Diversificar las especies y métodos de acuicultura.

La zona de acuicultura de la familia del Sr. Nguyen Van Nam en la comuna de Quang Chinh, donde se practica la agricultura mixta, produce un alto valor económico .

Tras haber cosechado su camarón, el Sr. Nguyen Van Nam, de la comuna de Quang Chinh, está liberando nuevas reservas de bagre rayado, lisa moteada y cangrejos, y continúa con una nueva cosecha de camarones para el mercado a principios del próximo año. El Sr. Nam comentó: “Anteriormente, la extensa área de cultivo de la gente solo se enfocaba en el monocultivo de camarones o peces. Sin embargo, en los últimos años, la mayoría de los propietarios de estanques en el área han implementado la agricultura mixta, que ha demostrado una eficacia inmediata. El monocultivo solo produce dos cosechas de camarones al año, mientras que la agricultura mixta permite tres cosechas, incluso durante la temporada de lluvias. Aunque no es tan rentable como el monocultivo de camarones, las cosechas son constantes, lo que proporciona un ingreso estable durante todo el año. La mayor ventaja de la agricultura mixta es que las diferentes especies se apoyan mutuamente en su crecimiento, eliminan enfermedades y mantienen limpio el entorno de cultivo, evitando que el exceso de alimento se acumule en el fondo del estanque”.

En la comuna de Quang Chinh, la mayoría de los hogares dedicados a la acuicultura extensiva eligen el camarón tigre como especie principal. Sin embargo, la mayoría de los hogares se han centrado en diversificar sus especies acuícolas y han logrado inicialmente resultados positivos tanto en términos de beneficios económicos como de impacto ambiental.

Las encuestas realizadas en zonas costeras muestran que la dependencia excesiva de una sola especie de acuicultura expone a las personas a brotes de enfermedades o fluctuaciones de precios. Por lo tanto, los agricultores han optado por la agricultura mixta, la agricultura rotativa o la sustitución de una parte de su superficie por otras especies como camarón patiblanco, cangrejos, tilapia, gobios, ostras, almejas, etc., que generan una rentabilidad económica mayor y más estable. En el distrito de Hai Binh, para aumentar el valor de la producción de las zonas acuícolas, el Comité Popular del distrito ha orientado a los hogares con zonas agrícolas concentradas para que desarrollen la acuicultura mediante la selección de especies y métodos de cultivo adecuados en función del clima, la experiencia técnica y la infraestructura. Simultáneamente, han invertido en infraestructura para las zonas acuícolas. Cabe destacar que el distrito se ha centrado en la transición de la agricultura extensiva a la intensiva, diversificando las especies criadas de forma que se promueva la seguridad y la biodiversidad. En las zonas de cultivo en jaulas, en lugar de utilizar únicamente especies tradicionales, el distrito ha orientado a la población a intercalar diversas especies como la lubina, el mero, el pargo rojo y el pargo. En las zonas de cultivo en balsas y las marismas a lo largo del río, se utilizan especies como las ostras del Pacífico y los mejillones verdes. La diversificación de especies y métodos de cultivo ha aportado un valor económico excepcional a la industria acuícola local. Además, también se fomenta el desarrollo de algunas especies de alto valor económico, como el abulón y el camarón gigante de agua dulce.

El Sr. Nguyen Nhu Dung, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Hai Binh, declaró: «Para mejorar la eficiencia económica de la industria acuícola, el Comité Popular del Distrito ha orientado a la población a diversificar las especies cultivadas, implementar prácticas de cultivo mixto, aprovechar los excedentes de alimento, ahorrar costos y minimizar el impacto ambiental. Al mismo tiempo, nos centramos en encontrar y seleccionar especies que se ajusten a las tendencias del mercado y las características locales para la producción».

Según evaluaciones de expertos, en los últimos años, la creciente complejidad del clima, las rigurosas demandas del mercado de consumo y el aumento de los costos de los insumos han hecho que la diversificación de especies y métodos de cultivo acuícolas se considere la clave para romper con el monocultivo, minimizar los riesgos y mejorar la eficiencia económica de los acuicultores. Además de centrarse en el desarrollo de especies acuícolas clave, el sector pesquero de Thanh Hoa incentiva la inversión en la diversificación de especies y métodos de cultivo para maximizar la superficie acuática y aprovechar las condiciones ecológicas de cada región para seleccionar las especies adecuadas. La combinación del cultivo de múltiples especies con diferentes características biológicas ayuda a limitar los brotes de enfermedades, reducir los costos de los piensos industriales, aumentar la eficiencia de la producción y proteger el medio ambiente.

El Sr. Vu Van Ha, subdirector del Centro de Extensión Agrícola de Thanh Hoa, afirmó: «En el contexto del cambio climático actual, el clima es extremadamente complejo, por lo que los cultivos y el ganado deben adaptarse. Se recomienda elegir razas que soporten altas temperaturas y salinidad, como la lubina, el camarón blanco y la tilapia. Además de diversificar las especies, los organismos pertinentes también deben fortalecer la gestión de la calidad de las semillas para garantizar la eficacia a largo plazo de la producción».

Texto y fotos: Le Hoa

Fuente: https://baothanhhoa.vn/da-dang-hoa-doi-tuong-hinh-thuc-nuoi-trong-thuy-san-271481.htm