En la tarde del 15 de septiembre, un representante del Departamento de Seguridad Alimentaria (DFS) de la ciudad de Ho Chi Minh informó al reportero Dan Tri que la unidad está coordinando con las autoridades locales y la Junta Directiva de la Escuela Primaria Nguyen Van Triet (barrio Linh Xuan, ciudad de Ho Chi Minh) para investigar el caso de muchos estudiantes de este lugar que muestran signos de presunta intoxicación alimentaria.
Según la información inicial, después del almuerzo en la escuela primaria Nguyen Van Triet el día de la inauguración, desde la noche del 5 de septiembre hasta la mañana del 6 de septiembre, decenas de estudiantes mostraron síntomas inusuales como dolor de estómago, diarrea, fiebre... Muchos casos tuvieron que ir posteriormente al hospital para un chequeo médico.
"Hemos recibido esta información y estamos gestionando el incidente", declaró el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh.
Escuela primaria Nguyen Van Triet (Foto: KT).
Desde mediados de julio, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh se ha coordinado con el Departamento de Educación y Formación para organizar 7 cursos de capacitación para líderes, personal médico de escuelas, escuelas internacionales y unidades afiliadas.
El contenido incluye: concesión de certificados de seguridad alimentaria para cocinas de pensiones, gestión de la autoinpección, identificación de peligros, trazabilidad, control de los alimentos, coordinación en el manejo de intoxicaciones y sanciones por infracciones.
Paralelamente, el Departamento de Seguridad Alimentaria impartió formación específica al personal de procesamiento de alimentos de las residencias y comedores de la Universidad Nacional de Ciudad Ho Chi Minh. La actividad tenía como objetivo garantizar que los estudiantes y residentes pudieran acceder a alimentos seguros y prevenir intoxicaciones alimentarias.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/dang-lam-ro-vu-hoc-sinh-tieu-hoc-tai-tphcm-nghi-ngo-doc-20250915174101787.htm
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