Cavan estanques y traen agua del arroyo para criar carpas herbívoras gigantes en una comuna de Nghe An; tan pronto como las capturan, las venden por completo.

En los últimos años, muchos hogares de la aldea de Khe Ngau, comuna de Xa Luong, distrito de Tuong Duong (provincia de Nghe An) han aprovechado las fuentes naturales de agua de los arroyos para cavar estanques para criar peces, incluida la carpa herbívora, aportando eficiencia económica a los agricultores.

En los últimos años, muchos hogares de la aldea de Khe Ngau, comuna de Xa Luong, distrito de Tuong Duong (provincia de Nghe An ) han aprovechado las fuentes naturales de agua de los arroyos para cavar estanques para criar peces, aportando eficiencia económica a los agricultores.

La gente aprovecha las fuentes naturales de agua en los arroyos para comprar tuberías de agua para cavar estanques para criar peces, incluida la carpa herbívora en la comuna de Xa Luong, distrito de Tuong Duong, provincia de Nghe An. Foto: Dinh Tuan

La aldea de Khe Ngau, comuna de Xa Luong, distrito de Tuong Duong (provincia de Nghe An), es una zona residencial de población étnica tailandesa. El pueblo en su totalidad cuenta con 156 hogares, pero más de la mitad de ellos aprovechan fuentes naturales de agua de los arroyos para cavar estanques para criar peces.

Este método ha producido y sigue produciendo resultados significativos para los agricultores. Según las estadísticas, la aldea de Khe Ngau tiene actualmente 86 estanques de peces, cada estanque tiene una superficie de unos ^{200-250 m2} .

Aprovechando el agua limpia del arroyo del pueblo, desde 2018 la familia del Sr. Luong Van Pan ha invertido más de 100 millones de VND para comprar tuberías de agua, cavar estanques, comprar alevines de peces y el equipo necesario para la piscicultura.

El Sr. Pan dijo: Al darme cuenta de que la fuente de agua de los arroyos de la aldea es limpia y fluye durante todo el año, decidí invertir en la instalación de un sistema de tuberías de agua y cavar un estanque para criar peces. Al principio sólo cavé un estanque, pero después de ver la eficacia del cultivo, un año después decidí alquilar una máquina para cavar otro estanque nuevo. Hasta ahora, los dos estanques de la familia tienen una superficie de casi ^2.000m2 .

Cada año, mi familia cría razas de peces tradicionales: carpa herbívora, carpa cabezona, carpa plateada... Normalmente elijo razas de peces sanas, peces de agua dulce con un peso de entre 0,7 y 0,8 kg/pez.

Los peces de cultivo tendrán menos enfermedades. Después de comprarlas y criarlas durante aproximadamente 1 año, el peso de la carpa herbívora aumentará rápidamente a aproximadamente 4 - 5 kg/pez y se podrá vender. Cada año, la familia cosecha entre 300 y 500 kilos de pescado y obtiene una ganancia de entre 30 y 50 millones de VND.

La familia del Sr. Luong Van Pan aprovecha al máximo su tierra de jardín para cultivar plátanos, mandioca y pasto elefante para alimentar a las carpas herbívoras. Foto: Dinh Tuan

Esta zona ofrece condiciones muy favorables para la piscicultura, ya que el agua río arriba es limpia y fluye durante todo el año. Los piscicultores pueden controlar el nivel del agua adecuadamente. Aunque se trata de peces de estanque, la calidad de su carne no difiere de la de los peces de río o de arroyo, ya que la fuente de agua cambia constantemente. Por lo tanto, se vende a un precio elevado y es muy apreciado en el mercado, afirmó el Sr. Pan.

En la aldea de Khe Ngau, no sólo la familia del Sr. Pan sino también muchas otras familias crían peces con éxito. El señor Lo Ngoc Tin está alimentando a los peces y dijo que esta zona solía ser el área donde cultivaba yuca y maíz, pero no era muy efectivo, por lo que su familia invirtió dinero para cavar un estanque para criar peces.

El Sr. Tin comentó: «El alimento para la carpa herbívora también es fácil de encontrar: lenteja de agua, hojas de yuca, hojas de plátano, hierba elefante... todas cultivadas en huertos familiares. En comparación con la cría de vacas o cerdos, considero que la cría de peces requiere menos mano de obra y los ingresos son mucho más estables».

Cada día, dedica sólo entre 1 y 2 horas a buscar comida y alimentar a los peces. Después de este tiempo podrás realizar otros trabajos. Gracias a la piscicultura, mi familia tiene unos ingresos de 30 a 40 millones de VND cada año.

Gracias a las abundantes fuentes de alimento y al agua limpia, la carpa herbívora crece y se desarrolla rápidamente en la comuna de Xa Luong, distrito de Tuong Duong, provincia de Nghe An. Foto: Dinh Tuan

Según el Sr. Tin, para criar peces de manera efectiva es necesario garantizar buenas condiciones en cuanto a área, nivel de agua, raza, régimen de pastoreo, cuidados y prevención de enfermedades. El pescado debe ser de tamaño uniforme y libre de arañazos. Además, se debe prestar atención a la prevención de enfermedades en los peces.

Antes de cada cultivo, se debe quitar la cal para matar diversos peces y patógenos esparciendo polvo de cal en el fondo del estanque y limpiando el césped y los arbustos alrededor del estanque. Durante el proceso de cultivo, especialmente cuando se crían carpas herbívoras, se debe prestar mucha atención. Si hay signos de hongos en los peces, debes tomar inmediatamente hojas de neem y hojas de barringtonia acutangula y arrojarlas al estanque para tratar el hongo en los peces.

El Sr. Kha Danh Tu, jefe de la aldea de Khe Ngau, dijo: Toda la aldea tiene 156 hogares, pero más de la mitad tiene estanques de peces. Anteriormente, la acuicultura era una actividad que se realizaba únicamente para proporcionar alimento extra a la familia; ahora muchas familias del pueblo han ampliado la escala de la acuicultura a productos comerciales.

Además de garantizar las fuentes de alimentos para los peces, los hogares se han centrado en el cuidado estacional y la prevención de enfermedades, por lo que la producción agrícola actual es bastante estable. La producción anual de pescado de todo el pueblo es de 1,5 a 2 toneladas.

Según la Sra. Lo Thi Tra My, presidenta del Comité Popular de la comuna de Xa Luong, distrito de Tuong Duong, provincia de Nghe An, anteriormente sólo unas pocas personas de la aldea de Khe Ngau criaban peces en estanques, pero cuando vieron que esto les proporcionaba un ingreso estable, muchas personas aprendieron y siguieron el ejemplo.

Se puede observar que el modelo de piscicultura ha abierto una nueva dirección para el desarrollo económico de la localidad, ayudando a los agricultores a enriquecerse legítimamente con sus tierras cultivadas.

Fuente: https://danviet.vn/dao-ao-dan-nuoc-suoi-vao-nuoi-ca-tram-co-to-bu-o-mot-xa-cua-nghe-an-he-bat-len-la-ban-het-veo-20250114104531272.htm