y platos de su ciudad natal, pero no podía encontrar un lugar donde comprarlos.
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La ciudad natal de Nhat Thuan en Quang Tri tiene muchos platos deliciosos. Platos con sabores especiales y deliciosos que no se pueden confundir con ningún otro. Además del sabor único, los platos de esta región central también reflejan el carácter trabajador y hospitalario de la gente de aquí.
Nguyen Duc Nhat Thuan ha hecho realidad su sueño de traer las especialidades locales a la ciudad. Después de muchos años de esfuerzo, su plato local, que nace de su corazón, no sólo se vende ampliamente a nivel nacional, sino que también se exporta a otros países alrededor del mundo .
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