El reportaje de HTV de los años 60, emitido la noche del 16 de abril, planteó la pregunta: "¿Están los vietnamitas desperdiciando su 'mina de oro' de salud?".
El aceite de arroz integral se utiliza cada vez más en todo el mundo.
La tendencia de utilizar aceite de arroz integral para el cuidado de la salud cardiovascular está ganando popularidad en muchos lugares del mundo y ha demostrado su eficacia, siendo recomendada para uso diario por una serie de prestigiosas organizaciones de salud como la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Asociación Americana del Corazón, Nueva Zelanda, etc.
Por otro lado, se espera que la industria del aceite de arroz integral logre un crecimiento espectacular de casi el 70% (pasando de 7.400 millones de dólares en 2023 a 12.400 millones de dólares en 2030, según Market Research Future).
Al hablar sobre los usos del aceite de arroz integral, la profesora asociada Dra. Nguyen Thi Minh Tu, jefa del Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi , dijo: "La razón por la que el aceite de arroz integral es valioso es porque este aceite se extrae de la capa de salvado, que contiene entre el 70 y el 80 % de los nutrientes de los granos de arroz integral, incluido el abundante nutriente gamma orizanol, que es beneficioso para la salud cardiovascular".
El Dr. Minh Tu, profesor asociado, compara el aceite de arroz integral con una "mina de oro" para la salud, porque el nutriente Gamma Orizanol no solo ayuda a proteger la salud cardiovascular, sino que también tiene la capacidad de brindar una protección antioxidante 4 veces mayor que la vitamina E, lo que ayuda a prevenir eficazmente la formación de radicales libres (causa de más de 60 enfermedades peligrosas).
El Dr. Pham Tran Linh, cardiólogo de la Asociación de Cardiología de Vietnam, explica: El gamma orizanol presente en el aceite de arroz integral reduce el colesterol LDL (colesterol malo), contribuyendo a prevenir la formación de placa aterosclerótica en las paredes de los vasos sanguíneos. Esta placa es la causa de complicaciones como accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio y otras enfermedades cardiovasculares.
El Dr. Pham Tran Linh, de la Asociación de Cardiología de Vietnam, analiza el mecanismo de acción del Gamma Orizanol en el sistema cardiovascular.
¿Cómo explotar la "mina de oro" de la salud cardiovascular?
Al hablar sobre la popularidad del aceite de arroz integral en el "país de los cerezos en flor", la Sra. Reina Abe (ama de casa japonesa residente en Ciudad Ho Chi Minh) comentó que en Japón, muchos cardiólogos lo denominan "aceite de cocina para el corazón" y que muchas familias lo han utilizado durante años gracias a sus maravillosos beneficios para la salud cardiovascular.
Al llegar a Vietnam, la Sra. Reina Abe se alegró mucho de encontrar aceite de arroz integral 100% puro, de buena calidad y a un precio razonable. Añadió que el precio del aceite de arroz integral en Japón, convertido a moneda vietnamita, oscila entre 200.000 y 250.000 VND, casi tres veces más caro que el que se compra en Vietnam.
De hecho, en otros países se paga un precio mucho más alto por usar este aceite, pero muchos vietnamitas aún no se han dado cuenta de las ventajas del aceite de arroz integral para el cuidado de la salud cardiovascular.
La Sra. Reina Abe (Japón) y muchos consumidores vietnamitas confían en el aceite de arroz integral Simply y lo utilizan en la cocina diaria para proteger la salud cardiovascular.
Para aprovechar eficazmente el valioso potencial de la salud cardiovascular, la Dra. Nguyen Thi Minh Tu, profesora asociada, señaló que los consumidores deberían elegir aceite de arroz integral de fabricantes reconocidos con amplia experiencia e inversión en tecnología avanzada para su producción. En realidad, para producir aceite de arroz integral con éxito y conservar al máximo su valor nutricional, se requiere un proceso de extracción y refinamiento moderno y riguroso.
La Dra. Pham Tran Linh recomienda a los consumidores que presten atención al elegir aceite de arroz integral de marcas reconocidas. El aceite de arroz integral 100% puro tiene un color amarillo oscuro, más intenso que el de otros aceites, debido a que este es su color natural, reflejo del color característico del salvado de arroz integral, la materia prima utilizada para su extracción.
Con usos comprobados y una utilización cada vez más extendida, además de la ventaja de un precio razonable por las materias primas y el análisis de los expertos mencionados anteriormente, queda demostrado que el aceite de arroz integral es una "mina de oro" para la salud cardiovascular que los vietnamitas no deberían ignorar.
Fuente
![[Foto] El secretario general To Lam y el presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, asisten al 80.º aniversario del Día Tradicional del Sector de Inspección de Vietnam.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
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