Dalat - un soplo de dulzura

Cuando la gente piensa en Da Lat, suele pensar en un paraíso turístico. La sombra de la industria turística es tan grande que oculta el apodo de "Capital Agrícola" de Lam Dong.

Gracias a las ventajas naturales, en estas tierras altas se cultivan con éxito tanto variedades de plantas nativas como exóticas.

Desde las carreteras de suave pendiente, mirando a lo lejos desde el centro, se ven las luces brillando sobre los huertos de invernadero, que día y noche, en silencio, traen a todas partes del país los dulces sabores y la pureza de la naturaleza.

La ciudad de Da Lat también es conocida como "la ciudad de las mil flores". Por todas partes, se percibe el aroma de flores fragantes y hierbas exóticas.

Cada estación tiene sus propias flores, con un encanto especial. Las flores no solo están presentes en las cuatro estaciones, sino en todas partes. Desde pequeños balcones hasta extensos campos de flores.

Sin depender del "tiempo celestial y la ubicación favorable", el factor "armonía humana" es aprovechar la ciencia y la tecnología para construir granjas agrícolas de alta tecnología asociadas al modelo de desarrollo del turismo agrícola (visitar - experimentar el proceso de cultivo).

Por eso, los turistas nunca se aburren al venir a Da Lat, ya que hay muchísimas cosas que disfrutar. Hay muchas cosas nuevas que aprender sobre agricultura y una gran variedad de sabores que deleitarse.

No es solo la favorable altitud de más de 1500 m sobre el nivel del mar de Da Lat ni la mágica niebla lo que hace especial al café de aquí. Cultivar y disfrutar del café en Da Lat tiene mucho más significado que su sabor natural.

Es un producto y un estilo de vida cristalizado en la historia y la cultura de esta tierra. Con el tiempo, los franceses trajeron a Da Lat la cultura del café y las antiguas variedades de café Arábica (café Bourbon, Moka, Típica), creando la marca de café "Arabica du Tonkin" exclusivamente para la clase alta europea.

Revista Heritage